Ở ngay tại nhà chị em cũng có thể chế biến món ăn Nhật vừa thơm ngon lại vô cùng giản đơn.
Tự làm gà nướng sốt Teriyaki kiểu Nhật - Món ăn ngon

Trong tiếng Nhật, từ Teriyaki xuất phát từ teri, chỉ sự vàng bóng hoặc óng ánh của bề mặt món ăn nhờ lượng đường trong món ăn, và yaki nghĩa là nấu ăn theo phương pháp nướng. Theo truyền thống, thịt được nhúng trong sốt hoặc phết sốt nhiều lần trong khi nướng.

Món gà nướng sốt teriyaki này chắc chắn sẽ đem lại cho bữa ăn gia đình một trải nghiệm mới mẻ về hương vị.

Nguyên liệu gồm có:

- Đùi gà, cánh gà (tùy thích)

- 120 ml nước tương

-60 ml mirin

-60 ml rượu sake

-2 muỗng canh đường

-1 củ tỏi băm

-Gừng mài nhuyễn (tùy thích)

Tự làm gà nướng sốt Teriyaki kiểu Nhật - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):trộn thật đều các nguyên liệu (trừ gà).

Tự làm gà nướng sốt Teriyaki kiểu Nhật - 2

Nấu sôi cho tan đường, hạ lửa nhỏ,khuấy đều 5 phút. Để nguội.

Tự làm gà nướng sốt Teriyaki kiểu Nhật - 3

Bước thứ hai(2):Gà để nguyên miếng, cho sốt vào ướp gà, để 4-6 giờ cho thấm (để trong tủ lạnh qua đêm càng tốt, thịt sẽ thấm hơn).

Tự làm gà nướng sốt Teriyaki kiểu Nhật - 4

Bước thứ ba(3):chuẩn bị sẵn lò nướng 200 độ C, nướng đến khi gà chín vàng. Tùy độ lớn của miếng gà và lò mà thời gian nướng khác nhau.

Món thịt gà nướng sốt teriyaki có màu vàng bóng, vị đậm đà rất hấp dẫn.

Tự làm gà nướng sốt Teriyaki kiểu Nhật - 5

Ngoài ướp với gà, có thể dùng sốt ướp với thịt bò, cá... nướng cho món ăn thêm đa dạng.

Tự làm gà nướng sốt Teriyaki kiểu Nhật - 6

Cũng có thể thêm ít nước ép thơm cho tăng hương vị món ăn và giúp làm mềm thịt.

Tự làm gà nướng sốt Teriyaki kiểu Nhật - 7

Mong bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với món gà nướng sốt Teriyaki!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món nướng ngon gà nướng món nướng món ăn từ thịt gà

day nau an ngon rau muong gà chiên tỏi bì cuốn Banh trang tron cách làm mẻ gÃ Æ lÃ Æ giang mật ong cửa hàng son Ri Bánh bảo Khoai tay chien Món Hap Do uong nấu xôi gấc bò chua cay 3 hap salad cà vỉa hè kìm cach lam banh trang trộn cừu món cà kho bánh vị cà phê banh deo bánh cuốn chả Đâu hu làm bánh không cần lò nướng Cach lam banh duc Bánh mặn Canh gà thịt bò om khoai làm muốief="/index.php?q= chè hoa hồng"> chè hoa hồng thit hop cut chien cơm nhà chuá xích Hàn Quốc Dân giòn rụm Đuối cach lam gỏi thit bò mâm cơm khoai lang ngao duong BÃo Sinh tố dạ dày hầm bà nh dà n Cao Bằng những đặc sản ăn một lần lam ca ri ngon gi động bun cá phở áp chảo món bánh ngon ngムtop 10 thực phẩm áo sơ mi heo nướng Trân Châu Nước đậu nành món cá ga ham rau cu Tháºch cÃƒÆ bÃƒÆ cach nau che ba ba Nui xào bò Phá Ÿ quÃƒÆ valentine LAU DE Khoà lam cha nuong ngon Tim kiểu ca loc chien sa nau lẩu ấn tượng cách làm tép khô rau nhút mì ý thịt băm nuoc gung củ kiệu chua ngọt cua rang me món ngon mỗi ngày giò gà lÃƒÆ m túi xách long ga ngày lạnh Trái Cay bánh canh Làm pate Chân vịt mª mận bắc banh bong LAN mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng phở gà trộn bánh waffle Dưỡng ớt chuông nhồi cơm trộn bánh bông lan vị tắc nem bò chua vịt om sấu Vịt om sấu mi Y cà tím xào Chà khoai mon Long heo pha lấu BANH BONG LAN Tai heo sốt xì dầu giòn ngon hấp dẫn ca cá ca hoi nuong tai ngon goi tai heo ngon thịt thăn sốt chua ngọt thuc don ngay ram cúm