Với hình dáng ấn tượng và hương vị thơm ngon đặc trưng, khoai tây lốc xoáy là món ăn khoái khẩu của các bạn trẻ. Với công thức cách làm khoai tây lốc xoáy giản đơn này, bạn chẳng cần ra ngoài quán mà vẫn được thưởng thức tại nhà.
Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo

Không chỉ món khoai tây chiên mới khiến các bạn trẻ "đứng ngồi không yên". Món khoai tây lốc xoáy cũng tạo được sút hút của mình. Bằng cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà, bạn sẽ chẳng cần mất nhiều thời gian tìm kiếm quán có khoai tây lốc xoáy ngon mà chỉ cần dành chút thời gian để làm là được.

Nguyên liệu

Trong cách làm khoai tây lốc xoáy này, bạn cần có:

- Khoai tây (nên chọn khoai Việt Nam để tránh chọn nhầm khoai Trung Quốc dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Bạn có thể tham khảo thêm mẹo nhận diện khoai tây Trung Quốc đội lốt khoai tây Đà Lạt)

- Bơ, phô mai bột, bột chiên giòn 

- Que tre

Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 0

chuẩn bị sẵn nguyên liệu để làm khoai tây lốc xoáy
 
  • 1

    Khoai tây mua về rửa qua cho hết bẩn, nạo sạch vỏ, cắt bỏ hết những mắt khoai bị lõm xuống. Bạn có thể ngâm khoai vào nước để cho hết nhựa nhé!

    Sau đó dùng que tre xiên vào giữa củ khoai tây theo chiều dọc.

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 02

    Cach lam khoai tay xoay giản đơn
  • 2

    Bắt đầu làm khoai tây lốc xoáy

    Đặt dao ở đầu củ khoai tây. Để làm khoai tây lốc xoáy, bước này bạn đặt dao hơi nghiêng một chút.

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 03

    chuẩn bị sẵn làm khoai tây lốc xoáy

    Bắt đầu cắt khoai thành những dải dài (gần tương tự như cách gọt cà chua). Lúc này bạn phải thật khéo léo để sợi khoai tây không bị đứt. Nghiêng dao và cắt thẳng dao chạm vào que tre rồi xoay dao quanh củ khoai một cách nhẹ nhàng theo hình xoắn ốc là được.

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 4

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà

    Làm như vậy cho đến khi cắt hết củ khoai, lúc này bắt đầu hình thành khoai tây lốc xoáy rồi đấy. Bạn dùng tay đẩy nhẹ nhàng để các vòng khoai rời nhau ra và dàn đều lên que tre là được.

     Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 6

    Khi làm khoai tây lốc xoáy, bạn phải thật nhẹ nhàng, tỉ mỉ
  • 3

    Ngâm khoai 

    Bạn chuẩn bị sẵn mồi chậu nước muối pha loãng, cho hết các que khoai tây vừa gọt vào để ngâm cho bót nhựa. Mẹo này sẽ giúp làm khoai tây lốc xoáy được ngon hơn, khi chiên khoai sẽ có độ giòn.

  • 4

    Chiên khoai tây lốc xoáy

    Vớt khoai ra để ráo nước, sau đó cho một chút muối, chút bột phô mai và bơ vào để tẩm ướp. Xóc xóc đều tay để khoai thấm gia vị, nhưng lưu ý làm nhẹ nhàng nếu không khoai tây sẽ bị gãy.

    Đặt chảo dầu lên đun cho già rồi thả khoai tây lốc xoáy vào chiên. Bạn cho nhiều dầu một chút (ngập khoai) để khi chiên khoai tây lốc xoáy sé nhanh chín nhé! Chiên đến khi khoai chín đều, vàng hết các mặt là được.

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 7

    Cách chiên khoai tây lốc xoáy
Thành phẩm

Ngay cả những tín đồ ăn uống khó tính nhất chắc chắn cũng sẽ bị món khoai tây lốc xoáy này làm mê mẩn. Cách làm khoai tây lốc xoáy cũng giản đơn không hề khó đúng không. Từ những cũ khoai tây tươi ngon, bạn có thể làm các món ăn vặt siêu hot như khoai tây lắc, khoai tây lốc xoáy hay bim bim khoai tây cũng được.

Đừng quên ăn khoai tây lốc xoáy với tương ớt nhé, nếu là tương ớt tự làm ở nhà thì còn ngon hơn nữa vì hợp khẩu vị chính mình và gia đình.

Chấm khoai tây lốc xoáy với tương ớt, tương cà thì ngon phải biết đấy nhé!

Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 9

Khoai tây lốc xoáy tự làm hấp dẫn chẳng thua kém ngoài hàng 

Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 10

Món khoai tây lốc xoáy thơm ngon ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà thì ngon tuyệt

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm khoai tây lốc xoáy nhé!

Mời bạn xem video hướng dẫn chi tiết cách gọt khoai tây lốc xoáy:


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Món ăn ngon cách tỉa dưa chuột cÃƒÆ ri gÃƒÆ mì udon giảm cân Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội suon nau coca Phương Nước chanh làm bánh xèo thương hiệu lớn bánh khoai tây chiên làm bánh kem cách làm hủ tiếu bánh mỳ nướng nau che dau xanh mực rán muối ớt Kim chi cai thao cach lam ruoc D Làm Thiên đường ẩm thực truyền thống nà ng nướng bánh chuối nghêu sinh to chuoi chanh leo thit de xao lan da mẹo bảo quản thực phẩm banh tao kieu phap ngon Pho mai pha bot banh xeo nạo heo hẠm banh ngon mua he bi do ga nuong piri piri mẹo rán đậu phụ chả ếch chiên sinh to vani mach nha nhửng dương châu huong dân nau an cong thuc nau an lá dứa bò khô làm bánh bông lan nước ép khóm huong dan nau nộm sứa cách nấu canh khoai sushi cÃƒÆ bo kho 5 món đặc trưng của đồng ruộng Nam banh khoai mi gà viên nướng giòn Banh gai Tuyết xoi nep dua tạo bánh trôi ón chè đậu sen Thước salad trứng gà sua ngo Nộm banh cookies bo lac dạ dày hầm mon an cho ba bau bÃ Æ nh que món ăn truyền thống khoai lang cách làm bánh cam đậu bắp xào mut dau kem phô mai cơm chiên hải sản xôi mực sâp 马上到 cach lam goi ga kim chi cu Vấn Muôn xôi chiên nhân mực mưa Xup cach lam bo nuong brazil Chu ngot hướng dẫn mut vo cam ca hoi độc đáo mon chay mon ga xao nam kim cham kẹp Năng lượng list chẠquán ăn nổi tiếng hộp đựng làm đậu hũ chiên trứng che do den cua chien gion cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream liên thu đỏ cha bong ca hoi cách làm bánh tráng cuốn dinh dưỡng cho trẻ em banh ran Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương Nhà xa lach dua luoi ngon S岷痗 膼岷筽 mụn trứng cá dầm xí muội nạm bánh nếp nhân thịt an cach lam ngo chien