Với cách ăn gà luộc thông thường nhà mình thường khó lòng ăn hết một con gà, nhưng với cách làm này vừa tiện cho cả nhà không phải gỡ xương lại vừa ngon miệng nữa. Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 1


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 2

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con mái tơ
- 1 củ hành tây
- 500 gram gạo
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng cà phê tiêu bột
- 1 quả chanh
- Rau răm, dưa chuột
- Gia vị, chanh ớt, nước tương, tương ớt Hội An

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 3
Bước thứ nhất(1): Luộc gà:

làm sạch. Cho vào luộc từ khi nước lạnh.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 4
Khi nước sôi, các bạn chuyển chế độ lửa nhỏ nhất, đậy vung trong vòng 10 phút sau đó tắt lửa để om thêm 5 phút là chín.
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 5

chín vớt ra thả ngay vào âu nước lạnh. Cách làm này sẽ làm cho da căng, miếng thịt chắc.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 6
Bước thứ hai(2): Nấu cơm:

Gạo vo sạch, để ráo.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 7
Cho 1 chút xíu dầu vào chảo, trút gạo vào đảo khô.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 8
Dùng chính nước luộc , thêm bột nghệ vào để nấu cơm bằng phần gạo đã đảo khô.
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 9

Bước thứ ba(3): Nguyên liệu phụ:

Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 10

Cho hành tây vào ngâm trong bát nước có pha giấm trong vòng 30 phút cho bớt hăng.

Dưa chuột xắt mỏng, rau răm rửa thật sạch, vẩy ráo.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 11
Bước thứ tư(4):

đã nguội, lọc bỏ phần xương, còn phần thịt bạn xé nhỏ.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 12
Nêm gia vị và hạt tiêu vừa miệng, trộn thật đều với cho thấm. Tiếp đó bạn cho nước cốt chanh, trộn thật đều.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 13
Cuối cùng, cho hành tây vào bóp đều cho tinh dầu ở hành tây thấm đều vào .
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 14
Xới cơm ra đĩa, cho lên trên, dọn cùng với dưa chuột, rau răm và nước tương có pha tương ớt Hội An.
Với cách ăn luộc thông thường nhà mình thường khó lòng ăn hết một con , nhưng với cách làm này vừa tiện cho cả nhà không phải gỡ xương lại vừa ngon miệng nữa. Bạn hãy thử làm món này để đổi món cho cả gia đình nhé!

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Có rất nhiều cách làm cơm gà, trong đó món cơm gà kiểu Nhật cũng được rất nhiều người yêu thích!
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon từ thịt gà đặc sản hội an món ăn việt nam

nau canh moc ga nhộng chiên xù che sua salad sen ngon sụn gà cach lam thit ga quay 10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn gÃƒÆ ham Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 canh đu đủ nấu gà phát hiện bún chứa hóa chất mang cà món ga ap chao cu cai do suon cay nuong cách nấu cơm gà luộc kem socola salad cu sen hong com chien hat sen Canh bÃƒÆ tự sinh tố mát thit xa xiu cu sen kep thit cách làm tép rang tra tranh tái cach lam goi hoa chuoi tương cà nui nơ xào Cach lam banh pizza bánh bao khoai vừng nấu chè quà tặng cach nau che xanh sen sinh tố quýt chuối đồ sân vườn cool đậu phụ sốt hạnh nhân cháo gạo lứt trứng rán kiểu pháp canh chua Chúng Hình dáng nam cuon cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm che sake dua leo nhiệt Kem chuối Lòng trắng trứng hấp sữa tươi món miền bắc xay kem bơ công thức thịt heo nấu hành mắm tép phở bò ngon bún xào chay cà ri cà cải cuốn cách làm kem que dâu tây dây nấu ănu ăn nhỏ nhưng không phải caffeine lam gia dau món ăn kèm thịt xiên rau củ công thức bánh bông lan trứng muối Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tâysan son la BÁNH DỪA NƯỚNG Mẹ cach lam tom chien hoanh thanh bánh cupcake hoa hồng mon xao ga nuong piri piri thom canh ga nuong toi thân atiso nấu sườn món Ấn Bùi béo sò quéo miền Trung vanilla Linh Phạm che dau xanh khoai mon cach lam dui ga nuong mat ong bánh bông lan trứng ruốc Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn sườn cừu nướng chân váy xòe trÃƒÆ xnah bo la lot ngon Cách làm vịt om sấu lẩu mực sot ca chua dây nấu ăn bo nhung dam chao so huyet thom ngon cách làm kem vani công thức thịt heo xào lá mắc mật canh dọc mùng kem với mít muc cham mam ruoc ngon snack đậu xanh chiên ga hap rau cu xiên thịt nướng cây chùm ngây cach nấu các mon ăn ngon com chien xa xiu kem đá bào trái vải nuoc ep tao gung ghe rang muoi ot bánh quy nhúng chocolate dưa hấu sữa đá bào Các món ốc ngon dân sành ăn vặt Gạo công thức xôi hạt me Hợp cach nau che ba ba canh giò heo Xì dầu cá cá hường Escabeche hải sản món chân gà xì dầu Món hấp Ngon chà khoai Mẹo vặt goi rau diep ca