Đậu nành luôn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ. Bạn có thể mời khách thưởng thức món hạt đậu nành tẩm gia vị do chính mình làm. Ngon, bổ, rẻ, lại cực kỳ đảm bảo vệ sinh.

Nguyên liệu gồm có:

400 gram đậu nành; 1 chút muối tinh, 2-3 muỗng dầu ô liu; Chút bột tiêu đen, chút bột thì là.

Cách chế biến:

- Đậu nành nhặt kỹ, bỏ hạt hỏng, rửa thật sạch với nước rồi để thật ráo.

- Cho đậu nành vào bát lớn (loại dùng được trong lò vi sóng), rồi trộn thật đều với dầu ô liu

- Cho đậu nành vào lò vi sóng ở mức cao nhất khoảng 2-3 phút

- Cắn thử hạt đậu nành xem đã chín chưa. Sau đó bạn có thể cho muối, bột tiêu và bột thì là vào xới đều để các loại gia vị thấm đều.

- Đợi khi hạt đậu nành nguội, bạn cho vào lọ thuỷ tinh bảo quản dùng dần.   Theo Dân Việt
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)