Tết này bạn đã chuẩn bị sẵn những món ngon gì để đãi khách trong năm mới chưa. Mứt cà rốt là món ăn vừa ngon lại vừa đẹp mắt, rất thích hợp để đãi khách đấy nhé!
Tự làm mứt cà rốt kiểu mới đãi khách dịp Tết

Để ngày Tết thêm ý nghĩa thì không thể nào thiếu được các món mứt. Vì vậy bạn hãy trang trí thực đơn ngày Tết gia đình mình thêm phong phú hơn với món mứt cà rốt kiểu mới dưới đây nhé!

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi

Cách làm mứt cà rốt kiểu mới không hề khó, bạn hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu làm mứt cà rốt kiểu mới:

- 4 củ cà rốt khoảng 600gr (nhớ chọn củ cà rốt có màu vàng đậm, cứng chắc, thẳng và trơn láng)

- 130-160gr đường (tùy vào khẩu vị mỗi người)

- 1 trái cam

- 1 muỗng canh siro giản đơn (đường đun lên với nước) hoặc đường làm bánh trung thu

- 1 muỗng canh mật ong

- 100gr dừa khô bào nhỏ

- 1 hũ thủy tinh

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-1

Cách làm mứt cà rốt kiểu mới:

Bước thứ nhất(1): Cà rốt mua về đem rửa thật sạch, để ráo nước sau đó cạo sạch vỏ (sau khi cạo sạch vỏ không cần rửa lại, vì như vậy sẽ làm mất chất dinh dưỡng). Tiếp tục dùng nạo để nạo cà rốt thành các sợi ngắn và nhỏ. Qủa cam đem bào lấy vỏ, để dừa khô riêng trong một bát nhỏ.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-2

Bước thứ hai(2): trộn thật đều đường, cà rốt và si rô trong một cái chảo hoặc nồi tùy ý.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho chảo (nồi) đó lên bếp đun. Đun sôi khoảng 10 phút thì vặn nhỏ lửa và thỉnh thoảng dùng đũa đảo qua đảo lại cà rốt.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-4

Bước thứ tư(4): Tiếp tục đun cho đến khi nước đường sánh lại thì cho mật ong, vỏ cam vào và đun cho đường kẹo lại thật sánh thì tắt lửa.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-5

Bước thứ năm(5): Chờ mứt cà rốt nguội bớt (chỉ còn ấm ấm là được). Bạn dùng nĩa vít 1 ít cho vào chén dừa khô lăn sơ rồi vo tròn (phải làm như thế mới không bị dính tay).

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-6

Bước thứ sáu(6): Chờ mứt cà rốt nguội rồi cho vào hũ bảo quản ở nơi thoáng mát.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-7

Món mứt cà rốt kiểu mới sau khi hoàn thành có vị dẻo và dai, rất thơm ngon. Bên trong màu vàng và bên ngoài được phủ bởi lớp dừa khô màu trắng trông rất bắt mắt. Món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt này mà dùng để đãi khách trong dịp năm mới thì quả là rất hoàn hảo.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-8

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-9

Mong các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt kiểu mới cho ngày Tết thêm ý nghĩa nhé!

Xem thêm >>>Mềm mịn thơm ngon món bánh kem dừa trắng muốt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Móna nạo mon thit kho kho cá ngon Canh khoai tây si ro dau tay chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù bánh bông lan rau củ lam canh tom nau nam cua bÃ Æ Cách làm mứt dừa sợi tự làm dầu gấc sinh tố dưa lưới cá lốc mon my ngon tom nau ca ri ngon Cà tím cac mon ca kho lựu kinh doanh Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt cá mòi chiên cơm cắm hoa Quả tu bột thạch cao nộm ốc list chẠCách làm mắm tép chả cá chay yếm salad cà chua hẠt sen hành lá cơm rang thịt băm quần cocktail mâm xôi sup hanh thường Canh bầu thịt heo xào cải món ăn miền nam món hải sản nướng dễ ăn banh cookie ngon Món kem tươi hoa quả công thức kem cà rốt Nem lẩu gà hầm thuốc bắc hấp bánh phu thê đào tươi pha trà ếch tẩm mè chiên dau chuoi phở thìn lò Đúc lam gio chao quay ói trang trí lọ thủy tinh bo kho mon canh ngon cach lam pomponettes chocolate nóng cach lam luon um cot dua Nau suong dụng cụ làm bếp banh mi sandwich ngon Thạch dưa chọn trái cây ngon cá cơm kho cach lam mien tron rieu cua chay ga ran sot chua ngot Cá kho nhớ gì mà nhớ chả giò xôi nhung mon an ngon0" href="/index.php?q= ớt xào sò điệp"> ớt xào sò điệp Nau xoi mòn ăn tu cà chạch lòng heo xào nghệ món trung hằng mt Cá Tháng Tư Bánh bao mặt heo siêu dễ ức gà nướng món gỏi nấm đông cô kho chay đậu hũ nhồi chay thịt bò xào goi ca trung chien LAM CHA CA me ngam đương ngon 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cơm nắm chiên bất mức bí ngào đường lê Nước lê chữa ho banh ngon mua he Bánh mặn thịt xiên cây bánh nếp dẻo cà tím xào thịt lợn băm kẹo socola hình hoa hồng bánh trung thu Làm lảu cá chu công thức bánh trứng sua chua sot mam xoi cach lam thit bam thap cam hap lòng heo bóp thấu rau cau dua la dua mẹo vặt cho nhà bếp chu đỗ kho lá nghệ salad noel mì bò chuà món ăn Hàn Quố phụ nữ Giả cầy màu trắng ga tam nuoc mam chien gion hÃƒÆ anh lẩu bao tử phá lấu che hat sen thom ngon mon sua chua deo phÃƒÆ bấp vò cháo trắng nấu hải sản BAnh trung thu cham đuông dừa ăn sống cách làm màu dầu điều Cách làm màu mit kho thit hạt sen che cu sen nuoc mia bang trang thit nuong