Tu lam bot nem - TỰ LÀM BỘT NÊM VỊ TÔM cực dễ dàng mà ngon ngọt bất ngờ. Cách tự làm bột nêm vị tôm của mẹ Gấu gây sốt trên Facebook
TỰ LÀM BỘT NÊM VỊ TÔM ngọt ngon bất ngờ mà cực an toàn

Hạt nêm
Chỉ trong vòng 1 ngày, đã có hơn 700 lượt likes và hơn 300 lượt share công thức tự làm bột nêm vị tôm của mẹ Gấu.





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để tự làm bột nêm vị tôm:

- Tôm biển tươi

- Hạt tiêu trắng xay sẵn

- Đường Thốt nốt dạng bột

- Muối hạt hầm xay mịn.

(*) Mẹ Gấu hay ra biển mua Tôm tươi của ghe chài mới vào, quá ngon và không sợ ướp bảo quản. Chị em có thể mua tôm khô thay cho tôm tươi cũng được. Nhưng tôm khô chọn loại ngon, không cát và ít mặn nhé!

Muối thì Mẹ Gấu dùng muối hạt hầm xay mịn của Sa Huỳnh, loại muối được sản xuất theo kiểu truyền thống, không dùng hóa chất tẩy trắng, vị mặn thơm mùi biển và đậm đà.

Đường có thể dùng đường phèn bột thay thế. Nhưng Mẹ Gấu thấy dùng đường thốt nốt bột vị thơm ngon hơn nhé.





Tôm tươi mua về rửa thật sạch. Mẹ Gấu dùng lò vi sóng làm thành tôm khô. Lò của mình quay 4-5 phút thì lật mặt tôm và quay thêm 1-2 phút. Bạn cứ quay thử lần đầu sẽ canh được thời gian các mẻ sau.




Xay mịn tôm khô thành bột.




Rang bột tôm cùng với muối mịn theo tỷ lệ 4 tôm - 1 muối. Khi tôm và muối thơm, khô giòn nhẹ thì tắt lửa. Để thật nguội. Trộn tiêu cho thơm. Cho vào 3 phần đường thốt nốt. trộn thật đều.
(Tỷ lệ: 1 muối - 4 tôm - 3 đường. Gia giảm theo khẩu vị).


Làm xong bạn cho bột nêm vị tôm vào lọ. Muốn đậm đà ngọt vị tôm hơn các mẹ có thể tăng thêm lượng tôm tùy ý nhé!



Cảm ơn mẹ Gấu đã chia sẻ cách làm hạt nêm vị tôm vô cùng độc đáo với các độc giả aFamily. Mong mẹ Gấu và gia đình nhỏ của mình một mùa Giáng sinh và năm mới thật nhiều niềm vui và may mắn!

Mẹ Gấu
Mẹ Gấu và gia đình nhỏ với hai cô con gái Misa và Panda cực dễ thương

(Nguồn: Facebook Mẹ Gấu)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm bột nêm gia vị gia vị nấu ăn

mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật bi quyêt nâu canh cúng bánh mỳ hình chú ếch cá lóc kho dứa trang chÃƒÆ lạc rang cach lam sinh to dau tay hanh nhan cach lam banh mi bo sua sinh tố kiwi dễ làm yaourt dâu chan ga rut xuong Bình Định chao so thom ngon bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè giái bánh bông lan chè bột báng lá cẩm bánh bông lan tắc cha gio xoai va chuoi chao dinh duong xà lách dac san con dao Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ Say sưa ốc móng tay xào sả ớt cá hấp lò vi sóng mon an bo duong cho ba bau cha ca van dinh thịt ba chỉ xiên nướng bằng xuc xich loc xoay Cá rô nướng sả bắp bò kho lươn om cà cơm nắm thịt heo Goi rau muong chiên xù cá bống dừa kho thịt ba chỉ mì căn xào đậu hũ chiên chân váy ngắn cach lam dau rong Mon an bo duong 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài hủ tiếu bò viên Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ cach Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt ca chep nau mang Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri goi rau mam thom ngon Miền Nam kem bong atiso do Canh ga rim banh tart tao pho mai Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng món salad nga kem trÃƒÆ xanh thịt gà luộc phết mỡ hành giảm cân nhanh Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn kho cá diếc với tiêu Cá lóc chiên giòn thịt chiên xá xíu Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm công thức nấu ăn Đậu phụ sốt thịt canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát suon nau đau banh donut kieu xop canh rau cang cua khoai sọ nấu tôm trang trí đồ ăn làm thịt xá xíu nướng nước ép chanh dứa vị tự món giả cầy cu sen sot me cay đắng giò heo quay cá hồi xào đậu cove mỳ óng hải sản mon canh bun cảm hứng mứt quả mận cách làm chè bưởi đơn giản bÃ Æ mức củ cải nấu sườn cÃƒÆ ba sa che dau ngu ngô luộc độc đáo Thử cach lam chuoi mon giai nhiet