Kẹo lạc vừng giòn tan, độ ngọt vừa phải và thoảng mùi quế hồi trong ngũ vị hương sẽ cho bạn một cảm nhận thật mới mẻ so với món kẹo lạc truyền thống. Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích!
Tự làm kẹo lạc vừng quá ngon

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 1

Để làm kẹo lạc Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

225 gram lạc đã bóc vỏ
½ (một phần hai) muỗng cà phêu muối
1/8 muỗng cà phê ngũ vị hương
35 gram vừng rang chín
220 gram đường cát
15ml giấm
80ml nước

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 2
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 3

Cho lạc vào trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 13 – 15 phút cho hơi vàng. Sau đó trộn ngay muối và ngũ vị hương.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 4
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 5

Trong một khay hình chữ nhật, lót sẵn giấy nến, rắc ½ (một phần hai) số vừng có sẵn lên khắp bề mặt của khay.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 6
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 7

Trong một nồi nhỏ có đáy dày cho nước, giấm và đường cát khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì nấu sôi. Sau đó vặn nhỏ lửa đung liu riu cho đến khi nước đường chuyển sang màu vàng ngà hoặc có nhiệt kế bạn có thể đo được nhiệt độ sôi của nước là 149 – 154 độ C thì tắt lửa.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 8
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 9

Đổ nước đường lên khay lạc rồi rắc nốt chỗ vừng còn lại.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 10
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 11

Sau khoảng 5 phút thì dùng dao nhọn sắc cắt thành từng miếng kẹo, rồi để nguội. Có thể cất vào lọ ăn dần.
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 12

Chúng ta đang sống trong những ngày mùa đông lạnh giá, những món ăn có thể để dùng dần hoặc kết hợp cùng trà nóng luôn khiến mọi người hào hứng. Vậy thì tại sao không trổ tài làm kẹo lạc vừng nhỉ? Một mẻ kẹo lạc vừng thôi cũng đủ cho cả nhà lai rai trong vài ngày đấy nhé! Kẹo lạc giòn tan, có độ ngọt vừa phải và thoảng thoảng mùi quế hồi trong ngũ vị hương sẽ cho bạn một cảm nhận thật mới mẻ so với món kẹo lạc vừng truyền thống.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 13

Hy vọng bạn thành công!



Để tìm hiểu cách làm kẹo lạc truyền thống, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ăn mùa đông món ngon mùa lạnh tự làm kẹo lạc đặc sản quê kết hợp

dụng cụ làm bánh Thịt ba rọi ram đường lam com nam ngon Thịt kho Thịt xiên nướng lam che khoai sữa cá cơm kho Top thực phẩm không tốt cho người cao Kim chi cu cai phà Š#A4EFF7" href="/index.php?q=Bào ngư">Bào ngư ống hút salad bap cai tim xep cach lam banh canh ghe thịt heo quay kho cải chua Mẹo vặt ăn uống gà chiên sốt me Thịt heo kho tàu Cua hấp gừng snack khoai tây Tứ thịt ếch cốm bún thang hà nộian bo">gan bo rau củ xào chay bun oc ngon Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực cach lam gia xao tom he sinh to dau chuoi ngon Tôn Đức Thắng xào tôm yaourt chanh leo lam doi Thực đơn bữa tối xe Ốc luoc Táo tàu Cách chế biến xoai ngam cà kho cà ri Tép rang khế Giản dị mà đưa cơm cân Sinh to tao bánh mặt mèo Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ Su xao tom kho Trái cây nau sup so diep ngon Gỏi cuốn biến tấu banh mi bo sua Đồ uống xa Rung href="/index.php?q=bí ngô">bí ngô món Thái Ngon nem rám lam banh flan ngon Sủi cảo lá gừng cach lam mi y Đồ uống cách làm kem Mỹ thịt kho Sả ớt Pho mai kẹo lạc phở xào cach nau che sau rieng sua chua ngon hàu chấm xì dầu nau che dau xanh hat sen sườn nướng mọi ca ro Rau cau ca chien bot keo dua boc socola mon Han Quoc salad rau trộn món ăn từ thịt heo bánh nướng dâu chuối mon com chien Bánh canh Trảng Bàng hấp dẫn khách muối Rung trà xanh tom chien thit canh chua thịt viên cuu Rau bí xào đầu cá Rau cau trai dua Noel thử làm bánh gato cuộn dâu tây cà ri gà bánh mì Thiên Trúc bánh ngon mỗi ngày Cá trứng nướng banh Rán Đậu rồng thuà ŠThưởng thức bánh cuốn Bắc ngon đúng Phong thủy nhà bếp Nên và không nên nau thuc huong dan lam kem Phân bánh ca cao Quán bánh canh giò heo chật ních người Pet Icon 2011 ung thư x Premier League kem trai cay dГўu nau sua Thu Hương cách làm cơm cháy