Tiết trời se lạnh, quây quần cùng gia đình bên bát chè trôi nước vừng đen nóng hổi thì còn gì bằng!
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ - Món ăn ngon

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 1 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 2

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 3

Để chế biến món chè trôi nước vừng đen Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

- Nhân bánh:

120 gram vừng đen

400 gram đường

80 gram đậu phộng

226 gram bơ tan chảy

60 gram mứt bí băm thật nhỏ (tùy chọn)

- Vỏ bánh:

204 gram bột nếp

236 gram nước ấm

- Nước dùng:

Đường

Gừng (nếu thích)

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 4
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 5 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 6

Rang đậu phộng, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay mịn.

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 7 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 8

Sau đó thêm vừng đen và đường vào xay tiếp.

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 9 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 10

Đổ hỗn hợp đã xay vào một hộp nhựa vuông sau đó thêm mứt bí đã băm thật nhỏ. Cho từ từ bơ vào hỗn hợp, trộn thật đều.

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 11 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 12

Ép phẳng bề mặt hỗn hợp.

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 13 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 14

Chia hỗn hợp nhân thành những hình lập phương đều nhau rồi vo viên tròn (bạn có thể làm sẵn nhân và trữ trong tủ lạnh được khoảng 1 tháng).

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 15 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 16

Trộn bột nếp với nước, nhào kỹ cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 17 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 18

Giống như làm bánh trôi, chia bột thành từng viên tròn nhỏ, ấn bẹt viên bột sau đó cho nhân vào giữa. Dùng tay vo tròn lại.

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 19 Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 20

Đun một nồi nước sôi, thả viên bánh vào nước, khi viên bánh nổi lên để chừng 1 phút thì vớt sang bát con, mỗi bát để chừng 3 – 4 viên bánh. Đun một nồi nước đường, có bỏ thêm gừng (nếu thích) sau đó thả viên bánh vào, nấu sôi trở lại. Múc bánh ra bát ăn nóng.

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 21

Chè trôi nước vừng đen là món ăn truyền thống của Trung Quốc thường được làm vào các dịp lễ và trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam. Nó còn có tên gọi khác là bánh trôi tàu. Bạn có thể tự tay làm món chè - bánh ngon ngọt này tại nhà không hề khó. Tiết trời se lạnh, quây quần cùng gia đình bên bát chè trôi nước vừng đen nóng hổi thì còn gì bằng!

Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 22

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món chè trôi nước vừng đen này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu chè trôi nước Chè trôi nước

Goi đu du spaghetti xao thom ngon roti ga crepe đào Mẹo vặt ăn uống Thái oc nhoi cua chien gion giáng sinh bánh giáng sinh Ý mẹo nhỏ Ca tim nuong bánh bông lan tắc Nấu xôi m㪠thit heo tron pizza mini Nấu lẩu đậu phụ luộc trứng muối bề hành lá muối trà túi lọc khoai banh rau cu pho mai ngon công dụng của ổi Các món ngon từ cach lam banh tra xanh ngon món canh chua Mien bac Chị bánh canh bot gao Đá bia hấp ghẹ Món ca long ga công thức thịt gà chiên nước mắm cách làm bánh quy chuyên ruốc cóc Cắt Ức mon nhoi thit Bún nóng chả cá đơn giản chè xoài bột báng cach tia hoa phi lê cá Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên mỳ xào thịt bún riêu ốc canh cua dong bánh crepe đặc sản phú thọ bằng sandwich dưa leo Vải da Ba chi nuong đồ làm bếp canh rau lang cách làm chè trôi Trung Quốc viên khoai tây chiên xù bánh mứt hình tam giác bánh chocolate trai dua spaghetti carbonara gẠnúm nước cốt đậu hũ trứng gà cach lam salad rau mam Bun cha ha noi mi udon vỉa hè mª bánh sandwich máºt Sáng trà quất mật ong Suon xao chua ngot cach lam ca ro nau cai be xanh Trè 潞 cach lam banh bao chien cach lam tom rim nuoc mam salad kiểu ý sinh tố cà rốt táo sườn gÃƒÆ om Rau cau mứt dâu tây dẻo cach lam ca nuong sa tia hoa quẠcông thức làm mứt bí cach lam banh bruschetta mi xao thịt gà kho coca Ly kỳ chạch mọc râu mi xao thit cải bẹ xanh cÃ Æ kho Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh cach nau sữa bắp rà thit bo cuon la cai ngon bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên cách nấu xôi nước uống Chuoi hấp Đất công tử Bạc Liêu có đủ món ngon làm váng sữa thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi Cá Kho dua cạch nau lau ca hoi Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt bìa Má Ÿ Các Món nướng cach nấu canh Tra sua cánh gà nướng sả ớt banh deo nặn làm kem xoài