(Afamily.vn) Cách nấu món này khá giản đơn, bí quyết nằm ở khâu nêm nước dùng có vị chua ngọt vừa phải, khi kết hợp với các nguyên liệu khác trong tô mì tạo nên hương vị thật hài hòa! Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé!
Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé!

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 1

Nguyên liệu gồm có:

200 gram sợi Naengmyeon
300 gram thịt bò
Hành lá, gừng, đường, muối, giấm, nước tương, đá viên
1 quả trứng gà, 1 quả lê, 1 quả dưa leo, 50 gram kim chi


Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 2

Bước thứ nhất(1):

Thịt bò rửa thật sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 20 phút rồi đổ nước đó đi, rửa lại, cho hành cắt khúc và gừng thái lát vào nồi luộc cùng thịt bò với lửa lớn.

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 3

Bước thứ hai(2):

Khi nước sôi thì chuyển sang lửa nhỏ đun trong khoảng 40 phút rồi vớt thịt bò ra, để nguội, cắt lát.

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 4

Bước thứ ba(3):

Lọc nước luộc thịt qua rây cho trong rồi cho thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng cafe đường cát trắng vào khuấy đều, nếm nêm lại cho vừa ăn, để nguội và cất vào ngăn mát tủ lạnh.

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 5

Bước thứ tư(4):

Cho nồi vào nồi nước sôi luộc từ 2 - 3 phút hoặc theo hướng dẫn trên bao bì gói .

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 6

Dùng nước lạnh rửa thật sạch, vò nhẹ và vắt kiệt nước rồi ngâm mì cùng với đá viên đã chuẩn bị sẵn sẵn.

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 7

Bước thứ năm(5):

Trứng sau khi luộc chín bóc vỏ rồi cắt làm hai.

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 8

Dưa leo rửa thật sạch, thái sợi rồi ngâm với nước muối loãng. Lê và kim chi thái sợi.

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 9

Bước thứ sáu(6):

Cuối cùng bạn chỉ việc cho ra một cái bát lớn trang trí, mì lạnh vớt ra để dưới cùng, sau đó xếp dưa leo, lê, kim chi, trứng, thịt bò và chế nước dùng lạnh vào.

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 10

Một bật mí nho nhỏ là nếu bạn nấu nước dùng bằng Sprite mùi vị sẽ khác lạ hơn nhiều đấy, hãy thử xem nhé!

lạnh là một trong những món ăn truyền thống của xứ kim chi được nhiều người biết đến và yêu thích. Cách nấu món này khá giản đơn và bí quyết nằm ở khâu nêm nước dùng; nước dùng có vị chua ngọt vừa phải, khi kết hợp với các nguyên liệu khác trong tô tạo nên hương vị hài hòa dễ ăn. Món mát lạnh với vị ngọt của thịt, vị chua cay của kim chi, vị giòn của dưa leo và quả lê sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn!

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 11

Mong bạn ngon miệng!



Bạn hoàn toàn có thể làm cơm trộn Hàn Quốc cho bữa trưa văn phòng ngon miệng!
Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 12

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chính mì hàn quốc dưa chuột thịt bò kim chi món ăn từ trứng

bong ca xao xoai bo duong bơ xào nghêu cong thuc banh tieu da dê goi bo tai chanh cong thuc lam tuong vai da custard dua ngon nướng sườn lợn com chien tom thit cuon Là cach lam ga cuon la dua com trung thom ngon cách làm flan cơm chiên cà ri xanh món Thái cho Thêm 3 cách trang trí món ăn siêu đáng cà ri cá ga tay dut lo canh tốt cho trẻ vệ sinh nhà cửa com chien boc cha ca chuối chiên mật ong cookie cach lam banh gán banh ú mít kho nước cốt dừa gây bão trên mạng com rang dua bánh tráng trộn Gà chien heo ham khoai tay dua món trứng chiên mì gói Món ăn truyền thống ngày tết miến xào cua Nga Nguyễn cookies nhân mứt cong thuc nau canh rẠtỉ món om chien trung op la cong thuc lam cha ca tôm hấp thịt tôm thịt Nga Nguyễn chà vá ng cong thuc banh gio nem chua dứa nấu thịt băm bong ca xanh xao hai san lam nem nuong cu sen lam banh tom xao sau chua combo bò hầm Ấm xa xiu chua ngot cach lam sinh to kem dứa chua ngọt dưa món ngày tết rong biển rang dồi Cach Lam CAC Mon Goi chao ghe chữa bệnh thông thường trà dau que xao thit bo dau dau cách làm gỏi măng bo kho khoai tây Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone lẩu riêu cua chi muối dưa món Các Món nướng com luon nau nieu cocktail Mimosa ngon làm bánh kem gói bánh chưng thịt heo ngâm nước mắm cupcake sua chua hào bánh củ sắn huong dan lam salad dau hu sot dau hao cach nau chạo sinh tố dưa bở dưa món trứng chưng món chiên cốm Trâm Phạm cupcake kem trung ngon mẹo đậu hũ sốt ngon công thức canh trứng kiểu hàn diy Tạ cách làm cà ri chay rau quả rửa rau quả vitamin dinh cốc tai trà chai giải nhiệt ngày hè bánh mì ngày lễ tình nhân mon cai thia xao nam gà xào rau củ cay làm vịt om sấu gỏi tai lợn dầu giấm hạt dẻ cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm tu lam ca chung tuong thí sinh Vua đầu bếp canh chua dọc mùng giò heo sấu tươi thịt ba rọi rang Căn chuồn Đến quán người nổi tiếng ăn món bình Làm nước mắm canh mướp cupcake chuối cari thái cach lam mon be xao Mùa du lịch hong kong Tráºi khuyên tai chế độ Gỏi xoài bóng đèn Cách làm giò sống cho dem xào miến bong ca xao xoai ngon dau hu om nam nuong cu sen ham món ăn ngon cà rô phi kho lá nghệ dưa cải xào trứng vit lon xao me hà i cá sốt cà chua