Với hình dáng ấn tượng và hương vị thơm ngon đặc trưng, khoai tây lốc xoáy là món ăn khoái khẩu của các bạn trẻ. Với công thức cách làm khoai tây lốc xoáy giản đơn này, bạn chẳng cần ra ngoài quán mà vẫn được thưởng thức tại nhà.
Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo

Không chỉ món khoai tây chiên mới khiến các bạn trẻ "đứng ngồi không yên". Món khoai tây lốc xoáy cũng tạo được sút hút của mình. Bằng cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà, bạn sẽ chẳng cần mất nhiều thời gian tìm kiếm quán có khoai tây lốc xoáy ngon mà chỉ cần dành chút thời gian để làm là được.

Nguyên liệu

Trong cách làm khoai tây lốc xoáy này, bạn cần có:

- Khoai tây (nên chọn khoai Việt Nam để tránh chọn nhầm khoai Trung Quốc dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Bạn có thể tham khảo thêm mẹo nhận diện khoai tây Trung Quốc đội lốt khoai tây Đà Lạt)

- Bơ, phô mai bột, bột chiên giòn 

- Que tre

Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 0

chuẩn bị sẵn nguyên liệu để làm khoai tây lốc xoáy
 
  • 1

    Khoai tây mua về rửa qua cho hết bẩn, nạo sạch vỏ, cắt bỏ hết những mắt khoai bị lõm xuống. Bạn có thể ngâm khoai vào nước để cho hết nhựa nhé!

    Sau đó dùng que tre xiên vào giữa củ khoai tây theo chiều dọc.

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 02

    Cach lam khoai tay xoay giản đơn
  • 2

    Bắt đầu làm khoai tây lốc xoáy

    Đặt dao ở đầu củ khoai tây. Để làm khoai tây lốc xoáy, bước này bạn đặt dao hơi nghiêng một chút.

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 03

    chuẩn bị sẵn làm khoai tây lốc xoáy

    Bắt đầu cắt khoai thành những dải dài (gần tương tự như cách gọt cà chua). Lúc này bạn phải thật khéo léo để sợi khoai tây không bị đứt. Nghiêng dao và cắt thẳng dao chạm vào que tre rồi xoay dao quanh củ khoai một cách nhẹ nhàng theo hình xoắn ốc là được.

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 4

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà

    Làm như vậy cho đến khi cắt hết củ khoai, lúc này bắt đầu hình thành khoai tây lốc xoáy rồi đấy. Bạn dùng tay đẩy nhẹ nhàng để các vòng khoai rời nhau ra và dàn đều lên que tre là được.

     Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 6

    Khi làm khoai tây lốc xoáy, bạn phải thật nhẹ nhàng, tỉ mỉ
  • 3

    Ngâm khoai 

    Bạn chuẩn bị sẵn mồi chậu nước muối pha loãng, cho hết các que khoai tây vừa gọt vào để ngâm cho bót nhựa. Mẹo này sẽ giúp làm khoai tây lốc xoáy được ngon hơn, khi chiên khoai sẽ có độ giòn.

  • 4

    Chiên khoai tây lốc xoáy

    Vớt khoai ra để ráo nước, sau đó cho một chút muối, chút bột phô mai và bơ vào để tẩm ướp. Xóc xóc đều tay để khoai thấm gia vị, nhưng lưu ý làm nhẹ nhàng nếu không khoai tây sẽ bị gãy.

    Đặt chảo dầu lên đun cho già rồi thả khoai tây lốc xoáy vào chiên. Bạn cho nhiều dầu một chút (ngập khoai) để khi chiên khoai tây lốc xoáy sé nhanh chín nhé! Chiên đến khi khoai chín đều, vàng hết các mặt là được.

    Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 7

    Cách chiên khoai tây lốc xoáy
Thành phẩm

Ngay cả những tín đồ ăn uống khó tính nhất chắc chắn cũng sẽ bị món khoai tây lốc xoáy này làm mê mẩn. Cách làm khoai tây lốc xoáy cũng giản đơn không hề khó đúng không. Từ những cũ khoai tây tươi ngon, bạn có thể làm các món ăn vặt siêu hot như khoai tây lắc, khoai tây lốc xoáy hay bim bim khoai tây cũng được.

Đừng quên ăn khoai tây lốc xoáy với tương ớt nhé, nếu là tương ớt tự làm ở nhà thì còn ngon hơn nữa vì hợp khẩu vị chính mình và gia đình.

Chấm khoai tây lốc xoáy với tương ớt, tương cà thì ngon phải biết đấy nhé!

Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 9

Khoai tây lốc xoáy tự làm hấp dẫn chẳng thua kém ngoài hàng 

Cách làm khoai tây lốc xoáy tại nhà dễ như ăn kẹo 10

Món khoai tây lốc xoáy thơm ngon ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà thì ngon tuyệt

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm khoai tây lốc xoáy nhé!

Mời bạn xem video hướng dẫn chi tiết cách gọt khoai tây lốc xoáy:


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

gà kho tương bi qu các món ngon từ trứnglass="label" style="background-color: #128760" href="/index.php?q= gà xào ngô"> gà xào ngô banh mi thit xong khoi dinh dưỡng cho trẻ dưa hấu làm salad gà nấu cơm mẻ huong dan lam cha lua Món Hàn Quốc Chuyên đề cơm lạ em dep gÃƒÆ chashu Món Chay lá nếp ca luoi trau Lẩu chua cong thuc lam banh xeo dưa chua xào hai san chien gion chiên bánh chuối dầu dừa lam tra dao cha com canh thịt nạc chả thịt ba chỉ kho trứng cocktail cam trứng gà chả heo Gỏi cuốn chả giò thịt gà chiên chuoi rim duong cach lam thit kho trung huong dan lam che kho chả cá thác lác cach lam tom thit heo quay chay banh troi ngu sac Pho mai chả lá lốt cuốn chay bún tươi nấu cá món cánh gà ngon chè bắp hạt chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Trung hap cháo vịt hầm ca chua dau canh tần ô tôm tươi Báo canh rau má nấu tôm canh rau nấu tôm ð chè bột báng nước cốt dừa cháo thịt bò yaourt đá hào nướng canh lá giang nấu gà bí ngô sọ thịt heo"> canh khoai sọ thịt heo thit ga nau dong ngon canh là giang xoi thit heo cách làm cháo hếnor: #00C041" href="/index.php?q= canh chua đậu hũ"> canh chua đậu hũ cà rốt canh cá bò sông nấu mẻ mon chien tu ngon ca tim sot thit bam cach lam kem dau xanh biến tấu chè bột báng trôi nước cach lam pate Ä u Khô cá lóc cách làm thạch ngon cach lam banh mi ngon cach nau che bi do huong dan lam pudding cải thìa xào tỏi băm cach lam banh mi dua hau cơm cuộn thịt cơm rang cua bể kem sữa gạo nếp cai nau canh công thức thịt ba chỉ nướng lò nướng Cún Khang Cơm rang thập cẩm cách làm bánh mì tại nhà công thức xào mề gà cách nấu bầu công thức canh măng chua chả cá bánh tart trứng tu chè hôt vit cơm rang xá xíu com kim chi công thức sườn heo xào chua ngọt công thức detox dưa hấu công thức bánh nhãn cách làm kem huong dan lam thit kho tau Lâng công thức bánh trung thu rượu vang sữa chua trà xanh công thức bánh mì trứng hình thỏ cách rang cơm ngon hướng dẫn làm bánh thach cao các món mỳ công thức bánh tai heo kem cafe chocolate cách làm thỏ bông mon nem nuong cách làm há cảo Kiệt cách làm hạt nêm bánh trái mận cách làm hủ tiếu Đu đủ Tổng hợp iced cách làm bánh Red velvet cupcake cách làm bánh ngọt không cần lò nấu ăn sinh tố hỗn hợp cách làm cánh gà sốt cay