Với cách ăn gà luộc thông thường nhà mình thường khó lòng ăn hết một con gà, nhưng với cách làm này vừa tiện cho cả nhà không phải gỡ xương lại vừa ngon miệng nữa. Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 1


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 2

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con mái tơ
- 1 củ hành tây
- 500 gram gạo
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng cà phê tiêu bột
- 1 quả chanh
- Rau răm, dưa chuột
- Gia vị, chanh ớt, nước tương, tương ớt Hội An

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 3
Bước thứ nhất(1): Luộc gà:

làm sạch. Cho vào luộc từ khi nước lạnh.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 4
Khi nước sôi, các bạn chuyển chế độ lửa nhỏ nhất, đậy vung trong vòng 10 phút sau đó tắt lửa để om thêm 5 phút là chín.
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 5

chín vớt ra thả ngay vào âu nước lạnh. Cách làm này sẽ làm cho da căng, miếng thịt chắc.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 6
Bước thứ hai(2): Nấu cơm:

Gạo vo sạch, để ráo.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 7
Cho 1 chút xíu dầu vào chảo, trút gạo vào đảo khô.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 8
Dùng chính nước luộc , thêm bột nghệ vào để nấu cơm bằng phần gạo đã đảo khô.
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 9

Bước thứ ba(3): Nguyên liệu phụ:

Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 10

Cho hành tây vào ngâm trong bát nước có pha giấm trong vòng 30 phút cho bớt hăng.

Dưa chuột xắt mỏng, rau răm rửa thật sạch, vẩy ráo.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 11
Bước thứ tư(4):

đã nguội, lọc bỏ phần xương, còn phần thịt bạn xé nhỏ.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 12
Nêm gia vị và hạt tiêu vừa miệng, trộn thật đều với cho thấm. Tiếp đó bạn cho nước cốt chanh, trộn thật đều.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 13
Cuối cùng, cho hành tây vào bóp đều cho tinh dầu ở hành tây thấm đều vào .
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 14
Xới cơm ra đĩa, cho lên trên, dọn cùng với dưa chuột, rau răm và nước tương có pha tương ớt Hội An.
Với cách ăn luộc thông thường nhà mình thường khó lòng ăn hết một con , nhưng với cách làm này vừa tiện cho cả nhà không phải gỡ xương lại vừa ngon miệng nữa. Bạn hãy thử làm món này để đổi món cho cả gia đình nhé!

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Có rất nhiều cách làm cơm gà, trong đó món cơm gà kiểu Nhật cũng được rất nhiều người yêu thích!
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon từ thịt gà đặc sản hội an món ăn việt nam

nau che trôi nuơc cách làm mứt gừng cach lam ga ba chen ngon butter pudding ngon ca loc hap bong thien ly bun tom ngon cá ngần rán giòn các món cá ngon Cách làm bánh kem cách làm bánh kem Trứng cá hồi butrer pudding Pháp cheesecake cà phê vẽ vân thủy 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết cải chua xào nghêu Kiên rau bi xao toi ngon cách làm bánh khoai mì sườn non Mỳ sườn non và chả cá cÃƒÆ kho sung cách làm nộm rau muống bun thit xao mien tay ngon burger rau cu thom ngon cách chế biến thịt bò ech ram gung can he nau thit lam pudding ngon cách là Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon CÃƒÆ Kho cá chẻm chưng tương Làm Bánh bao hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú dẠu há bánh quy vani giòn tan các món ngon cuối tuần lam ca tim nhoi thit món cá quảng đông bun thit bo nuong me burger rau cu ngon chanh muối mặn cách làm bún tôm thịt nướng kẹo chocolate nhân dừa bot ngo mon chay don gian cách làm bún bò sốt vang mi xao nam hai san ngon cà nh cach lam mon thit ham các món bánh truyền thốnghạch">cá chạch chả lá lốt tôm thịtx.php?q=cach lam vit om dua">cach lam vit om dua các món nấu chua ngọt kem tao ngon trùng trục xào hẹ Cách banh duc khoai mon ngon cách làm cá hấp cẩmhoai môn dừa nạo rau câu dẻo viên bi bún thit lơn cách làm bánh đậu phộng chọn màu cách làm salad cách làm bún bò nam bộ Quế không chỉ là gia vị cach lam xoi Đồ uống các món trứng ngon cách cắm hoa trong nhà cách chế biến sườn các món miến cách gói quà đẹp Các loai banh trá Ÿ burger mi goi bo cách làm các món mỳ trộn công thức bánh nhúng chiên giòn cach ngam cu có thai chế biến thực phẩm cách làm bò bít tết lẩu cá chẻm tu lam trung cha cua bun thit bo nuong bun nem nuong Bún tôm nướng Bún tôm nướng và dê nuong các món mỳ ngon cho bữa sáng chocolate cách làm cãi chua Sup ga các món trộn ngon cach nau bun mang ga Hu tieu sa te cách làm bánh giầy đậu xanh cách làm bánh tiêu bun xao singapore cơm thịt lợn khìa nước dừa các món mặn cho ngày mát trời cẩm chả ngô chiên giòn cà thu kho cách làm bánh quy săm pa TOM các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon bo luc lac nuong cách chế biến các món sườn cách làm bún thịt cách làm các món sườn Salad tao voi hat oc cho xa lach dua hau các món đậu phụ ngon rẻ đậu nấm xào thịt Ä ao cá chép nấu riêu món làm nhanh bun thang ngon cuoi tuanịt ba chỉ ngon">các món thịt ba chỉ ngon chuối nướng chua ngọt cách làm bánh nếp Ăn gì để bớt nóng cách nấu xôi nếp cẩm các loại bánh miền trung do xao bo sot tieu den ngon luộc lòng heo muối cách làm bánh bao nhân thịt bun xao mien Tay tôm rim nước dừa giò heo bó lạt chiên giòn bo boc bat nuong mực xào ngồng tỏi bo nuong xa xiu mi Y công thức bánh mì kẹp trứng sốt bua an ngon