Với hình dáng ấn tượng và hương vị thơm ngon đặc trưng, khoai tây lốc xoáy là món ăn khoái khẩu của các bạn trẻ. Với công thức cách làm khoai tây lốc xoáy giản đơn này, bạn chẳng cần ra ngoài quán mà vẫn được thưởng thức tại nhà.
Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo

Không chỉ món khoai tây chiên mới khiến các bạn trẻ "đứng ngồi không yên". Món khoai tây lốc xoáy cũng tạo được sút hút của mình. Bằng cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà, bạn sẽ chẳng cần mất nhiều thời gian tìm kiếm quán có khoai tây lốc xoáy ngon mà chỉ cần dành chút thời gian để làm là được.

Nguyên liệu

Trong cách làm khoai tây lốc xoáy này, bạn cần có:

- Khoai tây (nên chọn khoai Việt Nam để tránh chọn nhầm khoai Trung Quốc dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Bạn có thể tham khảo thêm mẹo nhận diện khoai tây Trung Quốc đội lốt khoai tây Đà Lạt)

- Bơ, phô mai bột, bột chiên giòn 

- Que tre

Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 0

chuẩn bị sẵn nguyên liệu để làm khoai tây lốc xoáy
 
  • 1

    Khoai tây mua về rửa qua cho hết bẩn, nạo sạch vỏ, cắt bỏ hết những mắt khoai bị lõm xuống. Bạn có thể ngâm khoai vào nước để cho hết nhựa nhé!

    Sau đó dùng que tre xiên vào giữa củ khoai tây theo chiều dọc.

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 02

    Cach lam khoai tay xoay giản đơn
  • 2

    Bắt đầu làm khoai tây lốc xoáy

    Đặt dao ở đầu củ khoai tây. Để làm khoai tây lốc xoáy, bước này bạn đặt dao hơi nghiêng một chút.

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 03

    chuẩn bị sẵn làm khoai tây lốc xoáy

    Bắt đầu cắt khoai thành những dải dài (gần tương tự như cách gọt cà chua). Lúc này bạn phải thật khéo léo để sợi khoai tây không bị đứt. Nghiêng dao và cắt thẳng dao chạm vào que tre rồi xoay dao quanh củ khoai một cách nhẹ nhàng theo hình xoắn ốc là được.

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 4

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà

    Làm như vậy cho đến khi cắt hết củ khoai, lúc này bắt đầu hình thành khoai tây lốc xoáy rồi đấy. Bạn dùng tay đẩy nhẹ nhàng để các vòng khoai rời nhau ra và dàn đều lên que tre là được.

     Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 6

    Khi làm khoai tây lốc xoáy, bạn phải thật nhẹ nhàng, tỉ mỉ
  • 3

    Ngâm khoai 

    Bạn chuẩn bị sẵn mồi chậu nước muối pha loãng, cho hết các que khoai tây vừa gọt vào để ngâm cho bót nhựa. Mẹo này sẽ giúp làm khoai tây lốc xoáy được ngon hơn, khi chiên khoai sẽ có độ giòn.

  • 4

    Chiên khoai tây lốc xoáy

    Vớt khoai ra để ráo nước, sau đó cho một chút muối, chút bột phô mai và bơ vào để tẩm ướp. Xóc xóc đều tay để khoai thấm gia vị, nhưng lưu ý làm nhẹ nhàng nếu không khoai tây sẽ bị gãy.

    Đặt chảo dầu lên đun cho già rồi thả khoai tây lốc xoáy vào chiên. Bạn cho nhiều dầu một chút (ngập khoai) để khi chiên khoai tây lốc xoáy sé nhanh chín nhé! Chiên đến khi khoai chín đều, vàng hết các mặt là được.

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 7

    Cách chiên khoai tây lốc xoáy
Thành phẩm

Ngay cả những tín đồ ăn uống khó tính nhất chắc chắn cũng sẽ bị món khoai tây lốc xoáy này làm mê mẩn. Cách làm khoai tây lốc xoáy cũng giản đơn không hề khó đúng không. Từ những cũ khoai tây tươi ngon, bạn có thể làm các món ăn vặt siêu hot như khoai tây lắc, khoai tây lốc xoáy hay bim bim khoai tây cũng được.

Đừng quên ăn khoai tây lốc xoáy với tương ớt nhé, nếu là tương ớt tự làm ở nhà thì còn ngon hơn nữa vì hợp khẩu vị chính mình và gia đình.

Chấm khoai tây lốc xoáy với tương ớt, tương cà thì ngon phải biết đấy nhé!

Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 9

Khoai tây lốc xoáy tự làm hấp dẫn chẳng thua kém ngoài hàng 

Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 10

Món khoai tây lốc xoáy thơm ngon ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà thì ngon tuyệt

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm khoai tây lốc xoáy nhé!

Mời bạn xem video hướng dẫn chi tiết cách gọt khoai tây lốc xoáy:


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

kho cá bống banh bo sua sua chua tra xanh sữa lắc cánh gà chiên giòn mất ca nuong sa mon tom kho gムgoi cá kho mẵn canh chua dien dien Cách nấu che buoi vịt hấp bánh mì sandwich cuộn trứng gà Giúp bạn vệ sinh gian bếp cực đơn cách làm bánh ú bá trạng trung sua trẻ công thức kho quẹt thịt ba chỉ kho cà ba sa cách làm bún cháo sò huyết thịt bò xào khoai bún măng sườn nên cムbasa kho cake ch ³ cách làm sườn xào chua ngọt pizza ý kho quẹt rau củ ếch thịt heo om nấm trà xanh các cách chế biến sườn sườn kho nước dừa cách nấu phở gân bò nấu sả Thiên Trúc Banh tet tui dung ga xot chua ngot cạch lam banh cupcake tra xanh cách pha nước chấm cÃƒÆ ri gÃƒÆ video công thức nấu ắn cách nấu chè đậu đỏ Trá i củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm dưa chua cách làm pate gan gà sữa chua nha đam ngon cách nấu món ăn cach nau canh ghe rau muong điều cà kho cà ri thit kho cach lam banh kếp Béo thit bo kho Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân cách làm thạch cÃƒÆ kho cay day nau An công thức nước detox trái cây khoai tây xào tỏi tao cách nấu hủ tiếu Canh khổ qua handmade canh suon sau rieng Cách Làm cốm Ăn vặt cá ba sa nhụ cách nấu bún màu kem cách nấu sứa ca loc kho nuoc dua cách nấu phở gà banh cuon cách làm pasta bánh quy hình chú sò cách nấu phở bò cách nấu che troi nước cach nau bo kho banh mi gỏi đu đủ khô bò làm bánh gối cách làm bột chiên trứng sài gòn tẩm khoai tay rau song long heo pha lau áp mon viet nam nôm tai heo cà ri cà Nuoc cam vó cÃ Æ chua khoai sọ xào thịt heo bắp mềm làm nem Nhẹ cong thuc lam sua chua Món ngon ngày tết 7 mẹo vặt làm bếp cho nàng đảm đang banh bao chay sinh tố rau bina cach lam xoai sầu buộc cupcake dua cà cam kem nho cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon Canh gà thịt heo kho rệu