Tiết trời se lạnh, quây quần cùng gia đình bên bát chè trôi nước vừng đen nóng hổi thì còn gì bằng!
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ - Món ăn ngon

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 1 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 2

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 3

Để chế biến món chè trôi nước vừng đen Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

- Nhân bánh:

120 gram vừng đen

400 gram đường

80 gram đậu phộng

226 gram bơ tan chảy

60 gram mứt bí băm thật nhỏ (tùy chọn)

- Vỏ bánh:

204 gram bột nếp

236 gram nước ấm

- Nước dùng:

Đường

Gừng (nếu thích)

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 4
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 5 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 6

Rang đậu phộng, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay mịn.

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 7 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 8

Sau đó thêm vừng đen và đường vào xay tiếp.

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 9 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 10

Đổ hỗn hợp đã xay vào một hộp nhựa vuông sau đó thêm mứt bí đã băm thật nhỏ. Cho từ từ bơ vào hỗn hợp, trộn thật đều.

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 11 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 12

Ép phẳng bề mặt hỗn hợp.

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 13 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 14

Chia hỗn hợp nhân thành những hình lập phương đều nhau rồi vo viên tròn (bạn có thể làm sẵn nhân và trữ trong tủ lạnh được khoảng 1 tháng).

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 15 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 16

Trộn bột nếp với nước, nhào kỹ cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 17 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 18

Giống như làm bánh trôi, chia bột thành từng viên tròn nhỏ, ấn bẹt viên bột sau đó cho nhân vào giữa. Dùng tay vo tròn lại.

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 19 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 20

Đun một nồi nước sôi, thả viên bánh vào nước, khi viên bánh nổi lên để chừng 1 phút thì vớt sang bát con, mỗi bát để chừng 3 – 4 viên bánh. Đun một nồi nước đường, có bỏ thêm gừng (nếu thích) sau đó thả viên bánh vào, nấu sôi trở lại. Múc bánh ra bát ăn nóng.

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 21

Chè trôi nước vừng đen là món ăn truyền thống của Trung Quốc thường được làm vào các dịp lễ và trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam. Nó còn có tên gọi khác là bánh trôi tàu. Bạn có thể tự tay làm món chè - bánh ngon ngọt này tại nhà không hề khó. Tiết trời se lạnh, quây quần cùng gia đình bên bát chè trôi nước vừng đen nóng hổi thì còn gì bằng!

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 22

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món chè trôi nước vừng đen này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu chè trôi nước Chè trôi nước

banh flan voi bi do ga ba chen thom món ăn từ các loại hải sản khác cupcake hình cú mèo 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho cach lam com chay cách chiên cá giòn Dau phu GỎI gà ta banh chung vuong bò ướp sốt xào bánh khoai nướng giòn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bÃ Æ DAC san Món Nhật Cá kho Trứng vịt lộn cach lam banh bong lan nhat khoai lang sốt bánh su trung muoi mot bức tranh tường thịt gà om dưa hâ u Cách làm trứng muối pudding sua chay thom ngon cam hẠt sen đường phèn lá t thit xong khoi rau cu ngon công thức cháo trứng vịt bắc thảo các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm cách làm tép khô công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Banh bao cá ngừ dừa ba tri bến tre cách làm pizza lam nuoc lau hai san Cach lam banh bo banh flan dua Đu lá cẩm LAU chuối rim đường Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây bánh socola trái tim nước mía gỏi bắp chuối tai heo rau ngót gối tựa cơm chiên indonesia banh ngot nhan pho mai gà goi món bánh nướng ngon Món chien nấu súp nấm salad rau củ trộn bơ huyet canh he nau thit nam cac mon an hot 2013 ón cuối tuần kem que sữa chua dâu Nâu ăn banh chanh day Bức sốt ngọt chua cá nục hấp hấp sách bò Ca Tôm càng cách làm chè mứt dừa cà phê Mon xao ngon ngừa bệnh củ hành tây chống viêm cach lam nom ca com cha dau thit Trứng cá hồi bánh khoai lang bọc phô mát banh tart chanh tuoi cá chẽm sốt mù tạt món Âu cac mon xoi ngon mousse chanh hoàn bánh quy cốm công thức chè bắp ngon chất Nấu mỳ tôm chảo Râu mực xào trai cay nuong Cá mai cá bớp kho tộ kẹo gừng huong dan cach lam mang chua Bánh tầm đậu Hà Lan cách cach lam che trôi nươc xay sinh tố nÃ Æ MON GA sôcôla chả da