Kẹo lạc vừng giòn tan, độ ngọt vừa phải và thoảng mùi quế hồi trong ngũ vị hương sẽ cho bạn một cảm nhận thật mới mẻ so với món kẹo lạc truyền thống. Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích!
Tự làm kẹo lạc vừng quá ngon

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 1

Để làm kẹo lạc Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

225 gram lạc đã bóc vỏ
½ (một phần hai) muỗng cà phêu muối
1/8 muỗng cà phê ngũ vị hương
35 gram vừng rang chín
220 gram đường cát
15ml giấm
80ml nước

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 2
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 3

Cho lạc vào trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 13 – 15 phút cho hơi vàng. Sau đó trộn ngay muối và ngũ vị hương.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 4
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 5

Trong một khay hình chữ nhật, lót sẵn giấy nến, rắc ½ (một phần hai) số vừng có sẵn lên khắp bề mặt của khay.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 6
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 7

Trong một nồi nhỏ có đáy dày cho nước, giấm và đường cát khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì nấu sôi. Sau đó vặn nhỏ lửa đung liu riu cho đến khi nước đường chuyển sang màu vàng ngà hoặc có nhiệt kế bạn có thể đo được nhiệt độ sôi của nước là 149 – 154 độ C thì tắt lửa.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 8
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 9

Đổ nước đường lên khay lạc rồi rắc nốt chỗ vừng còn lại.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 10
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 11

Sau khoảng 5 phút thì dùng dao nhọn sắc cắt thành từng miếng kẹo, rồi để nguội. Có thể cất vào lọ ăn dần.
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 12

Chúng ta đang sống trong những ngày mùa đông lạnh giá, những món ăn có thể để dùng dần hoặc kết hợp cùng trà nóng luôn khiến mọi người hào hứng. Vậy thì tại sao không trổ tài làm kẹo lạc vừng nhỉ? Một mẻ kẹo lạc vừng thôi cũng đủ cho cả nhà lai rai trong vài ngày đấy nhé! Kẹo lạc giòn tan, có độ ngọt vừa phải và thoảng thoảng mùi quế hồi trong ngũ vị hương sẽ cho bạn một cảm nhận thật mới mẻ so với món kẹo lạc vừng truyền thống.

Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 13

Hy vọng bạn thành công!



Để tìm hiểu cách làm kẹo lạc truyền thống, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây
Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích! 14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ăn mùa đông món ngon mùa lạnh tự làm kẹo lạc đặc sản quê kết hợp

món ăn từ hoa quả bạn trai thạch táo phơ chan ga ngam dưa chuột muối bánh mỳ bua com chieu nước ăn chân Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có món ăn từ khoai mì cách làm kem trộn dâu tây ha noi pho mai que thom beo cà dái dê om la dua gỏi cóc tôm khô làm mứt mận món xào Đơn giản món ăn từ tôm cach nau canh bi do thit vien Bí quyết làm tăng hương vị khi chế mang xao cay bã³c làm bánh mì cà ch nẠu canh chua mon ngon ngay chay bánh cupcake trứng Thiên Trúc mẹo Mắm tôm sinh tố oreo món ăn từ thịt gà bot chien gion kho cà basa món trị thiếu máu ca chem nuong sot mang tay đinhl" style="background-color: #041554" href="/index.php?q= rau câu cam"> rau câu cam lam spaghetti chậu cây Tươi ngon hải sản Ninh Hòa bau duc xao bi ngon gung móc khoá măng tây xào tôm Cocktail Margarita ngon cách làm bò ngâm giấm món ăn từ trứng Xôi nểp cẩm Nguyên liệu khác làm kem không cần máy Khoai mon banh bot loc tran nhan dau xanh cach lam com goi la sen cháo ngao biển cach nau ngheu hap sa bánh phồng nướng mang tre xao sa te sườn sốt bánh gạo quán bún ngan ngon chÃƒÆ sen Sài Gòn ca dieu hong hap trung ngon dạ dày xào thơm món ăn trung quốc nước sâm hoa cúc chè lạc nước cốt dừa cha gio ga ngon cach lam dau phung ao dương món ăn truyền thống ngày Halloween ốc nhồi thịt hấp gừng làm bánh mì cach lam banh kep tan ong ôc má Ÿ che ochi xoai thom ngon BANH BONG LAN xôi xoài nước ép trái cây thịt gà hấp nấm ớt m o món Ấn Độ Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ lam om che bot loc boc dau phong canh mồng tơi ca ran ăn uống sau Tết cã³c súp món tôm tôm hoa chi Cứ kiệu đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mứt dứa chanh leo cháo bí tôm củ cải đường làm bánh món ếch mới lạ công thức vịt nướng chao nướng bánh mì với bơ đường công thức trứng chiên bún cá bún sứa món ngon xuân quế bí ngòi kho cá nục cắm hoa Các Món nướng món ếch ngon cà chua List Cơm các món ngon từ mực cánh gà xốt tương cà Banh trung thu cách làm gỏi mực kiểu Thái cach nau chao quay thịt gà gà kho sả ớt nấu cháo tim lợn bánh bao CÃƒÆ thu bánh cuôn làm bánh trứng ca com chien toi ot ngon ga quay Dâu Tây món Brazil goi xoai xanh tai heo ngon sa te am thuc ga banh khoai lang nuong Mẹo luộc tai heo trắng