Cuối tuần mà được thưởng thức nem tai rắc thính ăn kèm bánh đa nem và lá sung chấm ớt thì ngon còn gì bằng.
Tự làm 'Nem tai bà Hồng' ngon quá ngon

Nguyên liệu:

- 0,5 kg tai và mũi lợn
- 0,2 kg thịt ba chỉ
- 0,5 kg thính
- Tỏi, đường, chanh, lá chanh, ớt, bột canh, hạt nêm

Cách làm:

  • 1

    Tai, mũi và thịt rửa thật sạch. Để cho hết mùi hôi, các ấy có thể rửa với nước muối. Cho tất cả vào nồi và luộc chín. Sau khi chín, các ấy nhớ vớt ra bỏ vào ngâm trong nước lạnh nhé. Mục đích là để tai và mũi lợn vẫn trắng mà ăn thì giòn tan.

  • 2

    Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ. Ớt rửa thật sạch và thái chéo.

  • 3

    Đợi cho thịt nguội rồi vớt ra khỏi bát, sau đó thái thật mỏng. Sau khi thái xong, cho tất cả vào một tô lớn, thêm hạt nêm, bột canh, đường, nước cốt chanh. trộn thật đều tất cả lại với nhau và để khoảng 30-45 phút cho thấm.

  • 4

    Sau đó, đổ tất cả ra một tấm vải màn trắng, vắt cho khô nước và trộn thật đều với thính, tỏi băm.

  • 5

    Sau khi trộn cùng thính rắc lá chanh, ớt lên trên nhé. Ngoài ra, các bạn có thể trộn cùng với bì luộc chín thái sợ ăn cũng ngon lắm. Món ăn có kèm với bánh tráng, lá sung, đinh lăng.

    Tự làm 'Nem tai bà Hồng' ngon quá ngon  - 1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nem, Món cuốn

Gỏi xoài tôm thịt bánh ít nhân đậu xanh món ngon miền Trung cach lam thit ba chi rim gà que kitchen rau lang vitamin dinh dưỡng canh ga chien hanh gà que nước ép cải rán trứng với bói ngòi gi u cách làm ngô chiên trứng muối kẹo chocolate my y suon thom ngon Miền Trung nho lắc chua cay mặn ngọt Khoái tranh treo tường thạch trái dâu Giáng Sinh công thức xoài lắc canh khoai môn thịt lợn cô giáo tiếng anh dạy làm bánh cuốn Cupcake cach lam luon nuong la dua Túi Ăn Sáng cach lam banh dua nuong Mon chay Làm Kem trang trí nhà cửa bò bít tết kiểu philippines dua Leo muoi Banh bao ngot bà nh doremon mẠn đỏ ốc bươu xào ớt mì gói xào tim ga canh chua là giang lam bánh phở hà lan cupcake socola Ấn gỏi cuốn với thịt gà cach lam dau hu hai san om nieu dat chả cốm trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam thit ga hải sản xào bơ trân TrẠsa lát cà rốt cocktail ngon cách làm hoa sen để ban thờ cach lam nom rau muong công thức mứt mận thạch trứng sữa xoài cach lam sua hanh nhan giẠy trẠng chu ng pate gan nui gạo xào thịt bò Nui gạo xào thịt nấm hương hon ga tÃƒÆ Che những món ngon từ cá nem cà rô ti thịt heo thạch vị chanh tôm rang cùi dừa ngon Cua Biển mien xao cua Korokke huong vi viet nem mực tươi tôm Xiu mai chè củ năng xoài món quà kẹo chocolate oreo ca sĩ hồ ngọc hà bà nh Pudding BẠo quẠn bà nh trung thu duoi heo ham mực chiên mocktail bò chiên vừng chan ga chien sử dụng sa lát xà lách trộn trôi nước nong bún thịt nướng thạch xoài kẹp bánh mì thuc don mon chay thái lan nấu đông mì trộn thịt gà cánh gà nướng tỏi mật ong nộm rau muống chua ngọt 2 cu cai Yaourt cach lam dua mon ngon s ² giá cách làm sữa chua không đường cà ngon lam ga sot chanh ngon cach muoi sung khoai lang chien đuong canada chợ đêm Đà Lạt xương cá p salad lạc nau canh rong bien nấu canh nấm day nau mon ngon bùn