Món cơm sườn Nhật Bản này có vị ngon ngọt đặc trưng của nước tương và vị hành cay cay. Cùng mang hương vị Nhật Bản vào bữa ăn gia đình nhé!
Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo cốt lết 180 Gr
  • Hành tây 50 Gr
  • Nước tương 30 ml
  • Rượu Mirin 10 ml
  • Đường 10 Gr
  • Trứng 3 Quả
  • Bột mỳ một ít
  • Bột chiên xù một ít
  • Hành lá một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, mình làm sạch thịt, cắt phần xương rồi khía các rãnh đều nhau trên mỗi mặt miếng thịt. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

2

Sau khi cắt rãnh, mình ướp thịt với muối và tiêu, nhớ ướp đều cả hai mặt để thịt được ngon nhé! Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

3

Lăn đều cả 2 mặt miếng thịt qua một lớp bột mỳ. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

4

Đánh đều một quả trứng vào đĩa, rồi lăn thịt qua. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

5

Cuối cùng lăn thịt qua một lớp bột chiên xù là món thịt đã sẵn sàng để chiên rồi! Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

6

Cho nước tương ra bát, thêm đường, rượu vào rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 5'. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

7

Lấy phần trứng còn lại sau khi chuẩn bị sẵn thịt đánh đều với 2 quả trứng nữa. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

8

Cắt nhỏ hành tây ra nữa nhé! Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

9

Cho dầu chiên vào chảo, khi dầu nóng bỏ thịt vào chiên cho đến khi cả 2 mặt vàng đều. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

10

Gắp thịt ra để lên giấy thấm dầu trong vòng 5 phút. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

11

Cho hành tây vào xào đến khi miếng hành mềm và trong. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

12

Cho thịt và đổ trứng vào rồi trộn thật đều sao cho tạo thành một lớp trứng với hành tây trên mặt miếng thịt. Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

13

Sau đó mình nấu cơm bằng gạo dẻo, các bạn nhớ nấu ít nước một chút nhé! Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

14

Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, cắt thêm hành lá lên trên rồi rưới nước tương ngọt vào là món katsudon đã hoàn thành rồi đấy! Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

15

Món cơm sườn Nhật Bản này có vị ngon ngọt đặc trưng của nước tương nhé! Vị hành cay cay cũng góp phần làm món ăn thêm hấp dẫn đấy!Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé! Tự làm katsudon ngon như đầu bếp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mon an viet dÃ Æ n ham cai chua bánh vặn thừng rán Canh bầu Văn hóa ẩm thực mì trộn xúc xích sup ca hoi bi do Tteokbokki Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người bánh bột lọc món Huế Hà Ly súp khoai tây bắp non matcha ice cream panna cotta sốt chanh leo Ca Tim nuong chế biến thức ăn lam nuoc nha dam hanh muoi Cơm chiên hải sản công thức chả cua thịt nướng sach luon um la nhau salad gỏi cải mầm thịt bò Hương CÃÆu tôm sốt mayonnaise dứa 水煮鱼的做法 tom nuong muoi bien nem chua Hà Ly cach nau cari tom quần hải sản xào ớt Bà Triệu món rau xào tỏi nem Tự làm nem chạo dễ ợt banh te cách làm thịt nướng giả cầy cach nau canh bap mi trung Giỗ Tổ Hùng Vương moc nhi tuoi Hột vịt muối sach bo xao cà chua làm tương làm bánh xèo kim chi cah lam panna cotta ÃƒÆ rang tép gừng tỏi banh mochi kem ngot khoai lang chien bot thit cây Tuyết Nguyễn Canh chua tôm dứa giải Chả bua an ngon re Món nhậu ngon khoai tây rán macaron tra xanh ngon trung quoc gỏi trái ổi Canh đậu nau nam bÃƒÆ nh gÃƒÆ chao tom cai ngot ngon canh nam thit nac ca chua Vi t Nam bánh kim sa bồi bổ sức khỏe CÃƒÆ Kho Cháo mè đen pho mai cuon bo sa lát táo rau củ Làm bánh ướt lau vit ham sa công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh rau mÃƒÆ làm cháo củ sen suon nieu dat cong thuc pho bo quán bún đậu mắm tôm hàng khay sup thịt bò sữa tươi nón ngon mỗi ngày Rang hào phô mai 4 món gỏi ngon từ trái cây cách làm bún mắm bùn sườn sụn nước tương cach lam kem dua khong trung cút nướng huong dan lam che troi nuoc su su xào sushi trứng cá chuồn cách làm bánh khoai tây bọc tôm chiên cac mon dua canh cải nấu tôm tươi chả giò nhân rau củ cách làm rau câu lá dứa thịt lợn ba chỉ áp chảo xôi chả gối canh cá rô cải xanh bò sốt tiêu xanh muc ngao duong ngon thực phẩm bụng yếu nho hạt bánh gấc nhân đậu xanh những món bánh ngọt ngon thịt gà chiên tẩm nước tương chế biến dê kho cÃƒÆ Quà vặt phố Chân Cầm Canh trung ca chua goi cuon tom cÃƒÆ kho dua Lam chẠXuna Nguyen Thực đơn đầu hè mát lành cach lam banh tom cá biển rán Vòng quanh thế giới với món thịt đậu bắp xào thịt ba chỉ banh u nhan chuoi ngon mì spaghetti sốt cà cơm gà áp chảo tép cach nau xoi dau xanh bang noi com dien cá ba sa mon ngon gia dinh lam chuoi say ca sot chua khoai lang