Với cách tự làm mứt cà rốt được biến tấu này, bạn có món mứt thật mới lạ và bắt mắt, dạng sợi nhìn như mứt dừa nhưng thực ra lại là mứt cà rốt! Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon
Tự làm mứt cà rốt quá ngon

Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 1


Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để tự làm mứt cà rốt:

3 củ cà rốt (1 củ tím, 2 củ màu cam)
Đường với khối lượng bằng ½ (một phần hai) khối lượng cà rốt.

Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 3
Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 4

Cà rốt gọt sạch vỏ, bào sợi mỏng.

Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 5
Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 6

Cứ 100gr cà rốt thì bạn ướp với 50gr đường trong khoảng 3 giờ cho thấm.

Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 7
Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 8

Bắc chảo lên bếp sên cà rốt trong chảo với lửa nhỏ.

Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 9
Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 10

Bạn cần sên riêng từng loại cà rốt để lấy màu khác nhau sẽ khiến khay mứt Tết trông đẹp mắt hơn.
Sên đến khi cà rốt dẻo lại thì tắt lửa.

Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 11

Phơi cà rốt cho ráo hoặc cho vào lò vi sóng quay 30 giây cho cà rốt rời ra. Bạn cũng có thể cho cà rốt vào lò nướng sấy nhiệt độ thấp nhất trong vòng 5 - 10 phút.
Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 12

Hẳn không ít người trong số chúng ta khi nhắc đến mứt cà rốt sẽ nhớ ngay đến những miếng mứt to, dày với lớp đường cát trắng bên ngoài theo kiểu truyền thống. Tuy nhiên cách làm mứt cà rốt kiểu truyền thống sẽ ngốn của bạn khá nhiều thời gian và công sức khi bạn cần phải sên mứt rất lâu. Với cách tự làm mứt cà rốt được biến tấu này, bạn có món mứt thật mới lạ và bắt mắt, dạng sợi nhìn như mứt dừa nhưng thực ra lại là mứt cà rốt! Ngoài ra mứt kiểu này cũng không quá ngọt nên cũng sẽ dễ ăn hơn rất nhiều.

Tự làm mứt cà rốt siêu tốc mà quá ngon 13

Hy vọng bạn thành công với cách tự làm mứt cà rốt này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm mứt tết món ăn vặt món ăn việt nam cà rốt món ngon ngày tết món ngon ngày xuân

Nước cham tinh giải nhiệt dac san so Quả mi trang an com Banh Bong lan kích thước vòng 1 nà u tài pho ga ngon Thú vị với món ca loc chien sa ot pudding xoai thom ngon cÃƒÆ rÃƒÆ Japchae trung op la dep mat nước lê giảm cân hôm Cach nau sup cua trang sức siro dầu ngải cứu chiên trứng cầu gai nhum chưng cách thủy nam Kim cham chiên khoai tây lốc xoáy Vi cá cách pha trà sữa cá cơm kho khế tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT Banh tart cach lam banh to giã am thưc kem vỏ cam món ăn trẻ em ga roti ngon từ thịt bò Gà kho coca ca chua kho CẠi bánh trưng cach lam ca nhoi nam cà u RÃƒÆ bún nghệ phile cá lóc bánh xèo cach nau ca ri vit xiem chả cá tẩm bột nghệ cach lam mi tuoi ngon Vua khay đựng bánh kẹo Đậu phộng ngào bánh quy hình que kem mojito dưa chuột trà xanh nước giải khát banh bi do chien ngon sáng tạo cách nấu chè đậu xanh kinh nghiệm dân gian Chao Hao đậu phụ xào Cách lam dua chua Ô Chợ Dừa Cơm cháy tế bánh cuon quả trứng thuc an chay Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại Bún rieu tự chế công thức pha nước chấm cơm trộn hàn quốc MON CHIEN canh ga nuong rau cu tom thit rim sa te cay ngon bánh mì ổ mực tẩm bột chiên giòn Hạn cải chiên tran chau trà chanh mousse chanh leo Lau cay canh bổ trí não hÃƒÆ t Banh da lợn banh cacao ngon bánh bao nhân khoai lang tím canh cải nấu cá cách làm nộm 12 đặc sản Tây Nguyên lạ miệng khó che khoai lang nam tuyet đồ ngọt ăn ngon lă xem nghe đọc tự làm thịt bò khô gỏi cá cà cà trị ho 羅i đẹp da nướng rau củ Cà kho salad cÃƒÆ cách pha cocktail cu cai Những lỗi hay gặp khi nấu nướng và ca rieu hong hoa cưới cánh cửa nấu chè đậu đỏ sứa nấu canh rong biển với nấm goi trung thom ngon Tôm chua cơm gà xối mỡ bánh lá dừa