Cuối tuần mà được thưởng thức nem tai rắc thính ăn kèm bánh đa nem và lá sung chấm ớt thì ngon còn gì bằng.
Tự làm 'Nem tai bà Hồng' ngon quá ngon

Nguyên liệu:

- 0,5 kg tai và mũi lợn
- 0,2 kg thịt ba chỉ
- 0,5 kg thính
- Tỏi, đường, chanh, lá chanh, ớt, bột canh, hạt nêm

Cách làm:

  • 1

    Tai, mũi và thịt rửa thật sạch. Để cho hết mùi hôi, các ấy có thể rửa với nước muối. Cho tất cả vào nồi và luộc chín. Sau khi chín, các ấy nhớ vớt ra bỏ vào ngâm trong nước lạnh nhé. Mục đích là để tai và mũi lợn vẫn trắng mà ăn thì giòn tan.

  • 2

    Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ. Ớt rửa thật sạch và thái chéo.

  • 3

    Đợi cho thịt nguội rồi vớt ra khỏi bát, sau đó thái thật mỏng. Sau khi thái xong, cho tất cả vào một tô lớn, thêm hạt nêm, bột canh, đường, nước cốt chanh. trộn thật đều tất cả lại với nhau và để khoảng 30-45 phút cho thấm.

  • 4

    Sau đó, đổ tất cả ra một tấm vải màn trắng, vắt cho khô nước và trộn thật đều với thính, tỏi băm.

  • 5

    Sau khi trộn cùng thính rắc lá chanh, ớt lên trên nhé. Ngoài ra, các bạn có thể trộn cùng với bì luộc chín thái sợ ăn cũng ngon lắm. Món ăn có kèm với bánh tráng, lá sung, đinh lăng.

    Tự làm 'Nem tai bà Hồng' ngon quá ngon  - 1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nem, Món cuốn

mù tạt lam bun tuoi tai nha cách nấu chè khoai ngao xào tỏi Tổng hợp bánh kem chocolate sinh tố thơm dâu tây banh quy bo lac Ngọt giòn gỏi đu đủ kem chanh ngon Quat ngam cach lam banh bao bi do da dieu cháo gà nấm Ca bac mÃƒÆ khoai tay ca rot ca tim nuong pho mai xốt dầu hào dui ga chien xu ngon Mon an chay thu giãn gà xào kiểu hàn Món nước cá chiên sốt cà chua bún với nem nướng su hào xào bắt mắt hai san xao cai thia ngon đoàn viên cua gạch Bà ng toi gà rang muối Ngá y banh waffle dâu tây so diep chien ngon sot nem mì ý chiên giòn banh flan rau cau đậu hũ chiên trứng cơm thịt bò trộn cach lam com hoa hoi hướng dẫn làm phụ kiện bua com toi oc sot tuong ngon Mông bánh xèo sup dua hau voi ga rau củ kho lùn hamburger cach lam nom rau ma ga nấu dứa lam banh tieu ngon cha ca chien gion bánh cupcake kiwi PHÁI MẠNH cach lam muc don thit ngon Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng gỏi xoài tôm khô salad xà lách tôm bun xao cach lam xôi đậu phộng nu gio heo ninh mang kho sữa chua vị xoài các món gà ngon xào thịt gà với rau củ kem ốc quế sô cô la thịt gà rim nấm cach lam muc nhoi cách làm bánh quy săm pa thit bo sot cam ngon cơm thố làm nước me thêu hoa cách nấu canh chua thịt cá trắm kho ba chỉ cuộn khoai tây nướng Ca bac mà tu lam mut buoi nuoc buoi ep ca tim thom ngon canh gà ta nui nấu rau củ mon ngon mua he các món thịt gà mon an dan da viet nam Những dua kho củ niễng xào thịt lợn tự may túi đựng đồ sui cao nhan cua chien gion cach lam rau cau 2 mau thit heo pasta bạc hà Món lau cach lam thit bo banh mua dong bánh trái cây khô ngâm chanh muối lau ga mặt cach nau lau ngheu thịt bỏ mắm canh khoai tay nau nam chao tom boc mia Ăn chay cach xao mi cach lam banh ca rot ca thu kho dua Muoi dua thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may thach dua cơm nắm bánh khoai lang tẩm mè cu sen ham giò heo lam gio thu cháo