Với cách tự làm mứt bí này bạn có món mứt mát lạnh, thơm phức mùi bí đao và màu sắc tươi tắn, bắt mắt. Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt
Tự làm mứt bí

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 1

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 2


Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 3

Để tự làm mứt bí, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:
  - 500 gram bí đao: chọn bí to và già, vỏ bí xanh đậm và có phấn trắng, bí tươi mới vặt, cầm nặng tay, chắc ngọt chứ không xốp chua.
- 200 gram bắp cải tím
- 300ml nước lọc
- 50 gram đường (bạn có thể tăng giảm lượng đường theo khẩu vị)
- Nước cốt nửa quả chanh hoặc một chút giấm thanh

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 4  
Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 5



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 6

rửa thật sạch bí, khoét bỏ ruột, để nguyên vỏ cho dễ cầm. Dùng thìa múc dưa để khoét bí thành những quả cầu bí tròn nhỏ. Sau đó luộc bí chín tới với chút nước sôi, vớt bí ra để ráo. Nếu đây là lần đầu tiên bạn sử dụng loại thìa này, hãy xem lại cách múc dưa ở đây.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 7



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 8

Thái vụn bắp cải tím và cho máy xay sinh tố cùng với 300ml nước lọc rồi xay nhuyễn. Sau đó lọc lấy phần nước cho riêng vào một bát to.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 9



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 10

Nếu thích mứt màu hồng đậm, bạn rót chút giấm thanh hoặc cho nước cốt của nửa quả chanh vào bát nước bắp cải tím, nước sẽ chuyển sang màu hồng đẹp mắt. Nếu thích mứt màu xanh, bạn không vắt chanh mà pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê baking soda vào nước bắp cải tím.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 11



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 12

Cho 30 gram đường vào bát nước màu vừa tạo, khuấy đều rồi thả các cầu bí tròn nhỏ vào đó ngâm cho thấm ngọt. Đậy kín bát bí và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3 tiếng.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 13



Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 14

Xếp mứt bí tươi của bạn vào đĩa rộng sáng màu, áp mặt phẳng bí xuống đĩa, phần cầu lồi úp phía trên. Bạn bày mứt bí tươi theo hình chùm nho, bày cùng lá nho hay các lá dạng xẻ thùy, trông thật hấp dẫn như một chùm nho tươi vậy!
Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 15

Món ăn vặt giòn ngon mát lạnh và thơm phức mùi bí đao này không chỉ đẹp mắt mà còn hấp dẫn bạn bởi hương vị tươi nguyên và công dụng thanh nhiệt của nó. Phần nước hồng cũng được dùng như một thức uống thanh mát giải nhiệt ngày hè.

Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 16

Vậy là bạn đã có thêm một công thức tự làm mứt bí giản đơn, nhanh gọn và rất hợp với mùa hè! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách tự làm mứt bí này nhé!



Một chút tạo hình với củ cải cũng khiến cho món củ cải ngâm chua ngọt hấp dẫn hơn rất nhiều
Tự làm mứt bí mát giòn đẹp mắt 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm mứt món ngon mùa hè bí đao tự làm mứt bí món ăn vặt món tráng miệng

thịt gà xào nâu com harry potter and the deathly hallows 2 2011 đậu phụ rang muối động thịt kho củ cải ngon tôm sốt cua be cách nau sua bap Banh bao thịt xiên Cach lam cua lóc kem trà xanh 盻芯 cà ngon Ga kho sa uc vit nuong ngon tom xoc toi sữa chua hoa quả ¹i làm thạch hoa quả nom hoa qua hăm chan gio nau Lớp xiên miến măng cách làm thịt vịt tuyệt chiêu Bánh canh cách làm tương cà chua bò hầm vang chính MON CHIEN Từ Thịt bò bốn Xứ Hết banh bot nang chao thit bo pho mai chiên phồng Thịt ba chỉ cháy cạnh sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây Gia he xao cha ca ngon cá bống kho bò nhúng mẻ Hướng dẫn nấu ăn Khoai lang chiên cupcake cây thông bún trộn tôm ngon túi món ăn từ thịt dê Màu sắc thit ba chi quay kem chuoi thú vị cách làm mì Ý Phà mi Y sốt từ trứng gà thit dau heo đậu phụ kho nướng sườn Bánh bông lan bánh tây gỏi ớt chuông nhộng tằm rang lá chanh nấm kim châm chiên tôm rim ca com kho mon vi cách chiên cá ngon đất sét Thời vẽ Mai tuong ot Sườn Chan gio Mẹo thông minh Ngày thịt lợn om bí đao banh mẠn Bim nau chao trang coxinha pho mai thit ga phi lê kẹp lam mam chung ngon Đuối banh chocolate hanh nhan ngon Tĩnh canh bún Nấu che làm sữa chua hến chiên trứng dọc X繫i quà lam sua chua ngon banh man tơm lam oc da nau rau xanh Đã quả mon ngao trà ŠBun oc trứng cuộn hấp eggnog com thap cam 2 salad rau bánh chanh dây việt quất món ngọt Làm Bánh luoi heo cách làm bánh mì cách làm dạ dày giày thuc don mon ngon bánh chanh dây việt quất món ngọt nau duong đui cá luộc