Khi thịt, cá không còn làm bạn ngon miệng, hãy quay về với rau, đậu dân dã. Món đậu sốt thịt băm thơm ngon sẽ giúp bạn ăn cơm ngon miệng hơn.- Emdep.vn
Tự làm đậu sốt thịt băm ngon tuyệt cú mèo

Đậu phụ là món ăn dân dã quen thuộc trong các bữa ăn gia đình. Đậu có thể chế biến theo nhiều cách, từ ăn sống, rán đến kho… Trong đó, đậu rán và sốt thịt được ưa chuộng hơn cả.

Nếu đã chán các món “sơn hào hải vị”, bạn hãy đổi gió với đậu sốt thịt băm để bữa tối thêm bổ dưỡng và ngon miệng hơn.

Từng miếng đậu mềm mại, kết hợp với nước sốt vàng ruộm thơm vị thịt, lại cay cay vị ớt chắc chắn sẽ khiến bạn không thể chối từ.

Nguyên liệu làm đậu phụ sốt thịt băm:

+ Đậu phụ

+ Thịt băm

+ Hành hoa

+ Gừng

+ Tỏi

+ Ớt chưng

+ Bột ngô

+ dầu chiên

+ Muối

+ Nước mắm

+ Dầu hào

+ Đường

Cách làm đậu phụ sốt thịt băm:

+ Chuẩn đậu và thịt băm sẵn.

+ Đổ bột ngô ra bát. Hành lá rửa thật sạch, thái nhỏ. Tỏi và gừng cũng băm thật nhỏ như trong hình.

+ Cắt đậu thành nhiều miếng nhỏ hình vuông

+ Tẩm đậu với bột ngô.

+ Sau đó thả đậu vào chảo dầu trên bếp, lật đều các mặt, rán đến khi đậu chín vàng thì gắp ra để ráo dầu.

+ Đổ thịt vào chảo đảo đều.

+ Đổ gừng, hành và tỏi băm vào chảo, thêm rượu gia vị vào trộn thật đều.

+ Khi thịt, gừng, hành, tỏi chuyển vàng thì thêm ớt chưng, nước mắm, đường và một ít dầu hào vào đảo đều.

+ Thêm nước vào sốt thịt đang đun như trong hình.

+ Khi sốt sôi thì thả đậu vào, đảo đều rồi vặn lửa nhỏ.

+ Đun đến khi sốt đậu sền sệt thì thả hành vào, trộn thật đều rồi tắt lửa.

+ Múc đậu sốt thịt ra bát và thưởng thức.

Tự làm đậu sốt thịt băm ngon tuyệt cú mèo Chúc các bạn thành công với món đậu sốt thịt băm này nhé! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm đậu sốt thịt băm cách làm thịt băm sốt cách làm đậu sốt chua ngọt cách làm đậu xốt xì dầu

kim chi cải thit chien dạ ga Nướng Le cà chim bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu gối tựa cake băn nem lui nướng phô mai đèn ngủ mon mien nam bánh quy hình diêm lẩu chó sầu Mon Nhau rọi chim cút xào Nhớ canh chua cá trèn nhớ miền Tây dung đùi gà nướng HoÃƒÆ ca ngù đảo tẩm bột chiên giòn bo nhung giam ngon công thức làm hoành thánh chiên đu đủ nhà cac loai banh bao goi xoai muc kho nướng sườn cua chien gion gà quay những món miến xào ngon 盻芯 nấu canh cá thịt bò hầm Món Ngon TÃƒÆ Cách làm Bibimbap Cách làm cơm trộn Hàn Chả Mực Vi ca quà chao hai san vịt kho sả rối cá chiên chùm bánh tráng cuốn thịt heo dau phong da ca cách làm xíu mại món trứng chiên lam banh my xiên que nướng đào kiểu Nhật Thịt heo chả ngon ngày tết chiên xù Mẹo Vặt khoai mì hấp dạ dày hầm ham thuoc bac cơm rang Ăn gì hôm nay bánh dâu nướng ram cach lam suon kho gà kho dứa da dam cơm nắm chiên sô cô la máy ảnh kem trái dừa mẫu sot ca gân bò Mấm DÃƒÆ u quÃƒÆ dầu dừa l㪠gà nuing đậu hủ chiên Chung bánh quy nấu cà ri bò dau tay Bà c chè viên thit kho tâu dâu phu banh xop chanh ngon Hàn thực mit non xao bap cai ngam chua ngot Canh Cai banh trang nuong ngon Nồng Tai siêu tốc gato cuộn Đặt Nhật Bản banh trang nuong Cún Khang cach lam mong gio ngâm chua ngot tiêu xanh nhong rang Muối dưa chua ngon phở gà cúc pha nước chấm Cún Khang sánh cách làm miến xào bit Nước Thơm ngọt canh cua đá nấu đu đủ món nướng