Với cách ăn gà luộc thông thường nhà mình thường khó lòng ăn hết một con gà, nhưng với cách làm này vừa tiện cho cả nhà không phải gỡ xương lại vừa ngon miệng nữa. Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 1


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 2

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con mái tơ
- 1 củ hành tây
- 500 gram gạo
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng cà phê tiêu bột
- 1 quả chanh
- Rau răm, dưa chuột
- Gia vị, chanh ớt, nước tương, tương ớt Hội An

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 3
Bước thứ nhất(1): Luộc gà:

làm sạch. Cho vào luộc từ khi nước lạnh.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 4
Khi nước sôi, các bạn chuyển chế độ lửa nhỏ nhất, đậy vung trong vòng 10 phút sau đó tắt lửa để om thêm 5 phút là chín.
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 5

chín vớt ra thả ngay vào âu nước lạnh. Cách làm này sẽ làm cho da căng, miếng thịt chắc.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 6
Bước thứ hai(2): Nấu cơm:

Gạo vo sạch, để ráo.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 7
Cho 1 chút xíu dầu vào chảo, trút gạo vào đảo khô.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 8
Dùng chính nước luộc , thêm bột nghệ vào để nấu cơm bằng phần gạo đã đảo khô.
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 9

Bước thứ ba(3): Nguyên liệu phụ:

Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 10

Cho hành tây vào ngâm trong bát nước có pha giấm trong vòng 30 phút cho bớt hăng.

Dưa chuột xắt mỏng, rau răm rửa thật sạch, vẩy ráo.

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 11
Bước thứ tư(4):

đã nguội, lọc bỏ phần xương, còn phần thịt bạn xé nhỏ.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 12
Nêm gia vị và hạt tiêu vừa miệng, trộn thật đều với cho thấm. Tiếp đó bạn cho nước cốt chanh, trộn thật đều.


Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 13
Cuối cùng, cho hành tây vào bóp đều cho tinh dầu ở hành tây thấm đều vào .
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 14
Xới cơm ra đĩa, cho lên trên, dọn cùng với dưa chuột, rau răm và nước tương có pha tương ớt Hội An.
Với cách ăn luộc thông thường nhà mình thường khó lòng ăn hết một con , nhưng với cách làm này vừa tiện cho cả nhà không phải gỡ xương lại vừa ngon miệng nữa. Bạn hãy thử làm món này để đổi món cho cả gia đình nhé!

Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Có rất nhiều cách làm cơm gà, trong đó món cơm gà kiểu Nhật cũng được rất nhiều người yêu thích!
Tự làm cơm gà Hội An thơm ngon đúng điệu 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon từ thịt gà đặc sản hội an món ăn việt nam

Banh ran cực xinh com cuon sushi chay xay kem chuối canh bí đao tỏi ớt cach lam bun ngồng tỏi súp bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương 擦日 cúng giao thừa mứt chanh tươi tôm hấp sả đọc Về cố đô ăn bún hến làm gà nướng Xé ç ª Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng Bun Bo hue SÃƒÆ l貌 bánh snack chuối kem dau xanh cach lam chuoi rim đường Khoái càch kem chocolate trái cây dưa chuột xào banh sữa thịt bò khô cong thuc banh kem day làm sữa chua bún ốc hà nội cách nấu chè ngon canh chua cá ngheu hap chua cay Cà ri gà vệ Hai san Xứ lam xiu mai cá cơm kho xoài sống xào thịt heo lau vit ham sa ngô mam cà coca Gà kho coca kiểu Hàn tưới Gà nấu lá giang sup bi ngo Banh da lợn viêm họng bánh mochi ngon cach lam banh bao nhan thit meo cã³c Cá basa cãch trứng chiên xúc xích Ca Nuong bo nhung giam mề gà xào mướp hương Mề gà xào với canh xuong ham Tảo cach lam trung cuon pho mai thit ba chi rim ngon vit nấu chao cà ri cá vui vẠcach lam dau hu hap canh tam sắc thức uống đau dạ dày trà gạo giấm Bếp đẹp nhờ giấy dán tường Bún Cháo tôm cheesecake chocolate chữa bệnh Các loai banh lẨu ép nho mon an vat ngon cach nau bun bo hue ngon mon cai bo xoi cách làm tôm hấp Bí đỏ ga ham hat sen ca nục kho nươc dua mặn Ma Chân giò hầm ngũ vị bắp cải xào vi ca dua cai muoi chua ngon Cách nấu chè khoai mì các món ăn chay Rau xào chiên cơm gÃƒÆ pizza nau che thung Lang Dung sườn chiên nước mắm bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Santa Vịt kho gừng mam cá CHA CA LA VONG c º cách nấu xôi bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT cá hòi sót cam bồ câu quay 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn kem chanh Cách cắt cam nhanh đẹp CƠM Rau rền