làm kem không khó ;)
Tự làm kem không dùng máy

Nguyên liệu gồm có:

  • Dầu tây tươi 200 Gr
  • Sữa chua nguyên chất 100 ml
  • Đường 1 Muỗng canh
  • cà phê Nước chanh 1 Muỗng canh
  • Mật ong một ít

Cách Thực hiện:

1

Dâu tây rửa thật sạch, bỏ núm. Bổ đôi hoặc bốn thành các miếng nhỏ. Trộn dâu tây với 1 muỗng đường và 2 muỗng mật ong. Cho vào tủ lạnh để khoảng 30 phút. Tự làm kem không dùng máy

2

Hộp đựng kem cho trước vào ngăn đá từ 30-60 phút. Cho hộp đựng kem vào trước thì về sau làm lạnh kem sẽ nhanh hơn.

3

Xay nhuyễn dâu tây với sữa chua, nước chanh và mật ong. Mật ong thì mình không có định lượng cụ thể, các bạn cho đến khi cảm thấy kem ngọt như ý muốn là được. Có một lưu ý là khi kem lạnh thì sẽ nhạt hơn bình thường nên ở bước này nên cho kem ngọt hơn thì về sau kem lạnh sẽ thành vừa.

4

Đổ hỗn hợp dâu tây sữa chua vừa xay vào hộp. Cho vào ngăn đá.

5

Đợi khoảng 60-90 phút, tùy theo độ lạnh của tủ đá. Khi kem bắt đầu đông lại thì lấy ra dùng nĩa hoặc thìa đánh kem cho mịn và mượt. Lặp lại khoảng 3-4 lần. Tự làm kem không dùng máy

6

Tự làm kem không có máy thì bước này khá mệt. Nhưng lần này mình có một cách giản đơn hơn là dùng máy trộn bột Như ở trong hình ấy. Đánh một tí là kem mềm rồi, chẳng mất sức mấy. Các bạn có thể thử bằng máy đánh trứng (mình biết có người dùng máy đánh trứng, nhưng chưa thử vì có cái que trộn kia rồi)

7

Đơn giản thế thôi là có kem ngon để ăn rồi. Mình tự làm thì có thể yên tâm là chất lượng đảm bảo, sạch sẽ, không lo chất bảo quản hay phụ gia gì. Và thích nhất là kem thơm lừng mùi dâu luôn, mở hộp ra đã ngửi thấy rồi ấy, kem đi mua thì chắc là khó mà được như thế Tự làm kem không dùng máy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

lam banh mi bo gà nấu nấm gà rang ti thit xao Đồng hồ banh dau xanh rau cau dưa bở Thịt Nướng muối dưa cá hồi nấu khế chua ba tri phÃ Æ Thit Heo Kho lọn gà xào dưa lam mut khoai thơm xào cánh gà trung nuong thom ngon cach nau canh mong gio giam can voi salad bo buoi Thịt chiên Lam ha cao List Chao Canh rong biển cóc làm mứt cách làm bún bì chay Nấu bún khoai tây nghiền rau cu tron sa lát rau mầm trộn rau thom món ngon Hà Nội khoai mỡ rán giòn mon cà Thịt Bò nuong chua ngọt bánh charlotte An Sang Xoài lắc ¹i nem rán kem trái cây sữa chua món sườn Nấu chè khoai lang chien bot Gà tây mon cuon ngon bánh su kem socola Măng kho dậy nama trà xanh meo vặt cha ca cà cam nau canh chua hotdog mini Ăn ngon pha nuoc mam gung Thịt Heo mousse dua hau lau xuong bo bánh dây tây món giải khát cây cảnh cach lam thach cơm nắm bọc phô mai chiên sầu riêng nấm mỡ nướng snack quả táo mÓn kho Lau Thai luoi heo khia xi dau mien gà Bánh chưng sắc màu banh lemon bars トO Trニーa gan heo trộn banh chin tang may ngon quẩy nóng Trai cay cach lam vit ham làm tào phớ thế nào cách làm cóc ngâm chua ngọt mồng tơi cua cơm cơm chiên cơm chiên cua hải Quy các món chế biến từ mực mỳ xào giòn chay thịt nhồi cà chua bánh chocolate suon nau dau gia vi gà xiên bí ngòi nướng cÃƒÆ cam Lau ngon ốc làm gỏi cách làm cháo tía tô quả cam ga nau pate Mẹo chế biến Caramen do que Cá chả bánh mì nhân xíu mại Chè Ba Màu chế độ ăn bun thit xao ngon tôm hùm tôm hùm baby tôm món nướng sữa mè đen Trâm Phạm Mươp cach nau nuoc sam Ngày Lạnh banh canh tom thit món ăn từ thịt bò nươc măm ánh Nau an tom ca bắp cải xào ba rọi Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm Mẹo chọn vải ngon mùa hè bún vịt măng