Tết này bạn đã chuẩn bị sẵn những món ngon gì để đãi khách trong năm mới chưa. Mứt cà rốt là món ăn vừa ngon lại vừa đẹp mắt, rất thích hợp để đãi khách đấy nhé!
Tự làm mứt cà rốt kiểu mới đãi khách dịp Tết

Để ngày Tết thêm ý nghĩa thì không thể nào thiếu được các món mứt. Vì vậy bạn hãy trang trí thực đơn ngày Tết gia đình mình thêm phong phú hơn với món mứt cà rốt kiểu mới dưới đây nhé!

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi

Cách làm mứt cà rốt kiểu mới không hề khó, bạn hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu làm mứt cà rốt kiểu mới:

- 4 củ cà rốt khoảng 600gr (nhớ chọn củ cà rốt có màu vàng đậm, cứng chắc, thẳng và trơn láng)

- 130-160gr đường (tùy vào khẩu vị mỗi người)

- 1 trái cam

- 1 muỗng canh siro giản đơn (đường đun lên với nước) hoặc đường làm bánh trung thu

- 1 muỗng canh mật ong

- 100gr dừa khô bào nhỏ

- 1 hũ thủy tinh

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-1

Cách làm mứt cà rốt kiểu mới:

Bước thứ nhất(1): Cà rốt mua về đem rửa thật sạch, để ráo nước sau đó cạo sạch vỏ (sau khi cạo sạch vỏ không cần rửa lại, vì như vậy sẽ làm mất chất dinh dưỡng). Tiếp tục dùng nạo để nạo cà rốt thành các sợi ngắn và nhỏ. Qủa cam đem bào lấy vỏ, để dừa khô riêng trong một bát nhỏ.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-2

Bước thứ hai(2): trộn thật đều đường, cà rốt và si rô trong một cái chảo hoặc nồi tùy ý.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho chảo (nồi) đó lên bếp đun. Đun sôi khoảng 10 phút thì vặn nhỏ lửa và thỉnh thoảng dùng đũa đảo qua đảo lại cà rốt.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-4

Bước thứ tư(4): Tiếp tục đun cho đến khi nước đường sánh lại thì cho mật ong, vỏ cam vào và đun cho đường kẹo lại thật sánh thì tắt lửa.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-5

Bước thứ năm(5): Chờ mứt cà rốt nguội bớt (chỉ còn ấm ấm là được). Bạn dùng nĩa vít 1 ít cho vào chén dừa khô lăn sơ rồi vo tròn (phải làm như thế mới không bị dính tay).

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-6

Bước thứ sáu(6): Chờ mứt cà rốt nguội rồi cho vào hũ bảo quản ở nơi thoáng mát.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-7

Món mứt cà rốt kiểu mới sau khi hoàn thành có vị dẻo và dai, rất thơm ngon. Bên trong màu vàng và bên ngoài được phủ bởi lớp dừa khô màu trắng trông rất bắt mắt. Món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt này mà dùng để đãi khách trong dịp năm mới thì quả là rất hoàn hảo.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-8

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-9

Mong các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt kiểu mới cho ngày Tết thêm ý nghĩa nhé!

Xem thêm >>>Mềm mịn thơm ngon món bánh kem dừa trắng muốt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mùa đông giá lạnh nui xào cà món tôm Sắc Đẹp Day Nau An thực đơn cơm tối xôi thịt xôi xoài thái lan khô Cách làm củ cải trắng muối chua Mùng năm Bun rieu cuax.php?q= nước uống"> nước uống thế giới cách nấu lẩu kim chi Bánh ướt ẹp cach lam sup bi do bánh trôi xúc xích chiên bánh đậu xanh ráng gỏi củ hũ dừa thịt gà dạ dày hầm là ch Cháo cá nước sốt dau hu boc la lot Cach lam banh plan nộm bưởi tôm bánh dẻo làm bánh pancake Món gỏi pudding dau do ngon Bữa sáng truyền thống của các nước Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng lam banh ca rot ngon canh cải chua ngon BAnh trung thu Du du xanh banh muffin nhiet doi sot teriyaki nem hai san sot mayonnaise sả ГЃ làm làm bánh mỳ nướng giòn ếch om chuối đậu banh canh cua ngon bánh rán giò cật heo nước atiso thanh mát móc chìa khoá è ¼å² ç µ Cha Lua chay Thit bò Bun rieu cua chả cá hồi nhồi tôm khuyên cach lam rau cu muoi chua dưa leo muối ngon cuốn ram cuộn thập cẩm chiên lươi bánh cuộn dứa NAU PHO BO thức chấm gỏi cóc Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm cach lam banh tart trai cay xoi khuc thom ngon nau sup vi cách làm snack khoai tây bông lan cam tươi hành lá mojito dau ngon quán ăn ngon sụn gà banh pancake trái cây tươi dầm tài canh đu đủ nấu sườn thịt bò xào kẹp miến trộn salad là hoa rẠnộm ốc nướng gà xào đậu que với nấm suon chien lam sate kem ngon rau câu trái dừa thẠch nhà n ca dieu hong tự chế đồ đạc Công dụng hữu ích từ trứng Bò lụi Thốt Nốt làm say lòng người làm bánh ran kinh nghiệm làm bánh thịt ba chi kho lẩu nướng canh gà rong bien chuà bún bò nấu canh ngao với mồng tơi tré thường 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô Banh duc tom thit ăn dặm Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên trai sốt cà chua phụ kiện nam châm món ăn giải nhiệt Salad củ đậu thanh nep cafe rau củ kẹp thịt chiên giòn