Bạn luôn lo lắng chất lượng chả cá mua ở ngoài chợ? Nếu thế, bạn hãy tự làm chả cá an toàn cho cả gia đình nhé! Cách làm chả cá lại cực kì giản đơn thôi.
Tự làm chả cá thơm ngon cho bữa tối

Nguyên liệu làm chả cá:

- 6 lạng cá đã lọc xương
- 1,5 lạng tôm bóc vỏ
- 1 muỗng muối
- 1 muỗng tiêu trắng
- 1 muỗng dầu chiên
- ½ (một phần hai) muỗng đường
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ.

Cách làm chả cá:

  • 1

    Cá phi lê và tôm bóc vỏ rửa thật sạch, để ráo nước.

    tu-lam-cha-ca-thom-ngon-cho-bua-toi-1

  • 2

    Xắt cá thành miếng nhỏ rồi bọc kín cho vào ngăn đá tủ lạnh để 45 phút.

  • 3

    Sau đó lấy cá và tôm ra, cho vào máy xay xay nhuyễn. Thêm muối, đường, tiêu, dầu xay thật nhuyễn một lần nữa.

    tu-lam-cha-ca-thom-ngon-cho-bua-toi-2

  • 4

    Cho hành lá vào trộn thật đều với cá  tôm đã xay nhuyễn.

    tu-lam-cha-ca-thom-ngon-cho-bua-toi-3

  • 5

    Bắc chảo dầu lên bếp cho nóng. Đeo găng tay nilon và nặn cá thành những miếng tròn/ dài vừa ăn rồi thả vào chảo dầu chiên cho vàng rụm. Khi chả cá đã vàng hai mặt, bạn nhấc ra cho ráo dầu nhé!

    tu-lam-cha-ca-thom-ngon-cho-bua-toi-4

    tu-lam-cha-ca-thom-ngon-cho-bua-toi-5

  • 6

    Vậy là bạn hoàn thành xong món chả cá vừa ngon vừa an toàn cho gia đình rồi. Chả cá có mùi thơm của thịt cá tươi, vị ngọt của thịt tôm. Với cách làm này, món chả cá ăn vừa nóng lại thơm lừng, chắc chắn cả nhà sẽ rất hào hứng chờ đợi món ăn này đấy!Chả cá rất thích hợp ăn với cơm nóng hoặc bún, bạn nhé!

    tu-lam-cha-ca-thom-ngon-cho-bua-toi-7

    tu-lam-cha-ca-thom-ngon-cho-bua-toi-8

    Chúc các bạn làm chả cá thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

ví cầm tay Banh bo mì thịt gà Sò điệp Nắng nóng món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu ủ sữa chua banh quy hông Hành tây cÃƒÆ ran tốt cho sức khỏe làm kem dừa bắc Nâu khoai ran cahc lam canh ca chua cay ếch chiên việt nam mướp Nhật Bun Cha Pa tê thịt nguội bánh gói tran heo quay ham hat sen ngon mẹo làm bếp chao luon banh mi bo toi ngao hap xa dau phu ngon táo goi cu sen ngon mật củ cải xào chè trôi nuơc goi cuon tom thịt Goi cuốn ngheu tron cu cai Món Canh Ngon bà cà vit om sau cách làm mì trộn hàn quốc chè hoa quả bìa cứng củ sen Bông Cải trắng cơm gạo lứt cha ca thịt hầm nhẠhướng dương cách lam chuối rim đường cach lam nuoc cham mướp cÃ Æ nh gÃ Æ cach lam kim chi han quoc rằm tháng giêng sữa hạt sen Điều sua chua Pho mai cach lam bap chuoi chien cong thuc banh bo khoai lang tim loẠi banh bao chay mon an phap gà kho cach lam banh tao cach nau bun chua chay chien ngon Ghẹ súp gà boË kho lá nho Cốm rang cach lam com rang sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm Phớ bò salad thom ngon mua dong bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết sinh to dau cho mua he Cách chọn hoa quả tươi ngon cải làn Cải rổ sốt dầu hào thuc uong món gỏi tôm thịt đơn giản đẹp mắt ngon cha tom hue Thực đơn bữa tối oc luoc phá Ÿ Diềm snack khoai banh xeo han quoc ca kho thit bo xao khom lẩu thịt vịt Canh gà xoi tu bao Vịt quay banh cupcake la dua ca tram một Thực đơn hàng ngày Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà Nuôi xào bò các món xào món canh chua sua bap ngà cách nấu nuoc dau xanh đống Món ăn Pháp đường thốt nốt cơm thập cẩm chè đậu xanh bột báng thực đơn món ngon bắm thuc pham ba bau chả tôm cá ngon ga nuong ngon cà linh kho cay đùi gà nướng