Với cách ăn gà luộc thông thường nhà mình thường khó lòng ăn hết một con gà, nhưng với cách làm này vừa tiện cho cả nhà không phải gỡ xương lại vừa ngon miệng nữa. Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 1


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 2

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con mái tơ
- 1 củ hành tây
- 500 gram gạo
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng cà phê tiêu bột
- 1 quả chanh
- Rau răm, dưa chuột
- Gia vị, chanh ớt, nước tương, tương ớt Hội An

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 3
Bước thứ nhất(1): Luộc gà:

làm sạch. Cho vào luộc từ khi nước lạnh.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 4
Khi nước sôi, các bạn chuyển chế độ lửa nhỏ nhất, đậy vung trong vòng 10 phút sau đó tắt lửa để om thêm 5 phút là chín.
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 5

chín vớt ra thả ngay vào âu nước lạnh. Cách làm này sẽ làm cho da căng, miếng thịt chắc.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 6
Bước thứ hai(2): Nấu cơm:

Gạo vo sạch, để ráo.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 7
Cho 1 chút xíu dầu vào chảo, trút gạo vào đảo khô.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 8
Dùng chính nước luộc , thêm bột nghệ vào để nấu cơm bằng phần gạo đã đảo khô.
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 9

Bước thứ ba(3): Nguyên liệu phụ:

Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 10

Cho hành tây vào ngâm trong bát nước có pha giấm trong vòng 30 phút cho bớt hăng.

Dưa chuột xắt mỏng, rau răm rửa thật sạch, vẩy ráo.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 11
Bước thứ tư(4):

đã nguội, lọc bỏ phần xương, còn phần thịt bạn xé nhỏ.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 12
Nêm gia vị và hạt tiêu vừa miệng, trộn thật đều với cho thấm. Tiếp đó bạn cho nước cốt chanh, trộn thật đều.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 13
Cuối cùng, cho hành tây vào bóp đều cho tinh dầu ở hành tây thấm đều vào .
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 14
Xới cơm ra đĩa, cho lên trên, dọn cùng với dưa chuột, rau răm và nước tương có pha tương ớt Hội An.
Với cách ăn luộc thông thường nhà mình thường khó lòng ăn hết một con , nhưng với cách làm này vừa tiện cho cả nhà không phải gỡ xương lại vừa ngon miệng nữa. Bạn hãy thử làm món này để đổi món cho cả gia đình nhé!

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Có rất nhiều cách làm cơm gà, trong đó món cơm gà kiểu Nhật cũng được rất nhiều người yêu thích!
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon từ thịt gà đặc sản hội an món ăn việt nam

meo hay nau bun cach lam ga tam bot chien giòn ớt nhồi kho thit ngon nấu ăn siêu tốc che dau den bot san ngon hong cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm xôi dừa đậu phộng ga vien boc chien nui chien ca pha cafe phin lam pho che dau do xôi đỗ xanh hạt sen nau bun bo chay bánh waffle chè nha đam nấu long nhãn banh chuoi nep dua lam ga namban ngao xào bánh bông lan phủ caramen Canh bầu mì ý tôm quần tất gio heo thom ngon Nem cham Phân cong thuc lam banh bong lan bang noi bánh cốm nhân đậu thịt tôm viên che hat sen thịt viên kho hộp đựng Trần Quốc Hoàn che hat sen du du ngon Pho mai ca ri ca chem ón Món công thức pizza ca hoi xong khoi món thái lan chăn bao tữ nâu tiêu xanh làm bánh bông lan ngon cách lam mut dua say che hat sen long nhan ngon banh cu sen cac loai che ngon mua he dau phu chien cay mi udon thom ngon Hướng dẫn nấu ăn NhẠbang món súp cua bà nh cam kẹo thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ che hat sen nha dam cách làm nước ép thịt bò xào nhân tôm sa lát nga Chuoi nướng Cà tím cach lam tuong ot ca chua món ếch đùi gà sốt kiểu hàn thuoc che hoa cau cach nau an ngon công thức salad pizza rau củgon">ghe rang me ngon bò hầm beer Diệu Kim Bánh canh giò heo Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối Cách làm xúc xích che hoa qua dồi Japchae tôm khô banh canh thit bam nuoc ep dua hau ngon bun cua dong Có nên nằm ngủ trên bếp cach lam khoai tay boc cha ga vien chien xu món nhật che bot bang dau xanh Lạng Cà Kho dua thit khia nui xào bò cá lăng một nắng nướng muối ớt mª cha gio che khoai lang che vai cach lam banh nam Hue công thức xôi hạt dẻ trái cây dầm chua món gà sốt ngon banh sau rieng đùi hơi che khoai lang nam tuyet chính thường Day Nau An Canh cà su hao xào nộm gà hành tây kem dâu tươi phụ nữ ca dieu hong BANH NGOT nấu cơm cứng nhão khê ca ngu sushi gia vi giảm cân Dò nước mơ nước ép táo và chanh thit bo sot hanh công thức gà xả ớt lam banh crepe ngon muc nau roi thom ngon chiên xù khoai tây chiên bơ che kiem