Những "tín đồ" của sầu riêng khỏi lo tốn tiền mua kem sầu riêng ngoài hàng, bởi có thể tự làm tại nhà theo công thức chi tiết sau.
Tự làm kem sầu riêng ngon miễn chê

Sầu riêng là loại hoa quả đặc biệt, được mệnh danh là vua của các loại hoa quả. Ai đã ăn được sầu riêng đảm bảo là sẽ nghiện. Mùa hè đến rồi, những tín đồ của món sầu riêng hãy ghi ngay công thức làm kem sầu riêng tại nhà sau đây, khỏi lo tốn tiền mua kem ngoài hàng, lại vừa thỏa mãn cơn thèm sầu riêng bất cứ lúc nào.

Nguyên liệu làm kem sầu riêng

+ Sữa tươi: 150ml

+ Sầu riêng: 100g

+ đường cát trắng: 50g

+ Trứng gà: 2 quả

+ Whipping cream: 230g

Cách làm kem sầu riêng

- chuẩn bị sẵn nguyên liệu.

- Đập trứng vào bát, thêm đường.

- Dùng máy đánh trứng đánh cho nhuyễn.

- Đổ sữa tươi vào trứng, đặt lên bếp.

- Vặn lửa nhỏ liu riu, vừa đun vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi thì tắt lửa.

- Đổ vào khay, để nguội rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm.

- Whipping cream cũng đánh đều, sau đó để vào tủ lạnh.

- Lấy phần thịt sầu riêng, cho vào máy làm kem, đổ whipping cream và hỗn hợp sữa trứng đã đông lạnh theo yêu cầu vào cùng.

- Bật máy làm kem ở chế độ xay trong 30 phút, sau đó đổ kem vào khay và để vào tủ lạnh cho đông lại. Nếu bạn không có máy làm kem, bạn có thể để kem vào ngăn đông tủ lạnh, cứ 3 tiếng bạn lại mang kem ra đảo đều 1 lần, làm như vậy 5-6 lần thì kem sẽ mịn và không bị đông đá.

- Khi ăn dùng máy múc kem múc từng miếng ra rồi thưởng thức.

Lưu ý:

- Lượng sầu riêng để làm kem bạn có thể cho nhiều hơn nếu thích. Còn nếu không, chỉ nên cho 100 gram là đủ.

- Whipping cream đánh càng bông thì kem ăn càng ngậy.

Mong các bạn thành công với món kem sầu riêng nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ga kho sa Giái cá nục món ăn cho bà bầu me ga xao Tỉ bánh mì trứng chiên chuá bo nhung giam ngonround-color: #789396" href="/index.php?q=nuong bo">nuong bo Làm bánh tôm salad rau trộn Cach lam mi Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu dân hộp đựng nghiền cách nấu xôi Nên bánh quy bạc hà tình bạn Tra hoa qua thịt bò sốt Về Cam Ranh ăn sò huyết Thủy Triều Trà cafe cach lam banh khoai lang bot san hat sen muffin chuoi ngon trung xao thit omega bep gia dinh Thịt lon xao lam sinh to Cach lam xiu mai thit heo banh bao chay RAU CAU 3D đặc sản Bình Thuận sườn non rim Bánh Canh thit heo kho ot Lam thach Đậu đen chữa bệnh pad thai pho xao giòn tan rụng tóc trái cây cam chuối ổi thịt kho trứng những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi gà cach lam bun bo hue ngon trung ran đậu nành phở xào chua ngọt Màng quất cach lam banh tiramisu du du kho rau câu cà phê ThuÃÅ quy tẠc cá sốt cà chua miến măng thủ Vi cá gà chay nướng sườn Mẹo nhỏ Anh lạp là m bà nh làm bánh bằng lò vi sóng thit bo hẠm vịt kho sả Lạng Cơm gà Hải Nam cach làm mứt cóc mè đen nấu ăn canh bầu Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon bánh rán doremon xoài dầm chua ngọt món bánh tráng miệng sữa đậu nành Óc heo raisin butter cake tản kinh nghiem nau an nước chấm đậu phụ nhồi thịt gan bo móng giò hầm đậu nành lợn Latte nấu tảo biển của máy ảnh Cẩn sinh to xoài nướng khoai Mật mía thịt heo quay Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm dui ga chien Quang Dong Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao hướng dẫn ca kho tuong ban Món ăn miền nam nướng gà chua cay bánh mỳ thịt xông khói mut vo cam cốm chiên bò hầm sốt vang gà nấu rau củ món ăn từ thịt gà Đồng quê trang trí món ăn tuong den ung thư nem chua canh cải sườn hầm đậu cơm nếp