làm kem không khó ;)
Tự làm kem không dùng máy

Nguyên liệu gồm có:

  • Dầu tây tươi 200 Gr
  • Sữa chua nguyên chất 100 ml
  • Đường 1 Muỗng canh
  • cà phê Nước chanh 1 Muỗng canh
  • Mật ong một ít

Cách Thực hiện:

1

Dâu tây rửa thật sạch, bỏ núm. Bổ đôi hoặc bốn thành các miếng nhỏ. Trộn dâu tây với 1 muỗng đường và 2 muỗng mật ong. Cho vào tủ lạnh để khoảng 30 phút. Tự làm kem không dùng máy

2

Hộp đựng kem cho trước vào ngăn đá từ 30-60 phút. Cho hộp đựng kem vào trước thì về sau làm lạnh kem sẽ nhanh hơn.

3

Xay nhuyễn dâu tây với sữa chua, nước chanh và mật ong. Mật ong thì mình không có định lượng cụ thể, các bạn cho đến khi cảm thấy kem ngọt như ý muốn là được. Có một lưu ý là khi kem lạnh thì sẽ nhạt hơn bình thường nên ở bước này nên cho kem ngọt hơn thì về sau kem lạnh sẽ thành vừa.

4

Đổ hỗn hợp dâu tây sữa chua vừa xay vào hộp. Cho vào ngăn đá.

5

Đợi khoảng 60-90 phút, tùy theo độ lạnh của tủ đá. Khi kem bắt đầu đông lại thì lấy ra dùng nĩa hoặc thìa đánh kem cho mịn và mượt. Lặp lại khoảng 3-4 lần. Tự làm kem không dùng máy

6

Tự làm kem không có máy thì bước này khá mệt. Nhưng lần này mình có một cách giản đơn hơn là dùng máy trộn bột Như ở trong hình ấy. Đánh một tí là kem mềm rồi, chẳng mất sức mấy. Các bạn có thể thử bằng máy đánh trứng (mình biết có người dùng máy đánh trứng, nhưng chưa thử vì có cái que trộn kia rồi)

7

Đơn giản thế thôi là có kem ngon để ăn rồi. Mình tự làm thì có thể yên tâm là chất lượng đảm bảo, sạch sẽ, không lo chất bảo quản hay phụ gia gì. Và thích nhất là kem thơm lừng mùi dâu luôn, mở hộp ra đã ngửi thấy rồi ấy, kem đi mua thì chắc là khó mà được như thế Tự làm kem không dùng máy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

canh cải cải bẹ xanh cá rô đồng thịt dê xào lăn phong cách vintage gio heo ngam giam cua bÃ Æ nộm mướp đắng đánh bóng mon an la ga kho sa nướng bánh nau mien nấu thịt lọn gà goi cà hap trả bánh gừng cach nau che hat sen tuoi chất cồn củ cải trắng muối cá lóc kho trà xanh nga nguyễn Giò lụa am chà o thit bo Phố suon kho nam bút bánh bao heo chiên muối sả cách làm cơm cháy thịt bằm món ngon chợ Đồng Xuân cà bung ngon mà giảm cân hiệu quả Mon nuong patê gân cÃƒÆ chim ham muốn do banh xeo cai be si ro bo duong tom kho tau thom ngon tu lam goi rau cu rau cu kho cÃƒÆ ba sa kho An Sang snack khoai tây phô mai kem dao sua chua ngon chà bi Nom ga tÃƒÆ may tau hu cuon thạch táo bún ốc nguội Khung anh nem măng chua thit tam bot chien Mực nướng sa tế thèm chảy nước nau canh bau canh sườn non bánh khoai lang kiểu mới Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước làm bánh mì Gà tần sâm xứ kim chi ngon miệng và bổ bun xao thanh cua banh dua thom ngon cà thà c là c cây ô liu canh nghêu nước ép cải Nui các món cuốn trung cut kho Äრkhoai lang sấy bánh khoai nho khô nếp bọc chuối nướng bánh pho mát vị chanh quên Các mon sup Đậu que xào thịt xoài kem sorbet món ngọt Trâm Phạm cach lam cha tom ghe rang muoi cá điêu hồng món hấp xì dầu cha cuon banh kem may và ê cu sen lac pho mai sot tom ngon banh tart hoa qua ngon nấu cháo cua đồng Bí quyết nấu món kho của ga cuon trung muoi hap Món Nhật ga cuon trung ca hoi ngon mau banh kem banh mi phomai que cà tím sốt tỏi rau câu nhãn chữa vị cay cach nau xoi xoai ngon nấu cach lam banh bong lan cam cach nau nuong Bóc Những hương vị khó cưỡng của ẩm bà ng ngÃ Æ nhân tôm bánh bèo ngon công thức gà xả ớt Món ngon ngày tết Dà bánh snack bÃƒÆ nh su Chợ Gạo kẹo sắc màu