Nếu bạn bị mê hoặc bởi hương vị tươi ngon của món chè bơ ngoài hàng thì hôm nay hãy học cách làm chè bơ siêu thơm ngon này để thưởng thức nhé! Chè bơ tự làm không chỉ ngậy ngon mà còn rất an toàn và đảm bảo vệ sinh nữa đấy.

Nguyên liệu

Trái bơ chứa nhiều chất chống oxy hóa nên rất tốt cho sức khỏe con người. Hơn thế, trái bơ có mùi vị thơm ngon đặc trưng nên thường được dùng để chế biến các món đồ uống giải khát. Bên cạnh món sinh tố bơ ngon ngất ngây thì bạn có thể học thêm cách làm chè bơ ngon mát để giải nhiệt ngày hè nhé!

Với món chè bơ này, bạn cần:

- 1 quả bơ (200 gr thịt bơ)

- 20 gr đường

- 50 ml nước cốt dừa; 120ml sữa tươi; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh sữa đặc; 2,5 lá gelatin (nếu dùng bột là 3 gr)

Phần nước cốt :

- 100ml sữa tươi; 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt lửa.

>>> Tham khảo: Một vài mẹo hay dạy cách chọn bơ ngon giản đơn nhất

 

• 1

  Để thực hiện cách làm chè bơ, đầu tiên bạn ngâm lá gelatin vào trong nước lạnh khoảng 10 phút.

• 2

  Tiếp theo, bạn chẻ đôi bơ, bỏ hạt rồi tiến hành nạo bơ cho vào máy xay sinh tố cùng sữa đặc, nước cốt chanh, nước cốt dừa, 60ml sữa tươi và đường và xay nhuyễn ra.

  >>> Tham khảo ngay: Mẹo bóc vỏ quả bơ để lấy được hết thịt bơ và dưỡng chất

  

  

• 3

  Sau đó, bạn rót 60ml sữa ra một chiếc chén hâm nóng rồi vớt gelatine ra cho vào hòa tan rồi cho hỗn hợp này vào phần bơ đã xay ở Bước thứ hai(2) nhé. Khuấy đều lên.

  Bạn cho hỗn hợp bơ vào khuôn hoặc chén tùy ý thích. Đây kín miệng chén bơ bằng màng bọc thực phẩm rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh để trong 5 giờ là chè bơ sẽ đông lại.

  

  Lúc ăn, bạn cho chè bơ ra một chiếc dĩa, lấy sữa tươi chan vào và bỏ thêm một chút đá nhỏ. Bạn có thể dùng thạch hạt lựu để trang trí cho món chè bơ thêm phần ngon miệng. Vậy là với 3 bước giản đơn, bạn đã hoàn thành xong cách làm chè bơ quá ngon miệng này rồi đó.

  Mẹo: muốn lấy chè bơ ra khỏi chén dễ dàng thì bạn hãy ngâm ⅓ (một phần ba) chén bơ vào trong nước ấm trước khi tiến hành úp ngược vào dĩa nhé.

  

Thành phẩm

Bằng công thức làm chè bơ đặc biệt này, bạn sẽ cảm nhận được hết vị dịu ngọt của nước cốt sữa cùng vị thơm béo của bơ. Hơn thế, trái bơ còn rất tốt, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu trong thai kì. Các bà bầu đọc thêm tại đây để hiểu Những công dụng của quả bơ với bà bầu trong thai kỳ nhé!

Món chè bơ mát ngon sẽ là lựa chọn tuyệt vời để giải khát trong những ngày hè nóng nức. Cách làm chè bơ giản đơn, dễ dàng nên bạn hãy thử thực hiện ngay tại nhà để mời mọi người nhé!

Chè bơ mát ngon, ăn đến đâu là tỉnh đến đó!

 

Xem thêm vô vàn công thức làm chè ngon trên Naungon.com các bạn nhé!

>>> Chè vải đậu xanh ngọt mát, lạ miệng ngày hè

>>> Cách làm chè đậu xanh trà sữa

>>> Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm chè bơ!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)