Món cơm sườn Nhật Bản này có vị ngon ngọt đặc trưng của nước tương và vị hành cay cay. Cùng mang hương vị Nhật Bản vào bữa ăn gia đình nhé!
Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo cốt lết 180 Gr
  • Hành tây 50 Gr
  • Nước tương 30 ml
  • Rượu Mirin 10 ml
  • Đường 10 Gr
  • Trứng 3 Quả
  • Bột mỳ một ít
  • Bột chiên xù một ít
  • Hành lá một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, mình làm sạch thịt, cắt phần xương rồi khía các rãnh đều nhau trên mỗi mặt miếng thịt. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

2

Sau khi cắt rãnh, mình ướp thịt với muối và tiêu, nhớ ướp đều cả hai mặt để thịt được ngon nhé! Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

3

Lăn đều cả 2 mặt miếng thịt qua một lớp bột mỳ. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

4

Đánh đều một quả trứng vào đĩa, rồi lăn thịt qua. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

5

Cuối cùng lăn thịt qua một lớp bột chiên xù là món thịt đã sẵn sàng để chiên rồi! Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

6

Cho nước tương ra bát, thêm đường, rượu vào rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 5'. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

7

Lấy phần trứng còn lại sau khi chuẩn bị sẵn thịt đánh đều với 2 quả trứng nữa. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

8

Cắt nhỏ hành tây ra nữa nhé! Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

9

Cho dầu chiên vào chảo, khi dầu nóng bỏ thịt vào chiên cho đến khi cả 2 mặt vàng đều. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

10

Gắp thịt ra để lên giấy thấm dầu trong vòng 5 phút. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

11

Cho hành tây vào xào đến khi miếng hành mềm và trong. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

12

Cho thịt và đổ trứng vào rồi trộn thật đều sao cho tạo thành một lớp trứng với hành tây trên mặt miếng thịt. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

13

Sau đó mình nấu cơm bằng gạo dẻo, các bạn nhớ nấu ít nước một chút nhé! Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

14

Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, cắt thêm hành lá lên trên rồi rưới nước tương ngọt vào là món katsudon đã hoàn thành rồi đấy! Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

15

Món cơm sườn Nhật Bản này có vị ngon ngọt đặc trưng của nước tương nhé! Vị hành cay cay cũng góp phần làm món ăn thêm hấp dẫn đấy!Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé! Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

hoành thánh rán tôm thịt Anh thit sot dau hu nhung mon dua Phân biệt đá từ nước đun sôi hay giò lụa chả chả lụa món kho Trâm sữa chua Bơ lạc cua chien gion kẹo homemade canh lươn nấu dọc mùng nem cuốn coca Gà kho coca kiểu Hàn bánh qui kem dâu List lẩu công thức gỏi củ cải đỏ chua ngọt cach lam ga sot cay Trai càch nấu bánh canh cá lóc thịt bò cuộn tôm cải thìa rán dầu hào hẹ Chân gà xào dọc mùng trộn đậu hũ cap đỗ đen cha ca la vong thom ngon óc heo chiên xù nổi tiếng đậu hủ trắng hấp trứng Bap gia tom chien hoang kim goi xoai thit bo ngao luộc sinh to vai bac hac banh mi ran nhan tom ngon cach lam tom hap muoi ngon nem rám cach lam banh xu xê Ä Ãºc Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã Kim Chi thực phẩm hạ cơn say hạnh nhân măng công thức canh bí đỏ nấu tôm chà bông nau la han quA cach lam banh deo thap cam banh flan caramel thanh long Nấu ốc đậu hũ ky cuộn măng tây bao tu tron cu kieu Pho bánh chuối bột mì banh mi goi bánh quy lạc canh thịt hến nấu chua banh le cuon ngan lop ngon súp bò bằm mon ca com kho khe> ca com kho chay ngon nau thit ga cÃƒÆ ri Cách banh hoi cuon nem nuong ngon cách làm sốt trứng gà Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 banh in Dứa thơm cơm chiên xù ngon nâu xôi đâu phông CÃƒÆ Kho ăn trái cây đúng giờ tu lam che hat sen nộm bò tái chanh Chả da xứ Huế thao qua sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm bánh kem sô cô la cach làm chim cút chiên thit lon rang muoi Trà i canh ngon mùa hè thanh lọc gan thực phẩm cach lam cua lot nước đá chuối đông cach luoc nang xoi phong công thức nộm đậu bắp mực hấp Muop dang nhoi thịt Trân Châu snack khoai môn homemade Đường mật ngà quán chè truyền thống canh rau đậu hũ Mẹo hay với trứng chiên rau luộc Đậu hũ thịt ngao xào nấm nhồi khoai sọ Để Bánh crepe tẠu nướng bánh cookies sừng bò đặc sản Quảng Trị cach nau che thap cam sua dua Mù tạt cach lam chuoi lam cha gio thit ga chips chuoi bun mang vit thom ngon xôi bọc hải sản mực khô nấu cháo Gi Phủ Doãn xiu mai mi kim hai san chè đỗ đỏ khoai lang Đàm bánh mỳ nướng tỏi canh rong biển thịt bằm banh muffin cam banh hot dog ngon