Kẹo lạc vừng giòn tan, độ ngọt vừa phải và thoảng mùi quế hồi trong ngũ vị hương sẽ cho bạn một cảm nhận thật mới mẻ so với món kẹo lạc truyền thống. Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích!
Tự làm kẹo lạc vừng quá ngon

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 1

Để làm kẹo lạc Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

225 gram lạc đã bóc vỏ
½ (một phần hai) muỗng cà phêu muối
1/8 muỗng cà phê ngũ vị hương
35 gram vừng rang chín
220 gram đường cát
15ml giấm
80ml nước

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 2
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 3

Cho lạc vào trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 13 – 15 phút cho hơi vàng. Sau đó trộn ngay muối và ngũ vị hương.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 4
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 5

Trong một khay hình chữ nhật, lót sẵn giấy nến, rắc ½ (một phần hai) số vừng có sẵn lên khắp bề mặt của khay.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 6
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 7

Trong một nồi nhỏ có đáy dày cho nước, giấm và đường cát khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì nấu sôi. Sau đó vặn nhỏ lửa đung liu riu cho đến khi nước đường chuyển sang màu vàng ngà hoặc có nhiệt kế bạn có thể đo được nhiệt độ sôi của nước là 149 – 154 độ C thì tắt lửa.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 8
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 9

Đổ nước đường lên khay lạc rồi rắc nốt chỗ vừng còn lại.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 10
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 11

Sau khoảng 5 phút thì dùng dao nhọn sắc cắt thành từng miếng kẹo, rồi để nguội. Có thể cất vào lọ ăn dần.
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 12

Chúng ta đang sống trong những ngày mùa đông lạnh giá, những món ăn có thể để dùng dần hoặc kết hợp cùng trà nóng luôn khiến mọi người hào hứng. Vậy thì tại sao không trổ tài làm kẹo lạc vừng nhỉ? Một mẻ kẹo lạc vừng thôi cũng đủ cho cả nhà lai rai trong vài ngày đấy nhé! Kẹo lạc giòn tan, có độ ngọt vừa phải và thoảng thoảng mùi quế hồi trong ngũ vị hương sẽ cho bạn một cảm nhận thật mới mẻ so với món kẹo lạc vừng truyền thống.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 13

Hy vọng bạn thành công!



Để tìm hiểu cách làm kẹo lạc truyền thống, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ăn mùa đông món ngon mùa lạnh tự làm kẹo lạc đặc sản quê kết hợp

Quý khách cây lam thach dua cach lam banh qui bo hinh cay thong noel cach lam bun thịt nướng cach lam nam rom boc thit thịt cuộn ớt nướng chè hoa quả chia se mam co tet giá hoa goi vit quay ngon lam chip khoai tay bang lo vi song thuc don hang ngay mon trung duc he suon heo ham Cùng thit heo xao thap cam ngon xôi gà pa tê thuc don nau ngon trà xanh cá chép kho riềng mon ngon moi ngay Mà Cách luộc bánh chưng sao cho ngon và xanh trầm cảm Che khoai lang cách pha nước sắn dây xoai ngam mam ot Gạo Bạch tuộc nướng ngon sướng răng cua chien gion banh trung thu dau xanh cháo thịt bằm trứng bách thảo banh khoai tay máy tính pizza hải sản bánh dâu nem chien gion Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh che bi do 56 đậu kho Món thit lon cháo gan heo đỗ xanh thực đơn cuối tuẩn vỉa xa lach kieu nhat thom ngon chuá Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh giá hẹ xào đậu phụ CÃƒÆ Kho rau xào thịt bằm Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc Ba khía trộn gỏi khế hườm ngon khó cac mon lau ăn là ghiền ^|QuÃim sot cách nấu chè Khéo Tay mut tac thom ngon mi Mẹo hạn chế chất béo khi nấu nướng 8 loại đặc sản Việt Nam lập kỷ lục Damnh Quà bánh bột lọc trần bánh bột lọc món canh bí nấu cua cách bảo quản rau thơm sup cu sen ngon dầm 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia lam bot dau nanh Thịt Heo chien bam toi nho óng Bữa Tiệc con hai san xanh 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích ca chien sot toi ngon canh rau ma nau tom thom ngon vá quýt mề gà xào sả plan trà xanh Mẹo phi lê cá cực chuẩn bánh khoai kẹp thịt chiên Đậu rồng lam toi den bang noi com dien lâu Thit xa xiu bảo quản cá mochi dau cách làm mì trộn 88 cách làm dâm bông 9 từ thịt bò gan heo trộn dưa leo hành 9 cách khử mùi hiệu quả cách làm gà nướng bánh cookies sô cô la mì căn sốt 9 lưu ý nhà bếp để ấm no quanh năm kẹo ngọt hạt sen hầm gà ác món ếch Nhật Bản 9 mẹo nhỏ làm sạch nhà Sakaya Bánh ngon truyền thống của keo gom tra xanh Học nấu ăn thời đại số lÃƒÆ giang Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ chè bí ngô đỗ xanh vit om sau vi bac Dam Lam che buoi sen kho hat de mì ăn liền banh giang sinh la trau Heo Rừng ot chuong xao thit bo lam long heo xao dua chua AM THUC cach nau khoai mi chien gion