Với cách tự làm mứt bí này bạn có món mứt mát lạnh, thơm phức mùi bí đao và màu sắc tươi tắn, bắt mắt. Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt
Tự làm mứt bí

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 1

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 2


Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 3

Để tự làm mứt bí, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:
  - 500 gram bí đao: chọn bí to và già, vỏ bí xanh đậm và có phấn trắng, bí tươi mới vặt, cầm nặng tay, chắc ngọt chứ không xốp chua.
- 200 gram bắp cải tím
- 300ml nước lọc
- 50 gram đường (bạn có thể tăng giảm lượng đường theo khẩu vị)
- Nước cốt nửa quả chanh hoặc một chút giấm thanh

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 4  
Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 5



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 6

rửa thật sạch bí, khoét bỏ ruột, để nguyên vỏ cho dễ cầm. Dùng thìa múc dưa để khoét bí thành những quả cầu bí tròn nhỏ. Sau đó luộc bí chín tới với chút nước sôi, vớt bí ra để ráo. Nếu đây là lần đầu tiên bạn sử dụng loại thìa này, hãy xem lại cách múc dưa ở đây.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 7



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 8

Thái vụn bắp cải tím và cho máy xay sinh tố cùng với 300ml nước lọc rồi xay nhuyễn. Sau đó lọc lấy phần nước cho riêng vào một bát to.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 9



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 10

Nếu thích mứt màu hồng đậm, bạn rót chút giấm thanh hoặc cho nước cốt của nửa quả chanh vào bát nước bắp cải tím, nước sẽ chuyển sang màu hồng đẹp mắt. Nếu thích mứt màu xanh, bạn không vắt chanh mà pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê baking soda vào nước bắp cải tím.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 11



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 12

Cho 30 gram đường vào bát nước màu vừa tạo, khuấy đều rồi thả các cầu bí tròn nhỏ vào đó ngâm cho thấm ngọt. Đậy kín bát bí và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3 tiếng.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 13



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 14

Xếp mứt bí tươi của bạn vào đĩa rộng sáng màu, áp mặt phẳng bí xuống đĩa, phần cầu lồi úp phía trên. Bạn bày mứt bí tươi theo hình chùm nho, bày cùng lá nho hay các lá dạng xẻ thùy, trông thật hấp dẫn như một chùm nho tươi vậy!
Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 15

Món ăn vặt giòn ngon mát lạnh và thơm phức mùi bí đao này không chỉ đẹp mắt mà còn hấp dẫn bạn bởi hương vị tươi nguyên và công dụng thanh nhiệt của nó. Phần nước hồng cũng được dùng như một thức uống thanh mát giải nhiệt ngày hè.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 16

Vậy là bạn đã có thêm một công thức tự làm mứt bí giản đơn, nhanh gọn và rất hợp với mùa hè! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách tự làm mứt bí này nhé!



Một chút tạo hình với củ cải cũng khiến cho món củ cải ngâm chua ngọt hấp dẫn hơn rất nhiều
Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm mứt món ngon mùa hè bí đao tự làm mứt bí món ăn vặt món tráng miệng

sinh to bo bac ha thạch vải thiều Canh ga sinh to sinh tố thanh long Nga Nguyễn sinh to ba mau May va xôi ngũ vị quán chè ngon sinh tố trái cây sinh tố thơm mix dừa chả tôm tươi bắp sinh tố rau má thịt thăn mướp đắng xào đậu sinh tố rau má ngon sinh tố kem sinh tố táo sandwich pate gan ngongwi Nguyễn Thái Học sinh tố dứa sinh tố giải khát mì thịt sinh tố dâu tây chuối chao ga nong hoi ngon sinh tố dâu tây xôi ngọt ot da lat nhoi cu sen ngon sinh tố dâu dau nang sinh tố chuối sinh tố cam xoài Mam tom sinh tố bí đỏ ngon sắn sinh nhật con sinh tố đu đủ sinh nhật si ro singapore si rô dâu tằm xôi nhân củ sen si rô chanh sen dầu cá tơmass="label" style="background-color: #B202F0" href="/index.php?q=si rô dâu tây">si rô dâu tây sate ớt bánh đậu cô ve sashimi Kheo tay cach làm chả giò sao ăn gì cá rim măng cach lam banh deo nhan com sandwich pate gan ngong ngon bánh bông lan xốp mềm santa hat dark chocolate brownies hap dan đậu bắp chiên giòn bánh lá khúc Chộn ech dong kho mia ngon sandwich trung lam kho quet ngon Trang chủ Đệ nhất khoái Hôm nay ăn> xôi sắn nếp cẩm cach lam snack tao que sandwich pate gan ngon con mèo sandwich cuộn phô mai sandwich cuon sandwich sandal mùa hè banh poppy seed ngon tơm bánh mì ngào đường samosa cach lam banh ba lai ngon lam salad tron thit bo sandal đế bệt tu lam thit dong ca duoi nuong ngon bẠc salad xoai tẩm ướp made salsa thom pudding sua caphe ngon xôi thập cẩm quả cam trí nhớ tế bào salad xoai ngon muối sả ớt cach lam nem phu truc salad vòng nguyệt quế hoa bi thit bo thom ngon salad xoài chè trân châu hoa quả De salsa mexico ngon gỏi trứng rau mầm salad xà lách thưc don mon ngon salad tron thom ngon salad uc oliu ngon salad uc ga olive ngon Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và salad tron dau giam giam can salad tron ngon lam banh lo tai heo xôi xéo mặn salad trai cay ga bánh mì bắp chiên salad trai cay ca chem Hến salad trứng cá hồi salad trái cây trộn rau củ cách làm bánh rán khoai tây salad tom thit nguoi