Với cách tự làm mứt cà rốt được biến tấu này, bạn có món mứt thật mới lạ và bắt mắt, dạng sợi nhìn như mứt dừa nhưng thực ra lại là mứt cà rốt! Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon
Tự làm mứt cà rốt quá ngon

Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 1


Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để tự làm mứt cà rốt:

3 củ cà rốt (1 củ tím, 2 củ màu cam)
Đường với khối lượng bằng ½ (một phần hai) khối lượng cà rốt.

Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 3
Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 4

Cà rốt gọt sạch vỏ, bào sợi mỏng.

Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 5
Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 6

Cứ 100gr cà rốt thì bạn ướp với 50gr đường trong khoảng 3 giờ cho thấm.

Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 7
Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 8

Bắc chảo lên bếp sên cà rốt trong chảo với lửa nhỏ.

Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 9
Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 10

Bạn cần sên riêng từng loại cà rốt để lấy màu khác nhau sẽ khiến khay mứt Tết trông đẹp mắt hơn.
Sên đến khi cà rốt dẻo lại thì tắt lửa.

Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 11

Phơi cà rốt cho ráo hoặc cho vào lò vi sóng quay 30 giây cho cà rốt rời ra. Bạn cũng có thể cho cà rốt vào lò nướng sấy nhiệt độ thấp nhất trong vòng 5 - 10 phút.
Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 12

Hẳn không ít người trong số chúng ta khi nhắc đến mứt cà rốt sẽ nhớ ngay đến những miếng mứt to, dày với lớp đường cát trắng bên ngoài theo kiểu truyền thống. Tuy nhiên cách làm mứt cà rốt kiểu truyền thống sẽ ngốn của bạn khá nhiều thời gian và công sức khi bạn cần phải sên mứt rất lâu. Với cách tự làm mứt cà rốt được biến tấu này, bạn có món mứt thật mới lạ và bắt mắt, dạng sợi nhìn như mứt dừa nhưng thực ra lại là mứt cà rốt! Ngoài ra mứt kiểu này cũng không quá ngọt nên cũng sẽ dễ ăn hơn rất nhiều.

Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 13

Hy vọng bạn thành công với cách tự làm mứt cà rốt này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm mứt tết món ăn vặt món ăn việt nam cà rốt món ngon ngày tết món ngon ngày xuân

dien banh cuon sau rieng beo ngay cà nuong khế chua chen nước ép chanh với ổi cach lam goi du du bo kho bằng pho nai be ham sen thom ngon dồi banh com cuon bánh canh ăn chay cách cắt may quần thực khách dao bánh mì dài canh rau ma nau tom gian di xôi đỗ đỏ canh hầm bổ dưỡng sinh to dua non pho tom mứt trái thơm nau banh canh chay mì spaghetti sup gà lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu thịt ba chỉ gà chiên mon an sang tă m Tắc muối banh muffins ngon món giá hẹ xào miến chay Sắc Đẹp pho xao gỏi dê Thit lon nuong cach lam ca hoi ap chao Ä Ã³n râu câu Cach lam banh cong tron nom quy tắc Nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây hướng dẫn làm thịt bò khô pho xao bo thom ngon cach lam ca tre lai bánh cuốn gà quay khoai môn nước ép dứa Xôi đậu món ăn kèm bún rau cau dau do xoi lac QuÃƒÆ c cach nuong banh ngao pho xao chay khoai mÃƒÆ cách làm cua bể huyết áp cach lam ga kfc ngon RÃƒÆ bua sang canh sam bo luong nem gÃƒÆ Ớt làm tương đậu đen thịt chiên nước mắm Mon kho giá lạnh ngao xào lẩu cá sua chua mit pho xao kieu thai chè bột báng sương sáo hong sinh tố đu đủ sa pô chê lót Điểm tâm tom chien bot gion tan canh xoai xanh Món ăn kèm thịt chiên giòn pho xao ngon Ẩm thực Pháp đồ chua dễ làm món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày cach nau com tron han quoc món ngon mỗi ngày Phù bánh khoai chiên banh trưng bún sấu kho thịt luộc Phá Ÿ đèn lồng Làm xíu mại ngon như ngoài hàng cach lam banh thach 3D nội trợ Đãi xay rau mÃƒÆ nếp than phong lan phã å Sê nộm khế chua ngọt thịt lợn xào mắm tép mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé quả lê trà sương sáo xôi dừa khoai lang say deo mứt mận mận hậu siro Hà Ly phong phu mồng tơi nấu thịt sườn nem lui thịt kho cháy cạnh ạu