- 1 muỗng cà phê vani, 1 nhúm muối hạt hoặc cốm màu. - Giấy bạc hoặc giấy nến, khuôn đựng (vuông, chữ nhật) -73b5b.jpg "Tự làm kẹo chocolate dễ cực! 1")
Thật khó mà đoán được những viên kẹo chocolate xinh xắn này lại được làm ra ngay trong căn bếp nhà bạn. Hơn nữa, nhìn những nguyên liệu và các bước làm giản đơn, chắc chắn bạn chỉ muốn xắn tay vào bếp ngay! Đó sẽ là món quà đầy bất ngờ và thú vị mà bất cứ ai cũng muốn dành tặng cho người thân và bạn bè!
-73b5b.jpg "Tự làm kẹo chocolate dễ cực! 2")
Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram chocolate chip đen, 250 gram nutella (đây là hỗn hợp socola dẻo gồm bơ, trứng, socola và đường có bán sẵn tại các siêu thị), 1 hộp sữa đặc, 3 muỗng canh bơ nhạt.
-73b5b.jpg "Tự làm kẹo chocolate dễ cực! 3")
Bước thứ nhất(1):
Phết 1 lớp bơ mỏng dưới đáy khuôn đựng rồi lót giấy nến lên trên.
-73b5b.jpg "Tự làm kẹo chocolate dễ cực! 4")
Bước thứ hai(2):
Cho chocolate chip, nutella, vani, sữa đặc và bơ vào trong một tô lớn, trộn thật đều.
-73b5b.jpg "Tự làm kẹo chocolate dễ cực! 5")
Đun cách thuỷ đến khi chocolate chip tan hết, bạn Lưu ý khuấy đều tay và liên tục để hỗn hợp được mềm mịn.
-73b5b.jpg "Tự làm kẹo chocolate dễ cực! 6")
Bước thứ ba(3):
Đổ chocolate đun chảy vào khay đựng, dùng muôi phẳng dàn đều.
-73b5b.jpg "Tự làm kẹo chocolate dễ cực! 7")
Bước thứ tư(4):
Rắc muối hoặc cốm màu lên trên rồi để khay kẹo vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.
-73b5b.jpg "Tự làm kẹo chocolate dễ cực! 8")
Bước thứ năm(5):
Khi kẹo đã cứng lại, bạn bóc lớp giấy nến ra rồi cắt kẹo thành những viên nhỏ.
-73b5b.jpg "Tự làm kẹo chocolate dễ cực! 9")
Nếu không dùng hết, bạn bảo quản trong hộp kín trong ngăn mát tủ lạnh nhé!
-73b5b.jpg "Tự làm kẹo chocolate dễ cực! 10")
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Nếu mê chocolate, bạn không thể bỏ qua món chocolate truffle hai lớp ngon tuyệt!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
