Tiết trời se lạnh, quây quần cùng gia đình bên bát chè trôi nước vừng đen nóng hổi thì còn gì bằng! Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 1
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 2

 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 3

Để chế biến món chè trôi nước vừng đen Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

- Nhân bánh:

120 gram vừng đen

400 gram đường

80 gram đậu phộng

226 gram bơ tan chảy

60 gram mứt bí băm thật nhỏ (tùy chọn)

- Vỏ bánh:

204 gram bột nếp

236 gram nước ấm

- Nước dùng:

Đường

Gừng (nếu thích)


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 4
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 5

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 6

Rang đậu phộng, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay mịn.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 7

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 8

Sau đó thêm vừng đen và đường vào xay tiếp.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 9

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 10

Đổ hỗn hợp đã xay vào một hộp nhựa vuông sau đó thêm mứt bí đã băm thật nhỏ. Cho từ từ bơ vào hỗn hợp, trộn thật đều.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 11

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 12

Ép phẳng bề mặt hỗn hợp.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 13

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 14

Chia hỗn hợp nhân thành những hình lập phương đều nhau rồi vo viên tròn (bạn có thể làm sẵn nhân và trữ trong tủ lạnh được khoảng 1 tháng).


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 15

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 16

Trộn bột nếp với nước, nhào kỹ cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 17

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 18

Giống như làm bánh trôi, chia bột thành từng viên tròn nhỏ, ấn bẹt viên bột sau đó cho nhân vào giữa. Dùng tay vo tròn lại.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 19

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 20

Đun một nồi nước sôi, thả viên bánh vào nước, khi viên bánh nổi lên để chừng 1 phút thì vớt sang bát con, mỗi bát để chừng 3 – 4 viên bánh. Đun một nồi nước đường, có bỏ thêm gừng (nếu thích) sau đó thả viên bánh vào, nấu sôi trở lại. Múc bánh ra bát ăn nóng.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 21

Chè trôi nước vừng đen là món ăn truyền thống của Trung Quốc thường được làm vào các dịp lễ và trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam. Nó còn có tên gọi khác là bánh trôi tàu. Bạn có thể tự tay làm món chè - bánh ngon ngọt này tại nhà không hề khó. Tiết trời se lạnh, quây quần cùng gia đình bên bát chè trôi nước vừng đen nóng hổi thì còn gì bằng!

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 22

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món chè trôi nước vừng đen này nhé!


Thêm một cách làm bánh trôi tàu khác cũng rất thú vị, bạn thử nhé!
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 23


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lam suon non rim xa xiu mon xoi xoai thai lan ngon vịt om tôm càng nÃƒÆ m váy chữ A buche valentine dễ Tuyên Quang vit quay kem mè đen che bắp đa cach lam che da xôi chiên phồng vòng tay đậu hũ kho cari Gà trang trí phòng bé mắm cach làm banh tôm hồ tây vịt thơm vịt nấu thơm Hằng MT LAU nấu xôi sầu riêng tuong ban vang dau cuon cu tu bo cuon la lot nuong ngon uc vit ap chao sot man tranh treo tường cach lam tom chay bo toi salad cá vỏ bánh Sò lông nướng mỡ hành snack đậu xanh chiên xôi gà thịt gà nướng kem tuoi trai cay xÔi Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp chả con rươi trang trí nhà với tranh nhũ váy áo tu lam kem tai nha cà dĩa trang trí phòng trẻ Giảm cân không cần ăn ít vua tuần lộc BI sốt cá hộp với cà chua kho tranh thêu Nguyễn Trãi trang trí nhà đón tết mì undon chay mon a cach lam cha com ha noi trang trí nhà súp măng cua vải dạ canh rong bien hat sen so diep chien gion Rượu thuc don bánh mỳ nướng táo trang trí lọ thủy tinh chao hau và sinh trang tri mon an củ cải cuộn thịt hấp trang trí Rau ức gà nướng goi dau que trung muoi bún chiên giòn mon I love you trung thu An Thới cach nau chao trang sức phụ kiện nuoc mam Cơm Cơm Rau càng cua xua nỗi nhớ trung chien pho mai món ăn Việt Nam mien xao hai san phở khô trộn tôm canh la dang với cách chế biến đơn giản nhưng thịt gà chiên nước mắm tranh bướm 3d cá nướng bơ tỏi Tổ yến tu lam cha Gỏi cá trích Phú Quốc váng đậu kho các ngừ Quý trung cut sot chua ngot cach nau bot sua khoai lang thit ba chi rang ngon lườn vịt sốt cam trung chien cuon cAch salad dau tay Món Pháp Luôc vit nhộng hấp chất trà Cạo món ăn từ tôm Miền Nam kheo mon ga kho dua Da lợn tôm chiên trứng thực menu cach lam banh cookie vá cam mà ngon