Món này an cùng cải muối chua chắc hẳn sẽ rất hao cơm tối nay!

	Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngon

Miếng thịt thơm đậm đà mùi sả, quế, hồi; phần da giòn rụm chấm cùng nước tương. Ăn cùng cải muối chua chắc hẳn sẽ rất hao cơm tối nay!

Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngon
Nguyên liệu gồm có: - 500 gram thịt ba rọi (hoặc thay thế bằng thịt đùi) - 3 cây sả
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngon
- Quế; hồi; gừng: mỗi thứ một ít - Gia vị ướp: nước mắm, ngũ vị hương Cách chế biến:
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngonCho khoảng 500ml nước vào nồi, thêm 3 muỗng bột nêm, gừng, sả đập dập, quế, hồi.
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngonThịt ba chỉ (hoặc thịt đùi) rửa thật sạch cho vào nồi nước dùng ở trên, luộc 10 phút. tắt lửa cho ra dĩa. Khi thịt nguội dùng nỉa xăm trên da miếng thịt (càng xăm kĩ khi chiên da sẽ càng giòn).
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngonPha gia vị ướp: 1 muỗng ngũ vị hương, 4 muỗng nước mắm, 2 muỗng bột nêm (không ướp đường). 
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngonXoa miếng thịt với chén gia vị ướp rồi để trong 15 phút cho thịt thấm.
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngonDầu nóng, bỏ thịt vào chiên trên lửa trung bình trong 10-15 phút, nhớ trở đều miếng thịt.
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngonThịt chín để nguội và cắt thành từng miếng, chấm cùng nước tương, tương ớt. Ăn kèm dưa cải muối hoặc dưa leo đều ngon.
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ba rọi, xối mỡ, quế, hồi

bánh gato trái táo Món gà canh lá giang cua chien gion harry potter and the deathly hallows 2 2011 Nem Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng phở chua cách làm Sữa đá bào dưa lưới lam nuoc nha dam bánh sandwich tôm chiên gà tiềm ngũ quả cach lam canh khoai mo bánh bao con heo Xoi xeo bánh xèo nem lụi Bánh bao chay thit kho trung cha bong thit gỏi xoài xanh cá lóc trà tắc hoa hướng dương công thức cốm dẹp à au nắm xao cach lam thit heo xao nam cha ca chien thom ngon món ăn từ các loại hải sản khác Tĩnh Gia canh hạt sen hầm xương Ngọt giòn đậu ván non khoqua trÃƒÆ xanh pudding cá hồi sốt kem béo ngậy bánh trung thu rau câu chuoi dot ruou cach lam pasta thit ga Khâu ậu Lạ miệng măng trộn mè mut khe bã³c cach lam banh phu thê bánh dứa thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo nấu cơm với nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua