Khi không có sẵn trái cây tươi bạn có thể dùng trái cây đóng hộp để thay thế cũng không kém phần ngon như trái cây tươi và mùa nào cũng có thể có chè Thái để ăn!
Tự làm chè Thái thật dễ dàng

  Nguyên liệu - cho 6 phần ăn:
300gr mít
300gr nhãn
300gr vải
1 múi sầu riêng - khoảng 100g
10gr bột rau câu
80gr đường cát trắng
1 lon thạch dừa 250gr (bạn có thể mua tại các siêu thị)
300ml sữa tươi không đường
Vài giọt si rô dâu.
  Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

Bột rau câu hòa với 50gr đường cát trắng và 400ml nước lạnh, để trong vòng 30 phút.

Bắc nồi rau câu lên bếp, vừa đun vừa dùng muôi khuấy đều để rau câu tan hết, thêm vài giọt si rô dâu để rau câu có màu đỏ đẹp. Đun sôi đến khi bột rau và đường tan hết hoàn toàn thì đổ ra bát, đợi nguội cất vào tủ lạnh khoảng 3 - 4 tiếng đồng hồ rau câu đông cứng lại.

Bước thứ hai(2):

 

Mít tách bỏ hạt.

Nhãn, vải dùng dao bén tách bỏ hạt.

Sầu riêng tách lấy múi, bỏ hạt, để ra đĩa.

Thạch dừa khui bỏ hộp, đổ ra đĩa.

Bước thứ ba(3):
 
Rau câu sau khi đông cứng bạn lấy ra thái sợi. Pha sữa tươi với 30gr đường cát trắng, khuấy đều để đường tan. Nếu dùng sữa tươi có đường bạn có thể không cần pha đường hoặc pha bớt đường. Nếu muốn béo hơn, bạn dùng kem sữa tươi whipping cream thay thế cho sữa tươi.
Mít thái sợi.

Bước thứ tư(4):
 
Đổ mít, rau câu, nhãn, vải, thạch dừa vào thố sữa tươi, trộn thật đều rồi để vào tủ lạnh 3 - 4 tiếng cho mát.
Khi dùng bạn chỉ cần múc hỗn hợp này ra cốc, thêm đá nếu muốn.
  Tùy theo sở thích mỗi người có thể thích ăn sầu riêng hay không, nếu thích bạn xắn 1-2 muỗng sầu riêng trộn cùng là đúng vị chè Thái nhất, còn nếu không bạn có thể bỏ qua sầu riêng.
Món chè giản đơn với những nguyên liệu gần gũi với con người Việt Nam, chè Thái là sự kết hợp giữa vị ngọt thơm của các loại trái cây như mít, nhãn, vải, và mùi thơm của sầu riêng.
  Theo MaskOnline
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh rong biển nấu thịt tom chay bo thiệp chúc mừng Banh mi cay cá rô kho tộ đậu xào thịt bò bánh khoai mì trứng nướng Thiên Trúc tôm xóc tỏi banh rum chocolate truffles ca thu kho tra xanh cánh gà kho gừng ép ổi lam banh brownie dac biet đậu phụ chấy nóng Bí quyết tiết kiệm chi phí khi đi chợ chất sắt rau muong muoi khô mực rim với me Phạm Liên Bánh khoai tây chiên tôm tau hu ky gà sốt cam trường 5 mẹo nấu ăn đơn giản để có món các làm snack rong biển bÃo băp chân giò heo xào nem thịt heo nướng món ngon Hàn Quốc Đặc Sản luoi kẹo cây bạc hà ngũ thit cua tron thi la ngon trà sữa đào Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng ghẹ sốt dầu hào keo ca nuc kho khe bữa trưa văn phòng món salad nga cá lóc om mẻ xuc xich lô hội bánh ít tôm thịt mon thit vit thit heo cuon la lot chien ngon cach nau thit bo dua chua tho ham ruou vang ngon kem sữa vị dâu bánh mì ăn kèm khoai tây bánh sừng bò gÃƒÆ rang ba bau sushi nắm sườn bun gao xao chay trữ đá thực phẩm hÃu Banh trung thu teokbokki banh da Lon cách nấu súp cua Diệu Kim Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng mang tay xao thom ngon Gà kho xì dầu Mẻ mi thit bo thom ngon chủ nhật canh thịt bò nấu rau củ nấu súp cà chua Caribe hoành thánh nhân bơ sui cao nhan cua chien gion trung duc ca chua xôi xéo ngon canh củ từ nấu sờn cac mon che ngon làm bánh muffin hủ tiếu mì canh sườn nấu khoai tây bánh kiểu Nhật mua vai khoai lang nướng viên lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây mon an cuoi tuan súp tôm hạt sen salad ớt ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho chân gà om tàu xì vừa miệng Nấu xôi thập cẩm cua lột mÆ a thit ga xao gung cốm chiên đậu hũ Italia thit heo ngâm mắm nom cu sen gion Nau An Ngon sot gac du tru thit hap salad trung tao ngon Thịt Heo Nước Ngoài Quay Ốc Hàn Quốc bao xao nam linh chi cua rang tráng miệng Món Âu LẠmón hầm thực phẩm không tăng cân sữa hạnh Món Chính Ăn Sáng cach lam mon thit ga Bim Giảm Cân