Với 1 mẻ dâu tươi, cùng một vài nguyên liệu khác, bạn có thể kết hợp để làm kem lạnh vị dâu tây thơm ngọt

Nguyên liệu cần có:

• 2 chén dâu tây
• 2 muỗng canh mật ong
• ½ (một phần hai) chén đường cát
• 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
• 1 chén whipping cream
• 1 muỗng cà-phê vani.

Hướng dẫn cách làm:

• Dâu tây rửa thật sạch, bỏ cuống, cắt hạt lựu. Đem dâu tây đặt vào tủ đông để trong 2 giờ. Lấy dâu ra, cho ½ (một phần hai) lượng dâu vào cối xay nhuyễn với mật ong, đường, nước chanh. Phần còn lại giữ nguyên.

• Cho whipping cream và vani vào xay cho đến khi kết hợp. Thêm dâu tây còn lại vào trộn thật đều. Cho hỗn hợp kem vào tủ đông 3-4 giờ. Dùng lạnh.

 

Nguồn Alattefood

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)