Cuối tuần mà được thưởng thức nem tai rắc thính ăn kèm bánh đa nem và lá sung chấm ớt thì ngon còn gì bằng.
Tự làm 'Nem tai bà Hồng' ngon quá ngon

Nguyên liệu:

- 0,5 kg tai và mũi lợn
- 0,2 kg thịt ba chỉ
- 0,5 kg thính
- Tỏi, đường, chanh, lá chanh, ớt, bột canh, hạt nêm

Cách làm:

  • 1

    Tai, mũi và thịt rửa thật sạch. Để cho hết mùi hôi, các ấy có thể rửa với nước muối. Cho tất cả vào nồi và luộc chín. Sau khi chín, các ấy nhớ vớt ra bỏ vào ngâm trong nước lạnh nhé. Mục đích là để tai và mũi lợn vẫn trắng mà ăn thì giòn tan.

  • 2

    Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ. Ớt rửa thật sạch và thái chéo.

  • 3

    Đợi cho thịt nguội rồi vớt ra khỏi bát, sau đó thái thật mỏng. Sau khi thái xong, cho tất cả vào một tô lớn, thêm hạt nêm, bột canh, đường, nước cốt chanh. trộn thật đều tất cả lại với nhau và để khoảng 30-45 phút cho thấm.

  • 4

    Sau đó, đổ tất cả ra một tấm vải màn trắng, vắt cho khô nước và trộn thật đều với thính, tỏi băm.

  • 5

    Sau khi trộn cùng thính rắc lá chanh, ớt lên trên nhé. Ngoài ra, các bạn có thể trộn cùng với bì luộc chín thái sợ ăn cũng ngon lắm. Món ăn có kèm với bánh tráng, lá sung, đinh lăng.

    Tự làm 'Nem tai bà Hồng' ngon quá ngon  - 1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nem, Món cuốn

bí quyết cá rô kho ngon oc nhoi xao mang ga xien nuong kieu nhat đèn bánh hình cà rốt món ngon từ khoai tây làm cupcake mứt gừng tuong cà chua cách làm bánh trôi bot san hat sen chè khoai tây bánh bột đậu nành warabimochi tôm thịt chà lam mam ruoc xao ngon bánh tart chanh tươi sup yen diet con trung bà nh ga to xúc xích cach lam kem dua hau trà sữa trân châu lÃƒÆ nh Bún ba miền hội ngộ ở Sài Gòn Goi chua LÃƒÆ mi tom xao súp bo ham ngu vi thom Lật ngược nhà bánh gừng tuyệt đỉnh Giải thưởng Nobel cuong và ng long heo xao dua chua ngon banh che pizza Mì Ý bua com ngon don gian tà may và đổ bánh bèo cá kho cay tiramisu chocolate vàng gà kho xì dầu lam muc thit heo kho cu cai ca loc kho tieu gia vị vết thương sức khỏe chữa cach lam oc mong tay xao toi Goi cuon canh hẹ thịt heo Khai vị trà xanh bánh cổ truyền panna cotta việt quất ca cà pha tra sua trân châu bánh khoai lang chiên tẩm đường bánh cookies súp lơ cach lam mi xao tom xúc xích pa tê bánh mì kẹp tôm súp nui nướng bánh mì que canh chua hoa súng sinh tố cà thực phẩm có lợi che thom ngon sup tom cua chân gà xào sả ớt mỳ tôm xào bò banh pizza mini ngon nộm rau muống chua ngọt bánh chả homemade nẠm gãƒæ ta spaghetti trứng cá tà bánh quy gạo cach lam thit bo cuon nam kim cham kho thịt bò canh chua sườn non Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành món salad đậu hũ đậu cô ve xào soup cà chua đỏ vỏ bưởi lam suon non ham ngon xôi thịt gà Cá chình suối ngon đắm đuối lassi xoai Ngon hết sảy rô đồng nấu rau tần ô già banh day do banh mi kep ca ngu hop nuong cách làm bún xào thịt Súp tay">cach lam nem khoai tay cach nau tom xao ngu sac cach lam banh pizza ep cách làm sò lông nướng mỡ hành lam heo chien xu ngon tà gà pudding sua chay thom ngon tống thịt đùi gà rang sả băm Tin thit cua tron thi la banh bao chay banh chuoi hat de canh nam nau chua ngon chè bắp ngô Qu khoai lang lac thuc don 4 Lenovo