Để làm phong phú thêm hương vị cho bữa ăn sáng với bánh mì, bạn đừng bỏ qua món mứt dứa vừa thơm vừa ngọt lại hơi chua chua này nhé.

Mứt rất thích hợp để phết với bánh mì. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng mứt dứa để làm nhân cho các loại bánh quy cũng quá ngon.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả dứa chín khoảng 500 g
- 150 g đường cát

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt sau đó cắt dứa thành từng miếng nhỏ

Bước thứ hai(2): Cho đường và dứa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước thứ ba(3): Dứa sau khi xay nhuyễn đổ vào một cái nồi.

Bước thứ tư(4): Cho nồi dứa lên bếp đun ở lửa to cho sôi, sau đó vặn nhỏ lửa đun liu riu. Trong lúc đun Lưu ý đảo dứa thường xuyên để không bị cháy ở đáy nồi. Đun cho đến khi nước cạn, mứt dứa chuyển màu chuyển vàng đậm và dính lại là được. Bạn để mứt dứa nguội rồi cho vào lọ kín dùng dần.

Hường Nguyễn

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)