Chỉ với vài động tác nhanh gọn là bạn có ngay món cơm kẹp lạ miệng mà rất vệ sinh cho bữa trưa ở văn phòng! Tự làm cơm kẹp cho bữa trưa văn phòng ngon bổ rẻ
Tự làm cơm kẹp cho bữa trưa văn phòng ngon bổ rẻ

   

 

Nguyên liệu - cho 4 - 5 phần ăn:

250gr thịt gà xay, hay thịt lợn xay 2 bát cơm nguội 1 muỗng cà phê xốt mayonnaise Hành lá muối, tiêu, hạt nêm 1 - 2 quả trứng gà 2 muỗng cà phê bột năng dầu chiên 1 quả cà chua Rau xà lách.
  Bước thứ nhất(1):   Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.
 

Trộn đều thịt gà, hành lá, bột năng, mayonnaise, một thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê hạt nêm, chút hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu chiên và một quả trứng gà, dùng thìa quết nhuyễn. Nếu hỗn hợp thịt đặc quá bạn cho thêm 1 quả trứng gà nữa, lỏng thì bạn thêm vào ít bột năng.

 

Trộn xong bạn bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ đông đá từ 2 - 3 tiếng.

  Bước thứ hai(2):   Cơm múc vào bát, dùng màng bọc thực phẩm ấn cơm vào trong bát nhỏ. Nếu không dùng màng bọc này bạn phải dùng ít dầu chiên phết khắp bát cơm để dễ lấy cơm ra. Nếu làm quen tay bạn có thể múc cơm lên màng bọc thực phẩm, dùng tay xoay cho miếng cơm tròn là được.
 
 

Nếu thích ăn cơm cháy, bạn làm nóng chảo với chút dầu chiên, thả từng miếng cơm vào chảo, chiên lửa lớn để cơm cháy vàng và giòn. Nếu không thích, bạn có thể dùng cơm trắng.

 

Cơm chín vàng bạn gắp ra dĩa,  làm cho hết phần cơm còn lại.

  Bước thứ ba(3):   Dùng thìa lớn múc từng viên thịt, ấn dẹp cho miếng thịt tròn.

Làm nóng 3 muỗng súp dầu chiên trong chảo, thả từng miếng thịt vào chiên vàng.

 

Nếu có lò nướng, bạn có thể dàn miếng thịt ra khay, nướng ở nhiệt độ 200ºC khoảng 10 - 15 phút đến khi thịt vàng là được.

  Bước thứ tư(4):   Cà chua, rau xà lách rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.
 

Cà chua thái lát vừa ăn.

  Bước thứ năm(5):   Lấy 1 miếng cơm lên đĩa, xếp rau xà lách, cà chua và miếng thịt xếp lên.
 

Phía bên trên đặt 1 miếng cơm nữa, thêm tương ớt nếu thích rồi ấn nhẹ xuống, nếu mang cơm tới văn phòng để ăn trưa bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miếng cơm lại là được. 

Cơm kẹp là món ăn khá phổ biến trong giới văn phòng ở các đô thị lớn như Hà Nội hay Tp. HCM; tuy nhiên một phần cơm kẹp mua bên ngoài thì không hề rẻ chút nào. Với cách làm cơm kẹp giản đơn như thế này, bạn hoàn toàn có thể nấu cơm và thức ăn từ tối hôm trước, hôm sau chỉ với vài động tác nhanh gọn là bạn có ngay món cơm kẹp lạ miệng mà rất vệ sinh cho bữa trưa ở văn phòng; chỉ việc cho cơm vào lò vi sóng để làm nóng là bạn có phần cơm nóng hổi vừa ngon tuyệt vừa đủ chất và no bụng nữa.     Mong các bạn thành công và có món cơm kẹp thật "đỉnh" cho bữa trưa nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm ngon cơm hộp văn phòng văn phòng món mặn món ăn từ thịt heo thịt heo

bún măng chay ớt giò Bữa Tiệc Mẹo nhỏ nước chấm chua ngọt mien gà cách làm trà sữa ngon gương trà chanh leo cách làm cánh gà lam o mai tao com rang dua Thit kho canh mướp cu sen ham banh dua keo ca rot món Ý bún dÃƒÆ n Hạn christine hà Xôi đậu xanh lÆ Æ i món tráng miệng cà thá t com salad món nướng ngon banh troi theo phong thuy gà chiên giòn nom nam kim cham cá hồi sốt bơ cam món sườn coca thit rang chay cach lam sup ca chua lanh cach lam bo bit tet Tôm bánh bao nhân khoai lang tím đất sét tom rang thit thom ngon canh quả sấu gỏi xoài xanh làm sữa chua ca ri xanh kieu thai cach lam goi xoai cach lam com trung latte trà xanh đá bi goi kem dưa Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày tôm chiên giòn xóc muối chè hoa hồng chà là Bot khoai lang kho cà trà sữa hồng kông sup du du món nộm mực lạ miệng viå å 檼 cac mon ham lõi khoai chien tác dụng của ổi nho bánh khoai môn đỗ xanh quã½t tự làm cháo lá dứa Cánh gà chè bột lọc Trang trí nhà cửa coc cách làm hành phi Mà Šthit nuong ngon Vit nuong thịt bò xào đậu Me gà Dạy đồ ăn Xá bấu trai cay tuoi Thạch dừa heo nướng thơm cách nấu sâm bí dao thịt viên chiên sốt bật quẠcơm xào thập cẩm áo salad lạc banh xeo mien bac thịt bò bằm TRUNG MUOI chocolate cach lam sup ca chua mut vê Canh công thức cá hồi xào đậu cove và cà Mon xao mùa tết hàn thực cach làm bánh khoái công thức mì xào giòn tôm thịt huong dan cháo gà Thit bo xao thịt bò khô cÃƒÆ basa Hàng Ngang Khoai môn bánh nhãn nem cuon canh ga chien kfc dưa bở video nấu ăn