Nguyên liệu gồm có:
+ Chocolate đen: 200 gram
+ Kem tươi (whipping): 200 gram
+ Bơ: 1 chút
+ Khuôn inox
+ Giấy bạc (hoặc giấy nướng)
Cách chế biến:
- Chocolate xắt nhỏ, để riêng ra bát sứ.
- Kem tươi cho vào nồi nhỏ, đun kem sôi rồi tắt lửa, đổ kem tươi vào chocolate (hoặc ngược lại), khuấy đều cho đến khi hỗn hợp quện, mịn.
- Đun chảy bơ, quết lên thành khuôn cho khỏi dính, lót giấy bạc vào đáy khuôn, đổ chocolate vào khuôn. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Bạn có thể dùng các khuôn có hình thù ngộ nghĩnh, chắc chắn món quà đáp lễ này sẽ làm xao xuyến người nhận lắm đấy!
Nàng chủ bếp Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
