Cùng làm món cơm cháy mỡ hành với các bước thực hiện giản đơn lại thơm ngon, giòn tan vừa cho cả nhà nhâm nhi buổi tối nhé!- Emdep.vn
Tự làm cơm cháy mỡ hành giòn rụm ngay tại nhà

Cơm cháy giòn, quyện lẫn với vị thơm của hành lá, cay nhẹ của ớt và ngọt ngọt của thịt chà bông sẽ là món ăn nhâm nhi thú vị. Các chị em nội trợ có thể thực hiện cách làm cơm cháy mỡ hành theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu

+ 500 gram gạo nếp + Hành lá, ớt + Gia vị: Muối, đường, dầu chiên, gia vị, nước mắm

Cách làm

- Bước thứ nhất(1): Gạo vo sạch ngâm khoảng 2 giờ rồi để ráo nước, trộn với một nhúm muối. - Bước thứ hai(2): Cho gạo vào nồi hấp cho chín. Tự làm cơm cháy mỡ hành giòn rụm ngày tại nhà - Bước thứ ba(3): Khi xôi chín dàn ra khay và ém chặt và mỏng (chừng 4-5 mm), cắt miếng vừa ăn. Phơi xôi 1 - 2 nắng hoặc cho vào lò nướng, sấy khô ở nhiệt độ 80 - 100 độ C trong khoảng 2 giờ hoặc cho vào tủ lạnh qua đêm cho xôi se mặt lại. - Bước thứ tư(4): Đặt chảo nhỏ lên bếp với ½ (một phần hai) chén dầu chiên đun nóng, cho hành lá vào trộn nhanh tay cho hành chín tái, nhấc xuống để nguội. - Bước thứ năm(5): Pha nước mắm với đường và nước lọc vị vừa ăn, thêm vào lát ớt nếu ăn được cay. - Bước thứ sáu(6): Chiên xôi trong chảo ngập dầu, quá trình chiên rất nhanh, đến khi hạt gạo nở bung là xôi đã chín. Tự làm cơm cháy mỡ hành giòn rụm ngày tại nhà - Bước thứ bảy(7): Vớt cơm cháy ra, rồi rưới nhanh nước mắm cùng mỡ hành lên trên. Tự làm cơm cháy mỡ hành giòn rụm ngày tại nhà Chúc các bạn thành công với cách làm cơm cháy mỡ hành nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm cháy mỡ hành cach lam com chay cách làm cơm cháy

canh chua cá miền Nam gà nấu càri Khai vi thủy tinh suong công thức bánh tẻ bun luoi heo thom ngon sua bap Nem chua rán dau hu non chien xu hấp cơm bọc lá sen list chẠday nâu ăn Tổng hợp công thức chân gà hấp hành Ngon xôi gạo nếp sum chè đậu ngự hạt sen kem trai cay cua rang me cach nau mi bo cay ngon Kim chi cai thao bim bim khoai tay bánh mì nướng bơ công thức canh măng nấu ngót oc mong tay xao trÃƒÆ sa lau bap bo/a> Banh chiffonbel" style="background-color: #F3700E" href="/index.php?q=kho thit heo">kho thit heo ca loc kho gung Cách lam banh chuỗi hấp dui ga roti cá diếc kho tương steak mẹo bảo quản thực phẩm Banh dục hai san xao cai thia ón tom sot ot ngon Đồ uống rượu che sua làm cua rang me com ga goi la sen cach lam banh trung thu spaghetti làm sữa milo đá viênì bơ"> bánh mì bơ chè đậu xanh hột trà xanh mon xoi man sóc xoi ga ro ti làm bánh trung thu Ä Ã³n bánh mỳ cuộn ruốc thịt vịt hầm trái cây cach lam banh sua cá chim kho riềng cu soup nui xúc xích khoai tây bim bim bí ngô Đu đủ nấu chè bắp xôi lạp xưởng Banh troi nuoc am thưc nau nhanh cha tom vien tu lam lau som cách nấu chè bà ba nguoi cach lam xoi la dua hạt sen Heo Rừng kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột salad cÃƒÆ tai heo xao ot xanh ruou GiÃƒÆ rau cau ca phe Buổi thạch phô mai trà sữa so cơm rang thập cẩm mùa xuân mứt mơ dẻo Pha lau bo caCh lam goi thit bo Ba chi salad cã sinh tố dâu tây thuà Šcâu đùi gà áp chảo biến tấu cốm Banh plan bánh nếp chiên ngọt cách làm bánh cuộn ngon se lạnh Thịt heo kho tàu dưa xao thit ga sấy trái cây cọ việt bữa trưa Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ cÃƒÆ ri sua dau lam tran chau lam banh bao kim sa Kheo say lăng chè đu đủ mì quảng ếch