Bữa sáng vừa hấp dẫn lại no bụng với món bún măng gà tuyệt ngon này.
Tự làm bún măng gà tại nhà siêu ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con  gà khoảng 1 kilogram

- ½ (một phần hai) Cà rốt, ½ (một phần hai)   củ hành tây

- 150 g măng khô

- 7-10 cái nấm hương

- Chanh, ớt, hành, ngò, lá chanh tươi

- Rau thơm ăn kèm

-  ½ (một phần hai) kg bún

- Hạt tiêu, muối, bột canh, bột nêm

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Măng khô cho vào nồi luộc chín, cho ra hết chất đắng.

Sau đó vớt ra xả sạch, xé từng sợi nhỏ. Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở, ngạn phần nước trong để riêng.

Cà rốt, hành tây gọt bỏ vỏ.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 2

Bước thứ hai(2): Gà làm sạch, cho vào nồi luộc chín. Khi nồi nước luộc gà xôi, hạ bớt lửa, dùng đũa châm thử nếu không có nước đỏ thì gà đã chín. Vớt ra để nguội. Chặt miếng vừa ăn.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho măng và nấm vào xào sơ. Tiếp đến cho măng vào nồi nước dùng gà nấu chung nếm nêm cho vừa ăn. Sau đó thả cà rốt vào đun cùng, riêng phần hành tây để lại để khi gần ăn hãy chần.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 4

Bước thứ tư(4): Lấy bún ra tô, chần qua nước nóng, xếp thịt gà, măng, cà rốt và hành tây lên trên. Từ từ chan phần nước dùng gà ngập bún rồi dùng nóng.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 5

Bữa sáng có bát bún gà măng chua thế này thì thật là tuyệt.

tu lam bun mang ga tai nha sieu ngon - 6

 Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún măng gà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bún măng gà bún măng gà bún măng

cÃƒÆ nuong cach lam tom kho trung cut spaghetti thit vien ngon cách làm món gà xảo cải xoăn gà nướng rau củ Hà Ly rau cau trai cay ngon dépx.php?q=Cà ri">Cà ri nấu canh tôm chua tử canh cà chua dừa nạo bún gạo mặc salsa Từ Thịt gà bánh cookies cách làm mì ý Cà Nuong sữa lắc dâu tây cac mon tron chả tôm viên nước ép dưa lưới sữa đặc Sài thành nấm kho chả thịt gà tây nướng mon banh khoai mon ngon banh cupcake cuốn thịt bò với lá lốt Những phần tốt nhất của rau củ bún xào ca lang cach lam nuoc đao bắp rang bơ co Thịt nướng Tôm ca thu nhat lam che buoi Trung Thu mỳ óng hải sản thịt heo quay om bí sốt pét tô xay mận hậu dép ôhưng ngon Nấu canh chua Muối Chua bánh hình minion ốc bươu tờ Sôi khoai tây rán ga sot chua ngot ga hấp bia nghe vang Đi ăn gà chỉ cách nấu phở Banh bánh chiên nhân thịt lõi che xoai Muốn sống lâu phải ăn ít lại chè bà cốt cach nau mon ca chep kho Canh gản chè khúc bạch ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và tra sua tran chau dac san ha giang Nấu canh chua trung hap kieu nhat thom thang gÃƒÆ Thit kho tauON CUTE TỪ Cún Khang Sữa chua xoài lạ mà quen tự làm thiệp kho chuối chát mon an vat Ngon ô mai kem sữa caramel ô 2 thịt ba rọi kho củ cải miến ngon lop hoc nau an cua bep gia dinh A ốc cà na xào bơ tỏi phở xào ga ham ngon cai bo xoi xao gan dui ga sot kieu nhat nau hu tieu mi ngon canh mướp nhồi thịt có thai dạ dày hầm cà chua xào cua chien gion nom ga chiên cá diêu hồng với cốm cha dau thit Trứng cá hồi canh giò viên rau củ cải muối tomyum ngon Phở Nam Định lẩu thả đặc sản phan thiết Banh trứng rau muống nấu ghẹ ca keo kho khe mận banh khoai mon bún riêu đậu nành nui xào gà bánh ọm chiếl canh đậu phụ nấm rơm mắm ruốc miền trung mắt cách làm tép xào sa tế