Gà ác tiềm ngũ quả

gà ác tiềm

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịGà ác 1conBạch quả 5tráiTáo tầu 3tráiCủ năng3củHạt sen7hạtNấm tuyết1nấm nhỏTỏi1củMuối, đường, nước tương Không chỉ để phục hồi sức khỏe sau những căng thẳng, món gà ác tiềm với thịt gà mềm lụn và nước hầm ngọt lừ còn mang đến một tinh thần thư thái [...]

Chả tôm khoai môn

Chả tôm khoai môn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịđậu xanh chà vỏ250gkhoai môn100gbột khoai cọng50gđậu hà lan hạt50gcủ năng100gdừa nạo200ghạt nêm3thìabột gạo3thìadầu mè, dầu ănmuối, tiêu, đường, ngòbột năng, dầu điều màu Món ăn cung cấp 327 calo/phần ăn, đạm 62,2mg, béo 7,2mg, đường 245,7mg, canxi 116,2mg. Các bước thực hiện1Dừa vắt lấy nước cốt. [...]

Kem trứng bỏ lò

Kem trứng bỏ lò

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịKem tươi50mlTrứng gà2quảÔ liu2tráiCà rốt2miếngDưa leo2miếngỚt chuông xanh1miếngCà chua1/2tráiHạt nêm Khuôn mặt ngộ nghĩnh đáng yêu của chú gấu sẽ là món quà thú vị cho bé yêu nhà bạn trong ngày Tết thiếu nhị Các bước thực hiện1Trứng gà đập ra tô, tách riêng lòn đỏ [...]

Cháo gạo rằn, cá bống thệ kho rim

Cháo gạo rằn (gạo lứt) nấu bằng gạo de An Cựu, hoặc gạo mới Quảng Trị, nh­ưng phải là gạo loại đỏ, xay giã không mất vỏ cám. Nồi cháo nấu đặc sệt, mở vung ra nghe bốc lên nồng nàn mùi trinh nguyên của thôn quê mỗi sớm mùa gặt, ăn vào nghe vị [...]

Giò Heo Giả Cầy

Bây giờ ở hải ngoại, có nhiều người cũng muốn nấu món giò heo giả cầy để nhớ quê nhà… mà không có mẻ chua thì chúng mình có thể thay mẻ chua bằng yaourt loại thật chua và không có đường. ( yaourt nature ) Món giả cầy sẽ thơm ngon không thua gì [...]

Gỏi Da Cá

Vật liệu : -300 gr da cá phơi khô ( cá nhám hoặc cá béo ) -3 quả trứng -1 lỗ tai heo nhỏ -200 gr tôm bạc -100 gr đậu phọng -100 gr củ hành đỏ -5 cọng cần tàụ -2 củ cà rốt -3 trái khế chua -2 trái chuối chát -1 chút [...]

Gà rô ti trà

Đây là một món ăn ngon dể chế biến,dùng với cơm hay bánh mì đều rất ngon. Nguyên liệu: 4 miếng đùi gà 2 chén trà lài(pha hơi đậm,hay trà Thái Nguyên,trà xanh) 1/4 củ hành tây cắt múi một ít tỏi băm Xì dầu,muối,tiêu,đường Cách làm: Gà rửa sạch để ráo,ướp muối,xì dầu,đường,tiêu và [...]

Khô mực trộn tương ớt

Món ăn này dùng để lai rai với bia rất hấp dẫn,cách làm rất đơn giản,dùng mực khô cắt sợi của Hàn Quốc hay khô mực nướng rồi xé sợi đều được. Nguyên liệu: 200g khô mực(chọn loại vừa,đừng to quá) 1-1/2 sup tương ớt Hàn Quốc 2 tép tỏi băm nhuyễn 2 muỗng sup [...]

Chả phượng

  Mâm cỗ ngày Tết có thêm đĩa chả phượng thay cho món giò cho thực đơn thêm phong phú, hơn nữa đĩa thức ăn sẽ làm mâm cỗ sinh động hơn.         Nguyên liệu -Giò sống 200 gm -Trứng vịt 2 quả -Mộc nhĩ, nấm hương vài cánh (mỗi thứ) -Cà rốt 2 [...]

Thịt ba rọi om cà tím

 Nguyên Liệu:   – 2 trái cà tím khoảng 200gam – 200gam thị ba rọi – 1 bìa đậu phụ nướng – Hành tỏi băm, ớt tươi – Nước mắm, nghệ, mẻ, mắm tôm – Gia vị: muối , tiêu, đường – Hành lá, tiá tô Thực Hiện: Cà rửa sạch, bỏ cuống, cắt múi [...]

Thăm ba vương triều và một dòng suối thần

Có lẽ cái sự trục trặc này là do Ngài biểu, Nguyễn Duy nói vậy khi chiếc xe của Văn phòng tỉnh Thanh Hoá đưa chúng tôi đi, vừa ra tới cổng đã trục trặc. Cái ga-ra mà bác lái xe tên Ban ghé vào lại nằm kề bên đền Lê, còn gọi là Thái [...]

10 món quê hương ngon nhất (3)

Cua đồng

Cơm nóng, canh mồng tơi cua đồng, cà pháo mắm tôm. Cái món này đặc biệt à nghen, nghe đâu bắt nguồn từ bà con Bắc kỳ di cư. Món này phải ăn quây quần gia đình, có người nọ người kia mới đúng cách. Ba đi làm về, vừa mệt vừa đóị Má nhấc [...]

Bánh tôm Tây Hồ

Đây là món ăn được coi là đặc sản của đất Hà thành. Khi có khách từ xa về, người thủ đô thường thết đãi món bánh tôm hồ Tâỵ Nếu bạn không có điều kiện dẫn khách ra hàng thì với công thức sau, bạn cũng có thể làm được món ăn tuyệt vời [...]

Kem chuối

Kết hợp giữa chocolate và chuối là một cải biến của món ăn nàỵ Để trong tủ lạnh khoảng 2 giờ là bạn đã có một món tráng miệng độc đáọ Chuẩn bị: 10 phút + 2 giờ ướp lạnh. Nấu: 5 phút. Số lượng: 18 miếng. Nguyên liệu: – 3 quả chuối sứ chín, [...]

Xôi Lá Dứa Lạp Xưởng

-3 pounds gạo nếp hạt dài-1 gói lạp sưởng loại thượng hạng-1/3 pounds tôm khô-Vài giọt mầu lá dứa Thái Lan -Một chút muối -Lá chuối tươi-Chút hành thái mỏng CÁCH LÀM:- Gạo vo sạch, ngâm qua đêm với một chút muối và vài giọt mầu lá dứa, mầu này có mùi thơm của lá [...]

Cháo cá nục dừa xiêm

Cháo cá nục là đặc sản của xứ dừa Tam Quan, Bình Định. Cá có vị ngọt đậm đà. Dừa xiêm có cái ngọt thanh tao. Hai chất ngọt cộng hưởng với nhau tạo nên vị riêng của cháo cá nục. Cá nục không cần lớn lắm nhưng phải là loại cá nục suôn (thân [...]

Cá chiên dưa chua

Món chay nhưng mà không kém phần hấp dẫn đâu…:) nhìn hình là thấy thèm…. Vật Liệu – 600g Khoai sọ- 1 hạt đậu lên men- 75g dưa chua ngũ sắc( mua ở tiệm tạp hoá)- 1 trái ớt đỏ xắt nhuyễn- 3 muỗng canh bột lọc trong- 1 khuôn bánh hình con cá- 1/2 [...]

Cá chim sốt trái cây

Đây là một món ăn ngon,với nguyên liệu là cá,có nước xốt trái cây chua ngọt,rất hấp dẫn,cách chế biến cũng không tốn nhiều thời gian,lại ngon miệng. Nguyên liệu: – 1 con cá chim trắng độ 600g ( hay cá dorade) – Ớt chuông xanh,đỏ mỗi thứ 1/2 trái – Một củ cà rốt [...]

Chả Giò Trái Cây với Sốt Dâu Gừng

Chả giò rế đã làm cho nhiều người ngạc nhiên rồi nhưng Chichi nghĩ chưa bao giờ bạn nghe tới “Chả giò trái cây” .. phải không ? Chuẩn bị khẩu phần cho 10 ngườiThành phần: Số lượngNguyên vật liệuCách chuẩn bị500gmítcắt sợi500gxoàicắt hạt lựu vừa500gthơmcắt hạt lựu vừa500glê gọt vỏ tất cả cắt hạt lựu [...]

Tôm Đồng Đỏ Nấu Dưa Leo

Thay đổi khẩu vị hàng ngày sẽ giúp bạn ăn ngon hơn, và đậy là một món dễ làm, nhưng hiệu quả mạng lại cho bạn rất cao, trong tôm có chứa hàm lượng caxi cao, cộng thêm dưa leo, bạn sẽ có một bữa ăn ngon bổ và mát cho cơ thể đấỵ Nguyên liệu:- [...]

Rau muống xào đậu phụ

Cho rau ra đĩa, thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, rắc lạc vàọ Nguyên liệu:- 500g rau muống.- 2 miếng đậu phụ.- 100g tương hạt.- 50g lạc rang vàng.- 1 quả ớt, 10g tỏi băm.- Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.Thực hiện:- Rau muống nhặt bỏ lá, rửa sạch, thái khúc dài 5cm. Đun [...]

Gà Nấu Bát Bửu

Dùng kèm với sợi mì luộc, dùng nong. Nguyên Liệu:- 300gr đùi gà.- 50gr táo đỏ.- 10gr nho khô.- 10gr nhãn khô.- 5gr kỷ tử.- 1/2 củ cà rốt, thái miếng.- 3 quả thảo quả.- 100gr đậu trắng, nước dừa tươị- Gia vị; 2 thìa súp bột nêm, 1 thìa súp đường, 2 thìa súp dầu [...]

Vài món đậu ngự

Đậu ngự có thể dùng nấu xôi, làm bánh, nấu với thịt hầm .. nhưng ngon nhất vẫn là món chè đậu ngự ! 1. Nấu chè: Nấu nước đường với 300 gram đường thường hoặc 150 gram đường phèn / 1 lít nước, gia giảm đường tuỳ theo ý thích. Nấu tan đường, nếu [...]

Đậu Phụ Nhồi Hạt Sen

Rưới sốt lên đậu, dùng nóng. Nguyên liệu:- 2 miếng đậu phụ non.- 100gr tôm sú.- 100gr giò sống.- 50gr hạt sen tươị- Dầu ăn.- Bột năng.- Gia vị nêm: bột nêm, tiêụ- Gia vị dùng làm sốt: tương ớt, tương cà, đường, bột nêm, tỏi, hành băm.Thực hiện:- Luộc chín hạt sen, tán nhuyễn, trộn [...]

Cháo Ốc Nấu Rau Cần

Mềm mịn, có tác dụng thanh nhiệt, hạ hỏa Nguyên liệu:- 100g gạo tẻ loại ngon- 2500g nước- 250g thịt ốc làm sạch- 150g pa-rô cắt lát- 1 trứng gà Gia vị: – 2g muối- 2g bột ngọt- 5g rượu Thiệu Hưng- 2g gừng bằm nhỏ- 1g hành thái nhỏ- 15g bột gạo Cách làm: 1.Vo gạo sạch [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

món ăn thái lan tom xoc trung muoi lào cách hấp cách mix sinh tố ngon sai lầm của cha mẹ khi nuôi con Kỹ thuật điện nem cua món tôm ngon bí hấp sườn non bánh chưng 10 cach lam ca chua nhoi thit banh quy hinh ban nguyet bánh qui hình lá rụng mua thu oc mong tay xao rau muong bi ngoi cuon phi le ca loc canh cá lóc nấu chua cach lam com rang dua bo mì gạo lứt xào nam rom tom xà o cá tương cà công thức bún sườn mọc hướng dẫn làm phụ kiện sandwich kẹp món ngon với thịt heo canh ngao chua Mẹo luộc rau thịt gà bọc khoai tây chiên giòn Lam bánh nhật bản mam man mi y sot bo che com dau xanh cách xào bao tử cá banh mi hap nhan thit cach lam banh troi man banh trang nuong mì udon mien xao bo nem chua nướng cuốn đặc sản miền Tây bì heo chiên giòn cach bo dua hau gung xao thit bo thom ngon banh bi Canh khoai sọ nấu sườn non Caramen lau bo nhung nau che khuc so huyet thịt muối cuộn bánh mì lam ca hoi sot chanh thịt áp chảo tom ngay mặt Canh khế nấu thịt bò sinh tố lê bánh hấp cach nau cac mon canh pho nai bánh quy Cách nấu xôi lạc trung hoa cuc nộm rau cần ca linh kho tieu bánh hoa quả lam uc ngan Cún Khang Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi Com Tam suon chuối ngào đường râu câu vải Ly cach nau ech mon ăn viểt Cach Lam Kho BO Cay súp gà heo chiên xù thit kho tau ngon bánh quy bơ chanh salad rong nho thom ngon Làm banh chuoi thach nho sua salad tao Cải xanh nguoi móng giò miến măng măng khô gà Thiên Trúc lẩu măng chua ếch lam ca tim nhoi thit nuoc gao rang thom ngon tu lam kim chi mùa lễ hội ngon cơm Ngon cơm với mắm cá lóc chưng cải cúc nấu thịt gà kho bí cach lam thit vien bi do sot ca chua cach lam me ga xao gion tuong ca chua cay dau phu sot chua ngot xẠcho bong cay va banh mi nom ga xe phay Canh Cai Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa cha quê thịt viên cơm nếp goi ca phao nau che troi nuoc Nâu ăn ngon banh cookies dua Đến Phú Quốc phải ăn gỏi cá trích HÃƒÆ u ga xien nuong kieu thai cách nấu bún thái ngon mì Ý Bolognese Ragu Bolognese pasta sốt mứt táo dễ làm rau củ trộn mì nau an ngon vua dau bep vietnam muc chien