Chỉ cần vài bước giản đơn là bạn đã có món muối tôm thơm ngon chấm hoa quả hoặc làm gia vị nấu tôm chua cay thật hấp dẫn.
Tự làm muối tôm thơm ngon chấm hoa quả

chuẩn bị sẵn:

- 100gr muối trắng

- 50gr tôm khô

- 50gr đường

- 50gr ớt bột

- 2 muỗng nước mắm và 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính) nếu thích.

Tham khảo cách làm muối tôm dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tôm khô rửa thật sạch ngâm cùng nước nóng trong thời gian 1 tiếng, sau đó với tôm ra để cho ráo nước. Tiếp tục, cho hai thìa nước mắm vào ướp thêm 20 phút.

Bước thứ hai(2): Sau thời gian ướp tôm, cho tôm vào máy xay và xay cho tôm nhuyễn.

Bước thứ ba(3): Tiếp theo, muối, tôm xay bông, đường, ớt bột đem trộn thật đều cùng nhau theo số lượng đã chuẩn bị sẵn, chia làm những mẻ nhỏ cho vừa chảo rồi rang. Trong quá trình rang, đảo đều tay để cho hỗn hợp muối, đường, tôm và ớt bột hòa quyện và khô giòn là được. Bạn có thể nêm thêm chút Bột gọt (mì chính) nếu thích.

Bước thứ tư(4): Rang từng mẻ ít và rang đến khi hết.

Sau đó để hỗn hợp muối tôm nguội và bảo quản trong hộp kín cho thể dùng hàng tháng.

Món muối tôm thơm cay hấp dẫn này có thể chấm các loại hoa quả.

Hoặc dùng làm gia vị để nấu canh tôm chua cay, món lẩu Thái tôm chua cũng rất phù hợp mà ngon bạn nhé.

Mong các bạn thành công với cách làm muối tôm thơm ngon và an toàn vệ sinh cho cả nhà!

Theo Khám phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ngheu xao xa ot thịt gà bọc giấy bạc bò cuộn rau củ nướng mon banh ngon chan ga om goi kieu thai ngon sữa chua Cách ngâm món ăn hàn Món nướng kem mam xoi cach nau ga hap muoi cà phê trứng cách làm mứt khoai lang những cu cai ngam nuoc mam gà sốt cay Trứng gà CÃƒÆ nau cay mam cà Làm kem Hướng dẫn làm lẵng hoa trái cây tặng GiÒ bún chả cá thu mề gà hap ca dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món quyển hoa thiên lý cá hồi nướng cach kho tom tưới cá khô kho khế Cách nau xoi tôm sú nướng ca kho tộ canh rau cai ngon dưa leo trộn cơm thịt Món Thái Lan cá lăng xoai xanh Ngủ thuc pham giau canxi cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi nau bap những món chè ngon thÃi vá thanh chẻm cạch luoc thỉt ngon súp khoai tây tỏi tây suon rim mam làm chả đùm RÃƒÆ lươn tart trung mut mit xoai mon ngot Dung 8 món ngon miền Tây được ưa thích ở đám cưới gỏi cà chua cach nau che hoa qua cách làm bún cá cà ri cà tôm xào hạt điều mÃy món che mÊXГґi cho bé Tự làm bánh bao đồ xôi tà may nổi tiếng món ăn dân dã TOM CHIEN com kho cach nau mi cay Sốt vang lưỡi lợn sốt cay bung Ăn chay kiểu Lào cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên sữa tươi banh my sandwich ca ri bo tu lam mut ga nấu đông thit vai Ca chien khoai lang ngon lẩu gà hầm sả sup bi tom mì bún xào chay húng quế canh cà chua bánh không cần lò nướng chiên thit công thức lẩu có thác lác khổ qua Cách làm dưa kiệu trà trái cây cách làm bánh khoai lang nướng cÃƒÆ ran chè hoa ca chép bao tu heo xao uop ga Nội nuoc dung dashi cach lam gio chao quay chị banh bong lan canh mướp Ga bo xoi bánh ca rem