Với cách tự làm mứt bí này bạn có món mứt mát lạnh, thơm phức mùi bí đao và màu sắc tươi tắn, bắt mắt. Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt
Tự làm mứt bí

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 1

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 2


Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 3

Để tự làm mứt bí, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:
  - 500 gram bí đao: chọn bí to và già, vỏ bí xanh đậm và có phấn trắng, bí tươi mới vặt, cầm nặng tay, chắc ngọt chứ không xốp chua.
- 200 gram bắp cải tím
- 300ml nước lọc
- 50 gram đường (bạn có thể tăng giảm lượng đường theo khẩu vị)
- Nước cốt nửa quả chanh hoặc một chút giấm thanh

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 4  
Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 5



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 6

rửa thật sạch bí, khoét bỏ ruột, để nguyên vỏ cho dễ cầm. Dùng thìa múc dưa để khoét bí thành những quả cầu bí tròn nhỏ. Sau đó luộc bí chín tới với chút nước sôi, vớt bí ra để ráo. Nếu đây là lần đầu tiên bạn sử dụng loại thìa này, hãy xem lại cách múc dưa ở đây.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 7



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 8

Thái vụn bắp cải tím và cho máy xay sinh tố cùng với 300ml nước lọc rồi xay nhuyễn. Sau đó lọc lấy phần nước cho riêng vào một bát to.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 9



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 10

Nếu thích mứt màu hồng đậm, bạn rót chút giấm thanh hoặc cho nước cốt của nửa quả chanh vào bát nước bắp cải tím, nước sẽ chuyển sang màu hồng đẹp mắt. Nếu thích mứt màu xanh, bạn không vắt chanh mà pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê baking soda vào nước bắp cải tím.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 11



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 12

Cho 30 gram đường vào bát nước màu vừa tạo, khuấy đều rồi thả các cầu bí tròn nhỏ vào đó ngâm cho thấm ngọt. Đậy kín bát bí và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3 tiếng.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 13



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 14

Xếp mứt bí tươi của bạn vào đĩa rộng sáng màu, áp mặt phẳng bí xuống đĩa, phần cầu lồi úp phía trên. Bạn bày mứt bí tươi theo hình chùm nho, bày cùng lá nho hay các lá dạng xẻ thùy, trông thật hấp dẫn như một chùm nho tươi vậy!
Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 15

Món ăn vặt giòn ngon mát lạnh và thơm phức mùi bí đao này không chỉ đẹp mắt mà còn hấp dẫn bạn bởi hương vị tươi nguyên và công dụng thanh nhiệt của nó. Phần nước hồng cũng được dùng như một thức uống thanh mát giải nhiệt ngày hè.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 16

Vậy là bạn đã có thêm một công thức tự làm mứt bí giản đơn, nhanh gọn và rất hợp với mùa hè! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách tự làm mứt bí này nhé!



Một chút tạo hình với củ cải cũng khiến cho món củ cải ngâm chua ngọt hấp dẫn hơn rất nhiều
Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm mứt món ngon mùa hè bí đao tự làm mứt bí món ăn vặt món tráng miệng

chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong khô bò khô bò Hằng MT lẩu cháo chim cách làm đậu phụ tẩm hành hoa hồi Thuc an chay salad trai bo ngon lam sua chua Keo socola thuc Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của lam tom nuong hat sen cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu ná m bẠp cẠi hat sen xao bo sup dau ha lan ngon sữa chua dẻo ca cao súp sườn Phủ cá rau cực xinh cưới cach lam ca nuc kho hướng dẫn đan móc banh hoa cách làm nem chiên xứ nghệ chien đọc thach dua Lá gừng bánh chiên nhân đậu hot ga tra xôi dậu phong xoi Giò canh chua thai sup vi ca Thí chân giò kho dứa mon ngon nuoc ngoai vịt kho Cà rốt nghêu lau thap camel" style="background-color: #1FB7D6" href="/index.php?q=thịt trâu">thịt trâu dau mo ngon cong thuc nau banh oc giac xao rau muong ngon nấu phở thit ngong goi du du bo banh palmier canh chua cha ca dạ dày xào nấm nui xào nước chấm caramen hàng than khoai tây chiên lam trÃƒÆ sua Dua cai muoi cách làm ốc sốt dầu hào Salad rau củ sôi kẹp tóc bi quyet gia vị sinh tố dâu thịt chuột cánh gà xào sả ớt Cách goi bánh tét canh riêu cua đậu Hà Lan ca nau la que Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn chè hột vịt mo Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn giay Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn