![Tự làm gà quay tại nhà](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/Upload/2013/4/1366690814-Ga-quay119d50837904541248edfcd365c19a8c.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
Gà ta làm sạch: 1,5 kg; Ngũ vị hương: 1-2 gói; Bột hạt điều: 2 muỗng cà phê; Mật ong: 3 muỗng cà phê; Đường: 1 muỗng cà phê; Muối: 1 muỗng cà phê; Nước ép tỏi: 3 muỗng cà phê; dầu chiên: 3 muỗng cà phê; Hoa hồi và quế: vài cái.
![Tự làm gà quay tại nhà 1 Tự làm gà quay tại nhà 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/d247611366690814gaquay1.jpg)
![Tự làm gà quay tại nhà 2 Tự làm gà quay tại nhà 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/34ea801366690814gaquay2.jpg)
- Đun một ít nước sôi cùng 1 muỗng cà phê muối, rồi cho gà đã làm sạch vào âu, đổ nước sôi lên mình gà cho da săn lại.
![Tự làm gà quay tại nhà 3 Tự làm gà quay tại nhà 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/6b5c611366690814gaquay3.jpg)
- Thoa đều hỗn hợp ướp lên mình gà, vào bụng, cánh cho đều.
![Tự làm gà quay tại nhà 4 Tự làm gà quay tại nhà 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/56b8b21366690814gaquay4.jpg)
- Cho hoa hồi vào trong bụng gà.
![Tự làm gà quay tại nhà 5 Tự làm gà quay tại nhà 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/70f04a1366690814gaquay5.jpg)
- Dùng que xiên giữ chặt phần trên và phần dưới của gà. Để gà thấm khoảng 30 phút.
![Tự làm gà quay tại nhà 6 Tự làm gà quay tại nhà 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/65d58d1366690814gaquay6.jpg)
- Bật lò nhiệt độ 200oC rồi cho và vào lò nướng khoảng 40 phút hoặc đến khi dùng tăm châm lên mình gà thấy gà không bị chảy nước đỏ là gà chín. Trong lúc nướng thỉnh thoảng rưới phần nước sốt còn dư lên mình gà để gà không bị khô.
![Tự làm gà quay tại nhà 7 Tự làm gà quay tại nhà 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/320bbd1366690814gaquay7.jpg)
-: Gà quay chín cắt miếng vừa ăn, ăn kèm với dưa leo cùng nước tương ớt.
![Tự làm gà quay tại nhà 8 Tự làm gà quay tại nhà 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/338af81366690814gaquay8.jpg)
Món gà quay tại nhà ngon như ngoài hàng bạn nhé. Nhìn thật hấp dẫn phải không?
![Tự làm gà quay tại nhà 9 Tự làm gà quay tại nhà 9](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/d460191366690814gaquay10.jpg)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)