Tiết trời se lạnh, quây quần cùng gia đình bên bát chè trôi nước vừng đen nóng hổi thì còn gì bằng! Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 1
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 2

 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 3

Để chế biến món chè trôi nước vừng đen Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

- Nhân bánh:

120 gram vừng đen

400 gram đường

80 gram đậu phộng

226 gram bơ tan chảy

60 gram mứt bí băm thật nhỏ (tùy chọn)

- Vỏ bánh:

204 gram bột nếp

236 gram nước ấm

- Nước dùng:

Đường

Gừng (nếu thích)


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 4
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 5

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 6

Rang đậu phộng, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay mịn.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 7

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 8

Sau đó thêm vừng đen và đường vào xay tiếp.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 9

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 10

Đổ hỗn hợp đã xay vào một hộp nhựa vuông sau đó thêm mứt bí đã băm thật nhỏ. Cho từ từ bơ vào hỗn hợp, trộn thật đều.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 11

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 12

Ép phẳng bề mặt hỗn hợp.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 13

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 14

Chia hỗn hợp nhân thành những hình lập phương đều nhau rồi vo viên tròn (bạn có thể làm sẵn nhân và trữ trong tủ lạnh được khoảng 1 tháng).


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 15

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 16

Trộn bột nếp với nước, nhào kỹ cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 17

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 18

Giống như làm bánh trôi, chia bột thành từng viên tròn nhỏ, ấn bẹt viên bột sau đó cho nhân vào giữa. Dùng tay vo tròn lại.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 19

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 20

Đun một nồi nước sôi, thả viên bánh vào nước, khi viên bánh nổi lên để chừng 1 phút thì vớt sang bát con, mỗi bát để chừng 3 – 4 viên bánh. Đun một nồi nước đường, có bỏ thêm gừng (nếu thích) sau đó thả viên bánh vào, nấu sôi trở lại. Múc bánh ra bát ăn nóng.


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 21

Chè trôi nước vừng đen là món ăn truyền thống của Trung Quốc thường được làm vào các dịp lễ và trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam. Nó còn có tên gọi khác là bánh trôi tàu. Bạn có thể tự tay làm món chè - bánh ngon ngọt này tại nhà không hề khó. Tiết trời se lạnh, quây quần cùng gia đình bên bát chè trôi nước vừng đen nóng hổi thì còn gì bằng!

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 22

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món chè trôi nước vừng đen này nhé!


Thêm một cách làm bánh trôi tàu khác cũng rất thú vị, bạn thử nhé!
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 23


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

banh hoa cách làm nem chiên xứ nghệ chien đọc thach dua Lá gừng bánh chiên nhân đậu hot ga tra xôi dậu phong xoi Giò canh chua thai sup vi ca Thí chân giò kho dứa mon ngon nuoc ngoai vịt kho Cà rốt nghêu lau thap camel" style="background-color: #1FB7D6" href="/index.php?q=thịt trâu">thịt trâu dau mo ngon cong thuc nau banh oc giac xao rau muong ngon nấu phở thit ngong goi du du bo banh palmier canh chua cha ca dạ dày xào nấm nui xào nước chấm caramen hàng than khoai tây chiên lam trÃƒÆ sua Dua cai muoi cách làm ốc sốt dầu hào Salad rau củ sôi kẹp tóc bi quyet gia vị sinh tố dâu thịt chuột cánh gà xào sả ớt Cách goi bánh tét canh riêu cua đậu Hà Lan ca nau la que Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn chè hột vịt mo Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn giay Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm