Sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu xanh và táo tàu làm nên món bánh đặc sản ăn hoài ăn mãi mà không ngấy.- Emdep.vn
Tự làm đặc sản bánh đậu xanh táo tại nhà

Giờ có lẽ ít người nhắc đến bánh đậu xanh – thứ đặc sản nổi tiếng thường được mua làm quà biếu tặng người thân. Bởi sự xuất hiện của biết bao nhiêu thứ bánh ngoại lai, ngon hấp dẫn hơn rất nhiều, khiến bánh đậu xanh dần trôi vào quên lãng. Nhớ ngày bé, được ăn một miếng bánh vuông vuông bé xíu xiu là thấy hạnh phúc và mãn nguyện lắm. Hôm nay làm bánh đậu xanh táo tàu, biến tấu một chút, thay đổi một chút để khi ăn, cái khoảng thời gian xưa cũ sẽ không trở về. Vậy mà đến khi đưa một miếng bánh lên miệng, hương vị ngọt ngào, thơm nồng mùi đậu xanh vẫn vẹn nguyên như xưa.

Tự làm đặc sản bánh đậu xanh táo tàu tại nhà

Nguyên liệu cần có:

+ 500 gram đậu xanh

+ 1 lít nước

+ đường cát trắng

+ Táo tàu

Hướng dẫn cách làm:

- Ngâm đỗ xanh trong vòng 1 ngày.

- Ngâm xong rửa thật sạch đỗ, cho vào nồi ninh. Lượng nước gấp hai lần lượng đỗ.

- Khi nước sôi, lấy thìa vớt lớp váng trên cùng đổ đi. Sau đó vặn lửa nhỏ ninh cho nhừ.

- Đổ đậu đã ninh vào máy xay, xay nhuyễn.

Tự làm đặc sản bánh đậu xanh táo tàu tại nhà

- Sau đó đổ vào chảo, thêm đường, đảo đến khi hỗn hợp bột đậu xanh khô lại, không ướt nữa.

- Táo tàu cắt thành những miếng nhỏ, đổ vào khuôn tròn.

Tự làm đặc sản bánh đậu xanh táo tàu tại nhà

- Tiếp theo đổ bột đậu xanh vào.

- Đặt giấy thấm dầu lên trên bề mặt bánh. Đợi bánh nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Tự làm đặc sản bánh đậu xanh táo tàu tại nhà Tự làm đặc sản bánh đậu xanh táo tàu tại nhà Mong các bạn thành công với món bánh đặc sản này nhé!

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh dau xanh cach lam banh dau xanh huong dan lam banh dau xanh

món ngon lạ miệng món chay ngon Xao thit ga mi tron kieu han quoc cách làm bánh mỳ trà u bánh mousse bắp không cần khuôn công thức salad gà đậu hà lan Đậu phụ bò tai chanh cake mojito vải tươi cach lam bun rieu cua Lam xiu mai banh pho mai chanh day mon bun rieu 2 khung tranh thit heo quay Cá chép ca hoi chien thà i lan thịt gà tẩm ớt nướng cay thịt gà om râu câu cách nấu chè bưởi leo chÃƒÆ khoai cơm thịt Chân giò hầm ngũ vị bánh mi cuon chien gion jambon cuon trung ngon gà hấp sữa tươi cà ri cach lam tảo phớ canh rau nhút bún thang noel kh qua cà chua xốt chả cá đậu phụ non cơm thịt heo há cảo lam mut dua mon bun rieu tình Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức cảm cach lam banh trang tron ngon cach lam cha gio chay Đặng đồ chơi Cách lam banh bao chi salad tom thit ngon nem cá lóc Ga chien nuoc mam Khìa khoai sọ tím nuoi lẩu khổ qua banh mi tom cach lam ga nuong xien Rao xao bao tử cá basa chiên biển món lắc mới lạ trà vai mứt ngon cach nau thit heo chè khoai đỗ xanh kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn com chien trung han quoc dạy Lễ XГґi kem black cherry ngon bánh mè đen Món ăn đắt nhất thế giới tôm chiên bột Malaysia cún thịt ba chỉ rang banh su kem thom ngon Donut nhũ sau ngam ngon cach lam tran chau món trung nấm thịt thit vien ngon nguyên tắc rau cu kho Cach lam men salad trứng Làm bánh bo yến hành tây muối lam gio tưới pa te ca ngu Cùng com kho nguồn gốc mut mo nấu thach cach nau che ba ba Mứt đau Cha ca cÃƒÆ bung mực hấp nom Cách làm gà quay cút Banh it răng bim bim da heo dẠCach Lam Kho tên nghiền