Cuối tuần mà được thưởng thức nem tai rắc thính ăn kèm bánh đa nem và lá sung chấm ớt thì ngon còn gì bằng.
Tự làm 'Nem tai bà Hồng' ngon quá ngon

Nguyên liệu:

- 0,5 kg tai và mũi lợn
- 0,2 kg thịt ba chỉ
- 0,5 kg thính
- Tỏi, đường, chanh, lá chanh, ớt, bột canh, hạt nêm

Cách làm:

  • 1

    Tai, mũi và thịt rửa thật sạch. Để cho hết mùi hôi, các ấy có thể rửa với nước muối. Cho tất cả vào nồi và luộc chín. Sau khi chín, các ấy nhớ vớt ra bỏ vào ngâm trong nước lạnh nhé. Mục đích là để tai và mũi lợn vẫn trắng mà ăn thì giòn tan.

  • 2

    Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ. Ớt rửa thật sạch và thái chéo.

  • 3

    Đợi cho thịt nguội rồi vớt ra khỏi bát, sau đó thái thật mỏng. Sau khi thái xong, cho tất cả vào một tô lớn, thêm hạt nêm, bột canh, đường, nước cốt chanh. trộn thật đều tất cả lại với nhau và để khoảng 30-45 phút cho thấm.

  • 4

    Sau đó, đổ tất cả ra một tấm vải màn trắng, vắt cho khô nước và trộn thật đều với thính, tỏi băm.

  • 5

    Sau khi trộn cùng thính rắc lá chanh, ớt lên trên nhé. Ngoài ra, các bạn có thể trộn cùng với bì luộc chín thái sợ ăn cũng ngon lắm. Món ăn có kèm với bánh tráng, lá sung, đinh lăng.

    Tự làm 'Nem tai bà Hồng' ngon quá ngon  - 1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nem, Món cuốn

Giáng Sinh cá ngừ xào nui đậu hủ chiên sã cách làm pasta chocolate bạch tuộc xào trung vit lon ngon cách làm pasta nghêu món ăn trung hoa cách làm phô mai chiên pizza ca hoi cách làm pudding đậu hũ mì xào bắp cải cách làm sườn nướng Trung Quốc cách làm chả tôm cách làm sốt dâu tây việt nam cách làm sủi cảo bi luoc cach uop thit nuong ngon cách làm sữa chua quạt cách làm sandwich kẹp thịt muối giò sống mon sinh to du du cách làm sinh tố kiwi gối ngủ dau do huong dan lam bo kho cách làm sinh tố mâm xôi che bánh quy gừng hình tàu lửa cách làm snack hành tây món ăn sáng thông dụng thit bo ngam mam bánh ngô rán cách làm snack táo cà ri cách làm tôm rim thịt LÃƒÆ giang am thuc phu tho mẹo làm xíu mại chay cách làm thạch kiwi cách làm thạch ngon Cari gà Cach lam mi cách làm thạch rau câu cách làm thạch sữa dừa banh cheese cupcake cach nau ngheu nau mang chua cá hồi chiên tẩm mật ong cách làm thịt ba chỉ rang cách làm xôi chim lÃƒÆ mÃƒÆ banh to mien trung cách làm thịt heo chiên chao do xanh cách làm thịt lợn chiên canh bi do suon non cách làm thịt nướng giả cầy tự làm kem rau tiến vua cách làm thịt thăn chiên trang trí lọ thủy tinh cách làm thịt xiên lam royal icing trang tri banh cách làm trà sữa ngon Thịt kho ruoc Hà Nội se lạnh rủ nhau đi ăn bánh Cách lam chan gà cách làm trứng cuộn xúc xích bánh nậm ngon đỗ đũa xào thịt vịt thịt bò sốt cam cách làm tteokbokki chẠcà cách làm xôi đỗ xanh mon la he tuoi xao nam cách làm xôi gấc thit tho cá bông lau cách làm xôi viên thịt banh ga cay chien ngon banh chien thom ngon mùa noel cách làm xốt cà chua Ra ech chien nuoc mam coc siro nho ngheu sot sa te gà viên xì dầu benh bo kho ngay tet cách làm yakisoba cách cắm hoa cẩm chướng cách luộc khoai ngon xiên nướng màu sắc che bien mon thit vit cách luộc thịt cách luộc thịt ngon cach lam panna cotta che banh canh banh da cua chân gà ngâm giấm chua ngọt xoi ga cách luộc trứng gà toàn lòng đỏ nấu mì vịt tiềm cach nau ga tiềm canh kim chi chua cay cách luộc trứng màu đỏ bắp xào bơ cách muối củ kiệu chân gà muối canh bí đỏ nấu sườn nghêu sốt cà chua cách muối dưa leo cach lam sinh to bi do xôi lạc salad thịt gà nướng cách nấu bong bóng cá