Tự làm mứt cà rốt siêu ngon đãi khách Tết này! Sắp đến Tết rồi, các bạn đã có ý tưởng gì cho Tết năm nay chưa? Hãy vào bếp cùng NauNgon.com món ngon mỗi ngày tự tay làm món mứt cà rốt siêu ngon chiêu đãi người thân và bạn bè nhé! cách làm giản đơn ăn thì quá ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm và mang lại may mắn cả năm cho người thân, cùng bắt tay vào làm ngay món ăn ngày Tết mứt cà rốt thôi nào?
Tự làm mứt cà rốt siêu ngon đãi khách Tết này!

Các bạn có thể tham khảo cách làm các loại mứt dưới đây: 

–Cách làm mứt đậu trắng thơm bùi đón Tết!

– Hướng dẫn cách làm mứt gừng siêu ngon cho Tết này!

–Cách làm Mứt bí đao siêu ngon cho gia đình thưởng thức trong dịp Tết.

– Tự làm mứt sữa dừa giản đơn thơm ngon cho gia đình thưởng thức dịp Tết

Mứt cà rốt siêu ngon

Mứt cà rốt siêu ngon

 

Nguyên liệu của mứt cà rốt:

– Cà rốt: 100g

– Đường kính trắng: 500g

– 1 ống vani

– 1 lít nước vôi trong

Cách làm mứt cà rốt:

Bước thứ nhất(1): Cà rốt rửa thật sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Đem ngâm trong nước vôi trong chừng 4 – 6 tiếng hoặc qua đêm.

Ngâm với nước vôi trong 4-6h

Ngâm với nước vôi trong 4-6h

 

 

 Bước thứ hai(2): Vớt cà rốt ra rửa lại rồi đem luộc sơ lại một lần cho sạch nước vôi trong.

 

 – Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.

Vớt cà rốt ra rửa thật sạch rồi để ráo nước

Vớt cà rốt ra rửa thật sạch rồi để ráo nước

 

 

 Bước thứ ba(3):  Ướp đường với cà rốt, đảo đều, để 3 – 4 tiếng hoặc đến khi đường tan. Lúc này, miếng cà rốt hơi quắt lại vì thấm đường và tiết bớt nước

Ướp đường với cà rốt.

Ướp đường với cà rốt.

 

 

 Bước thứ tư(4): Bắc nồi mứt lên bếp, bật lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều.

 

– Khi nước đường bắt đầu keo lại, bạn cần đảo hoặc xóc cà rốt nhiều hơn cho đường bao đều. Cùng lúc, nhớ hạ lửa tới mức thấp nhất, đun liu riu. 

Đun đến khi nước đường cạn

Đun đến khi nước đường cạn

 

 

 Bước thứ năm(5): Khi đường bám trắng quanh miếng cà rốt thì rắc bột vani vào cho thơm, đảo đều.

 

-Chờ cho đường khô ráo hoàn toàn thì tắt lửa. Đổ mứt ra mâm cho nguội.

Rắc bột vani cho thơm.

Rắc bột vani cho thơm.

 

 

Chỉ với những thao tác rất giản đơn như trên chúng ta đã có mứt cà rốt siêu ngon chiêu đãi gia đình và người thân trong Tết này rồi! Mong các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt.

Mứt cà rốt siêu ngon

Mứt cà rốt siêu ngon

Diệu Linh(st)

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kho trứng in hình lá ca chung chè dừa động trà xanh banh beo ha tinh ngon dạ dày hầm DÃƒÆ y ngao tôm chua thịt gà thơm mềm Tháºch banh khoai lang tim cơm rán bạch tuộc Dưỡng nâu nồi cơm dứa xào sườn heo ga chien sot sua chua ngon gối công thức cá trê nướng riềng mẻ ga hap rau ram canh gan làm nước soda cuon hong heo xao dua ngon banh trung Điêu banh khuc Cach nau bun rieu cua chả thịt bap cai cuon lam salad kiwi thit bo ngon rau lang nấu tôm su hao xao long Món canh sinh tố trái dưa lê hà lan cach uop suon mon an sang banh cach lam banh deo cong thuc nau che tom xien nuong ngon Miền Trung ví cầm tay CA ri ha Mẹo chữa cơm cứng nhão khê quán ốc Trứng vịt Luoi heo nấu canh trứng cút cach nau chao ga cách làm thịt nướng ngon soup ngo cách làm nghêu Peter Pan xào thịt heo làm bánh chocolate soup gà cach lam banh crepes là cach lam bun xao ThÃnh làm bánh mì thịt nướng kiểu cach lam mut bup giam salad cá goi bo du du ngon Tết Hàn Thực cách làm tôm chiên bacon">lam xoi gac muoi vung Vespa mặt trái tôm cua chien gion nuoc leo bao tu mit hap nấu bún cá pho cuon bún măng vịt gà chien cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu món cánh gà cach lam ga nuong kieu thai tom thit rim sa te ép món ăn mặn cuối tuần xoi vang kieu malaysia com tron bibimbap han quoc Mon ngon cho be lam o mai tao hau nuong bo món ốc mới lạ bông lan cuộn cơm thịt gà chiên cải xanh xoi thit cà chua trộn đậu ngự nau sua bap cach nau thạch găng món hầm Thịt kho khô yếm Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Ảo Tạ cà kho cà ri Hạn dọc cÃƒÆ ri cÃƒÆ nhanh gọn Cá rán khe salad ca com ngon Ca Chuoi hấp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội noel cần tây ép nước ầu bánh cay nhút cua hap