Chocolate và hoa hồng là món quà phổ biến trong ngày Lễ tình nhân Valentine. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm dễ dàng bạn có thể tự làm những viên chocolate thật ngon dành tặng “nửa kia” của mình. Tự làm chocolate trái tim cho Valentine ngọt ngào 
|
Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram chocolate đen nguyên chất
- 150ml kem tươi (Whipping cream)
- 15 gram bơ nhạt
- Khuôn đổ chocolate. |
|
Bước thứ nhất(1):
Chocolate thái vụn. |
|
Bước thứ hai(2):
Cho kem tươi vào nồi, bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi kem tươi sôi thì tắt lửa. |
|
Bước thứ ba(3):
Cho dần chocolates đã thái vụn vào... |
|
... khuấy đều. |
|
Khuấy đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn thành hỗn hợp lỏng, bóng mịn. |
Với công thức này chocolate ở dạng mềm, dễ chảy do đó cần được bảo quản lạnh, bạn có thể ăn ngay khi chocolate được gỡ khỏi khuôn hoặc lăn chúng qua một lớp bột cacao. Về cá nhân mình thích ăn không, không lăn qua bột cacao để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời của chocolate được pha chế thêm kem tươi và bơ.
Bạn hãy thử tự làm chocolate bằng cả trái tim và cùng “người ấy” thưởng thức cho Valentine thật ngọt ngào và ý nghĩa nhé!
Mong các bạn thành công và đón ngày lễ Valentine thật hạnh phúc!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
