Ăn chè có lẽ là cách bổ sung năng lượng nhanh chóng, dễ dàng của bạn trong những ngày hè oi nóng. Bạn đã thử với chè hoa quả trân châu tự làm chưa?
Tự làm chè hoa quả trân châu

Để làm chè hoa quả trân châu, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- Hoa quả: mỗi thứ một ít, chọn những hoa quả có nhiều màu sắc và hương vị khác nhau như kiwi xanh, thanh long, xoài hay dâu tây,....

- Hạt trân châu lớn: bạn có thể tự làm trân châu hoặc dùng loại mua sẵn tại các chợ hay siêu thị.

- Đường hoặc nước cốt dừa (nếu thích).   Cách chế biến: 

Chè hoa quả trân châu chỉ mất công nhất phần tự làm trân châu, tuy vậy làm cũng rất nhanh. Lưu ý thêm rằng nếu bạn ưa trân châu dai dẻo thì dùng hoàn toàn bột năng, nếu thích bổ dưỡng hơn thì dùng 100% bột gạo nếp - lúc đó trân châu sẽ giống như những bánh trôi nhỏ không nhân, hoặc bạn kết hợp nửa bột năng nửa bột gạo, nhồi thêm nhân dừa xắt nhỏ nếu thích. Hoa quả thì xắt nhỏ quân cờ với lượng hoa quả gấp đôi, gấp ba trân châu.

Đun sôi nước, thả trân châu vào luộc, khi các hạt chín nổi đều mặt nước thì vớt bằng muôi thủng, chờ róc nước nóng thì thả vào bát nước lạnh cho rời hạt.

Cho đường vào nước luộc trân châu đun tan đường thì đổ ra bát để nguội. Vớt trân châu ráo nước, cho vào bát nước đường, thêm hoa quả xắt nhỏ và trộn thật đều.

Đậy kín bát chè hoa quả trân châu và để ngăn mát tủ lạnh chừng 10 phút - 15 phút cho hoa quả và trân châu thấm đều hương vị. Khi dùng bạn có thể cho thêm nước cốt dừa và đá bào tùy thích nhé!

Mùa hè oi nóng thì hoa quả tươi luôn là lựa chọn số 1, chính vì thế mà sự hấp dẫn đầu tiên trong bát chè hoa quả trân châu của bạn là hoa quả vẫn tươi nguyên!

Tự làm chè hoa quả trân châu 1   

Hơn nữa, những hạt trân châu lớn tự làm bao giờ cũng ngon lành hơn, đã miệng hơn. Ăn vài miếng hoa quả kèm một hạt trân châu trong thìa chè thập cẩm này, sự giao thoa hương vị sẽ khiến bạn tưởng như mình đang ăn một thứ quả tươi có tên là trân châu! Rất tuyệt!

Tự làm chè hoa quả trân châu 2    Trân châu bạn có thể làm sẵn nhưng hoa quả thì nên để khi ăn chè mới xắt nhỏ, chỉ đợi thêm 10 phút ướp chè trong ngăn mát nữa thôi là bạn sẽ được thưởng thức thức món chè hoa quả trân châu thơm ngọt mát lành! Mong bạn ngon miệng!   Theo Tri thức trẻ 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hoa quả bột năng hương vị nước cốt dừa trân châu gạo nếp

mut khoai tay ngon ớt chuông xào vỏ dưa Bông cải chả gà bơ nam com tôm xào mướp chả mực hạ lòng cách muối cà pháo nam xao Lam hoa giay Ð Ñ mán vị giác chao mon luon mẠm thai làm phở cuốn tại nhà may dép thỏ bông tự làm bánh gato cach lam thit bo kho bang noi com dien canh ngô nấu sườn Do dung hoc tap không gian cach lam muc xao cai lan bánh cookies quả đào bông lan trứng dưa muối rau củ thailand cream mướp xào tôm hải sản xào mướp cách làm tôm xào nui sốt ớt chuông cách xào mướp ngon tôm xào mướp và giá Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt cocktail chanh Lam banh bo Mẹo thái ớt chuông nhanh và đẹp mắt cach lam ga cuon cuon rau cach nau canh cua bi dao bí ngòi xào món ngon từ dâu tằm long ga sấu ngâm cho xoi cá chay sốt cà che troi bánh cuốn hải sản gạo nếp 2 cơm bọc nhân chiên cac mon quay quay chien thom ngon hanh la mì rán giòn cach pha che Mojito dua xôi bọc tôm cong thuc nem nuong sau chua troon mit sinh tố bơ sữa NUOC MAM OT vit sot vang nom cu sen tom xao bong thien ly ngon chè xoài trân châu bánh trung thu nhân bí đỏ tôm rán trứng GẠo xào tôm với trứng gà thực phẩm đốt calo năng lượng cach nau siro cÃƒÆ kho đùi gà quay bằng chảo bánh mứt mâm xôi nấm tuyết xào tôm tóc chẻ ngọn Ga ác khô cháy tỏi banh sugar cookies bars canh Gà hau ran sot dau hao cach nau hoanh thanh xoi gac muoi vung thom súp lơ xào nấm Món ngon giau dinh duong chao ga cách làm món trứng cuộn nam kho chay nước rau quả Nước rau quả giải nhiệt lau tôm tươi cháy tỏi ga ran kfc sẠu hấp thịt gà Cách nau che bi dao nau tom thit vien củ sen nhồi thịt thịt trâu nướng Thịt lợn xào nước rau quả Nước rau quả giải Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn súp đậu hũ Thơm ngào ngạt thịt trâu nướng Lang cach lam le Cỏ năng tượng xào tép chả chay khoai môn banh mousse dau thom ngon đậu hà lan xào tôm keo dua ngon banh trung nuong thom ngon nấu canh thịt bò bap xao bo thom nuc nấm xào đậu hà lan nấm tôm xào đậu hà lan gỏi trái vả chè chuoi nấm xào tôm và đậu hà lan đậu hà lan xào tôm và nấm công thức khoai lang nướng dien cách làm chân giò quay sup khoai tay thom ngon