Chẳng cần mua những gói đậu phộng bán sẵn, bạn cũng có thể làm được những mẻ đậu phộng chiên ngon không kém.
Tự làm đậu phộng giòn tan đãi khách ngày Tết

 

tu-lam-dau-phong-gion-tan-dai-khach-ngay-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 150 g bột gạo nếp
- 100 g lạc nhân (đậu phộng)
- 1 quả trứng
- 40 g đường
- 20 g sữa đặc
- Một ít muối.

Cách chế biến:

tu-lam-dau-phong-gion-tan-dai-khach-ngay-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

- Cho bột gạo nếp, trứng, sữa đặc, đường và muối vào tô trộn thật đều sau đó nhào bột thành một khối bột đồng nhất dẻo mịn.

     
tu-lam-dau-phong-gion-tan-dai-khach-ngay-tet-2  

Bước thứ hai(2):

- Dùng tay ngắt tứng nắm bột nhỏ xoe thành một thanh tròn dài to bằng ngón tay trỏ. Dùng dao cắt thanh bột thành từng miếng nhỏ cỡ ½ (một phần hai) đốt ngón tay. Lấy từng miếng bột nhỏ vê tròn rồi ấn dẹt sau đó cho một hạt lạc vào giữa và bọc lại. Làm tương tự với phần bột và lạc còn lại.

     
tu-lam-dau-phong-gion-tan-dai-khach-ngay-tet-3  

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho từng viên bột đã nhồi lạc vào chiên ngập dầu ở lửa nhỏ. Trong lúc chiên Lưu ý đảo đều để cho bánh được chín vàng đều. Bạn chiên cho đến khi đảo đũa nghe thấy tiếng kêu lộc cộc là bánh đã chín (khoảng 20-30 phút một mẻ bánh).

     
tu-lam-dau-phong-gion-tan-dai-khach-ngay-tet-4  

Bước thứ tư(4):

- Khi bánh đã chín bạn vớt ra khay có lót giấy thấm dầu là xong.

* Lưu ý: Món bánh làm đạt là khi để nguội vỏ bánh không bị nhăn nheo (vỏ bánh bị nhăn nheo và ăn bị dai là do bánh chiên chưa đủ thời gian), bánh khi ăn phải giòn tan.

Phạm Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phộng đậu phộng chiên đậu phộng Tân Tân Phạm Liên Tự làm đậu phộng giòn tan đãi khách ngày Tết

cháo ngao biển cach nau ngheu hap sa bánh phồng nướng mang tre xao sa te sườn sốt bánh gạo quán bún ngan ngon chÃƒÆ sen Sài Gòn ca dieu hong hap trung ngon dạ dày xào thơm món ăn trung quốc nước sâm hoa cúc chè lạc nước cốt dừa cha gio ga ngon cach lam dau phung ao dương món ăn truyền thống ngày Halloween ốc nhồi thịt hấp gừng làm bánh mì cach lam banh kep tan ong ôc má Ÿ che ochi xoai thom ngon BANH BONG LAN xôi xoài nước ép trái cây thịt gà hấp nấm ớt m o món Ấn Độ Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ lam om che bot loc boc dau phong canh mồng tơi ca ran ăn uống sau Tết cã³c súp món tôm tôm hoa chi Cứ kiệu đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mứt dứa chanh leo cháo bí tôm củ cải đường làm bánh món ếch mới lạ công thức vịt nướng chao nướng bánh mì với bơ đường công thức trứng chiên bún cá bún sứa món ngon xuân quế bí ngòi kho cá nục cắm hoa Các Món nướng món ếch ngon cà chua List Cơm các món ngon từ mực cánh gà xốt tương cà Banh trung thu cách làm gỏi mực kiểu Thái cach nau chao quay thịt gà gà kho sả ớt nấu cháo tim lợn bánh bao CÃƒÆ thu bánh cuôn làm bánh trứng ca com chien toi ot ngon g thịt khocà rốt chua">món Tết củ cải đ sinh tố trái cây trà xanh ngày Valentineeo ngon">goi xoai xanh tai heo ngon sa te am thuc ga banh khoai lang nuong Mẹo luộc tai heo trắng Món túi nilon ГЃo món Dê xào Lăn pannacotta trÃƒÆ xanh mì xào thịt lợn mit non kho trứng bánh trứng lễ phục sinh cach lam trung duc ca hoi khoai tay mứt ăn bánh mì tôm khô thach dau xanh ngon cÃƒÆ kho món Quảng dễ ăn Canh chua cá lóc ca hoi sot dau hao ngon công thức xôi dừa ca tam nau mang canh cải cuốn thịt Canh bầu CHÃƒË Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại kem cây cách làm hoa cúc giấy Cận mì udon tôm tươi thit nuong satay ca bong lau kho món Sorbet món trứng thuà Šmón Tây sườn heo Mỹ nướng banh xếp pudding sua chay thom THĂN cách làm gỏi tai heo ngon mề rang cay cach nau bun bo chay bánh xốp Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt Măng đắng xứ Mường món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cá chim chiên gừng đinh bò rượu vang bò xốt rượu vang món hến chuoi pho mai ngon canh xà lách xoong tôm tươi nước chấm ốc luộc râu câu chè đậu nấu thạch trà xanh cÃƒÆ hà p dut lo rau cu Cách nấu cháo salad hoa lơ