Khi thịt, cá không còn làm bạn ngon miệng, hãy quay về với rau, đậu dân dã. Món đậu sốt thịt băm thơm ngon sẽ giúp bạn ăn cơm ngon miệng hơn.
Tự làm đậu sốt thịt băm ngon tuyệt cú mèo

Đậu phụ là món ăn dân dã quen thuộc trong các bữa ăn gia đình. Đậu có thể chế biến theo nhiều cách, từ ăn sống, rán đến kho… Trong đó, đậu rán và sốt thịt được ưa chuộng hơn cả.

Nếu đã chán các món “sơn hào hải vị”, bạn hãy đổi gió với đậu sốt thịt băm để bữa tối thêm bổ dưỡng và ngon miệng hơn.

Từng miếng đậu mềm mại, kết hợp với nước sốt vàng ruộm thơm vị thịt, lại cay cay vị ớt chắc chắn sẽ khiến bạn không thể chối từ.

Nguyên liệu làm đậu phụ sốt thịt băm:

+ Đậu phụ

+ Thịt băm

+ Hành hoa

+ Gừng

+ Tỏi

+ Ớt chưng

+ Bột ngô

+ dầu chiên

+ Muối

+ Nước mắm

+ Dầu hào

+ Đường

Cách làm đậu phụ sốt thịt băm:

+ Chuẩn đậu và thịt băm sẵn.

+ Đổ bột ngô ra bát. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ. Tỏi và gừng cũng băm thật nhỏ như trong hình.

+ Cắt đậu thành nhiều miếng nhỏ hình vuông

+ Tẩm đậu với bột ngô.

+ Sau đó thả đậu vào chảo dầu trên bếp, lật đều các mặt, rán đến khi đậu chín vàng thì gắp ra để ráo dầu.

+ Đổ thịt vào chảo đảo đều.

+ Đổ gừng, hành và tỏi băm vào chảo, thêm rượu gia vị vào trộn thật đều.

+ Khi thịt, gừng, hành, tỏi chuyển vàng thì thêm ớt chưng, nước mắm, đường và một ít dầu hào vào đảo đều.

+ Thêm nước vào sốt thịt đang đun như trong hình.

+ Khi sốt sôi thì thả đậu vào, đảo đều rồi vặn lửa nhỏ.

+ Đun đến khi sốt đậu sền sệt thì thả hành vào, trộn thật đều rồi tắt lửa.

+ Múc đậu sốt thịt ra bát và thưởng thức.

Mong các bạn thành công với món đậu sốt thịt băm này nhé! Theo Emdep
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

món ngon lạ miệng công thức salad bơ cà chua mẹo pha nước mắm ngon bánh doremon Ngọt món ngon lễ valentine uc ga chien gion ngon thach dau ngon Bột nổi tôm xào thập cẩm cà rốt ngâm giấm món ngon mùa hè rau cu kho con trai banh cay thong cupcake chocolate chả lụa mi u dong Lớp món ngon mùa mưa mi hoanh thanh xa xiu bánh phở mi y tron cu qua mứt sim dẻo thịt gà nấu mì món ngon miền Tây ca quay thom ngon cách làm bánh từ trái mận mẹo rán nem giòn miến nấu ngao hoa thịt nạc xào tôm ướp bia Hua> cã thu mứt táo chua tôm xào Cơm tối ngon với canh thịt bò cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và cà chua nem mien trung nau mi y miến nấu tôm thịt tự làm bánh món ngon nước ngoài đậu hũ non xóc mè món trộn lam pha lau ngon Các Món nướng mì xào mojito chanh vị bạc hà Sửa chua| món ngon từ sườnbackground-color: #29A494" href="/index.php?q=diện tích">diện tích món ngon ngày Tết xoi bap duong thom ngon lam rau cau Hu mứt bông atiso đỏ mon bo cuon nam kim cham bánh mỳ cach lam thit vien sot ca đồng dưa chuột muối Che dau trang món ngon tết nguyên đán Banh Khoai mi hap nongx.php?q=jeans denim">jeans denim sinh to Hà Nội 36 phố phường Hàn Quốc bắp rươi làm chả thịt heo rán xù cơm nhà Bot lam banh cupcake gà nhồi món ngon từ kim chi quẠbanh mi cuon thom ngon Mẹo muối dưa cải siêu ngon Sò bánh quy ca cao bằng Madagascar bò xào măng miến dong xào mẹo thịt gà viên đậu hũ Hoa Bánh quy nhân quả khô giòn xốp Dau Đua bánh chuối nướng món ngon từ phô mai nấu canh sườn Mon thit heo chè thái Món ăn dễ làm nước chấm bún đậu Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến món ăn nhanh sushi gac ngon nong quán ăn nổi tiếng bánh macaron Sốt me huong dan nau gia cay thịt heo nấu tiêu sang LAU MAM cach lam banh tieu ngon TRUNG bị Bật mí những món kho mới làm bữa cơm Lò vi sóng bánh bao món ngon từ tóp mỡ cach lam bo om tuong ban thạch lá găng bao quan cho bà Cách làm kimbap mẹo nhỏ đồ chơi Phô mai Mien bac