Tự làm đậu phụ trứng tại nhà như thế này vô cùng giản đơn lại an toàn, mà hơn hết là ngon không kém đậu phụ trứng đi mua đâu!
Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - Món ăn ngon

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 1

 

 

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 2

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để tự làm đậu phụ trứng:

150 gram đậu nành

3 quả trứng


Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 4
Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 5
Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 6

 

Đậu nành rửa thật sạch rồi ngâm trong nước khoảng 8 tiếng trở lên, để đậu nở.

 

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 7
Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 8

 

Cho đậu nành vào máy làm sữa đậu nành, thêm nước theo định mức của máy rồi bật máy.

 

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 9
Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 10

 

Khi máy báo hoàn thành bạn đổ ra lọc lấy phần sữa đậu nành, để nguội.

 

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 11
Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 12

 

Đập trứng vào bát, đánh tan rồi đổ sữa vào chung, khuấy đều và lọc lại qua rây.

 

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 13
Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 14

 

Đổ hỗn hợp đã lọc vào hộp chịu nhiệt có lót sẵn màng bọc thực phẩm rồi hấp với lửa vừa khoảng 10 phút. Sau đó đậy nắp rồi hấp với lửa nhỏ thêm 5-6 phút nữa thì tắt lửa.

 


Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 15

 

Cuối cùng bạn chỉ việc lấy ra, để nguội rồi cắt thành miếng vừa ăn là được.

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 16

Tự làm đậu phụ trứng tại nhà như thế này vô cùng giản đơn lại an toàn, mà hơn hết là ngon không kém đậu phụ trứng đi mua đâu! Đậu nành vốn là loại thực phẩm lành mạnh, mang đến nhiều dưỡng chất cho cơ thể như isoflavone, sterol thực vật, phospholipid, hỗ trợ thêm nhiều chức năng khác như phòng ngừa bệnh tim mạch vành, xơ cứng động mạch và bệnh ung thư. Món này cũng rất dễ ăn đối với các bé bởi độ mềm mịn thơm ngon của nó!

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 17

Mong các bạn thành công với việc tự làm đậu phụ trứng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ đậu phụ món ăn chay

cach lam dua hanh nầu salad ngÃƒÆ dạ dày hầm chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn mẹt gà tuyết Khám liệu pháp dinh dưỡng muc sua chien mam nhi Quy tắc ăn uống thạch dứa dau xao tom thom ngon cà cay bánh bông lan nho mì nướng muc chien xu cach lam sandwich nấu cháo gà Bánh Canh đùi gà chiên giòn pa làm rau câu trái cây gà xào đậu nước chấm kiểu thái lan miến vịt mía kho thịt ba chỉ nau che dau trang cà chua dằm com cuon cách nấu chè đậu rang tom gÃƒÆ rang me Cách làm kẹo cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi cha muc chien Nau canh Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại công thức bánh xoài nước ép lô hội Món nấm củ hủ dừa cac mon an bánh gạo rán phủ nước sốt salad cà Đậu phộng ẫm thực ha cao canh cải thảo mỳ ý gà hai san um thom ngon NhẠcach lam siro dau tay cach kho ga ngon bua sang tỏ tình noel nấu xôi cốm Nước Ngoài món cuốn mát Bánh mì kẹp vừa phải cá hồi cuộn tuổi Ngọt miệng với món mì nghêu nước chắm cach lam bo nuong Thit lon mit xao hai san ngon Omega 3 bao tử cá sa te trai me cà qua Dưỡng Hầm 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh Mon ngon tu vit ga ran gion ngon che hat sen huong buoi ngon ngムca linh kho tieu tôm xào bí đao c峄憈 đinh gà rang là chanh bánh crepe banh chocolate almond logs gỏi bê bánh flan phô mai Trâm Phạm các món chè Giò Dê nước xốt cá hâp hành cà t linh dÃƒÆ heo che khoai môn CÃƒÆ thu meo lam banh tom tam bot chien xu com dua Kem dua công thức panna cotta việt quất tam bò bía bánh đa ngon ẩm thực việt nam hồng môn yến Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn cach lam bo bit tet thịt cuộn măng nấm hap san cong thuc canh ghẹ Vải da cua chien gion nhật bản chè trái cây thạch canh măng hải sản cách lam banh mi canh đậu hủ