Tự làm bò viên không khó như nhiều người nghĩ mà lại tiện dùng cho nhiều món như mì, phở, nấu canh... các bạn hãy thử cách giản đơn này nhé!
Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! - Món ăn ngon

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 1

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để tự làm bò viên:

700gr thịt bò loại nạc (5 hoặc 10% mỡ cũng được)

1 gói bột nở - khoảng 7g

Gia vị mắm, hạt nêm, đường, tiêu

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 3 Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 4

Bò có thể mua ngoài hàng loại xay sẵn cho đỡ mất thời gian, còn nếu mua hẳn thịt về thì thái ra xay nhuyễn. Ướp bò với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng tiêu cùng 1 gói bột nở.

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 5

Cho bò đã ướp vào khay, bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cất trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 6 Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 7

Lấy bò ra cho vào máy xay, vừa xay vừa cho nước lọc vào.

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 8

Đến khi bạn thấy thịt bò bò nhuyễn như giò sống thì lấy ra.

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 9 Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 10

Xay hết phần bò (vì trong bò khi mua đã có 5 hoặc 10 % mỡ nên không cần cho thêm dầu chiên, còn nếu mua thịt bò nạc không thì bạn nhớ cho kèm thêm 2 hoặc 3 muỗng canh dầu chiên vào). Trong khi xay bạn để sẵn nồi nước lên bếp cho sôi. Xay xong thịt cũng là lúc nước sôi thì bạn bắt đầu viên bò thành từng viên với kích cỡ tùy thích.

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 11 Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 12

Cho các viên bò vào nồi luộc chín.

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 13

Sau đó vớt ra cho vào thau nước lạnh (mục đích cho ngay vào nước lanh để bò được dai hơn).

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 14 Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 15

Bò viên ăn không hết có thể trữ đông trong tủ đá sẽ lại càng dai và ngon hơn là ăn ngay sau khi luộc đấy!

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 16

Bò viên có thể ăn kèm với rất nhiều món như phở bò, mì bò, dùng nấu canh rau củ rất tiện lợi hay giản đơn làm bò viên chiên, bò viên chấm tương ớt cay cay cho các bé ăn nhẹ bữa xế cũng rất hợp… Từ dân dã cho đến cao cấp hơn một chút, món bò viên đã trở thành món ăn thân quen của nhiều gia đình. Tự làm bò viên không khó như nhiều người nghĩ, các bạn hãy thử 1 cách giản đơn này xem nhé!

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ! 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách tự làm bò viên này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên

phan thiết kho quẹt rau củ leo măng cụt giải miẠcom Rượu > cha chùa vàng Cách làm bánh kem bánh cupcake hình tổ chim lưởi heo sốt tương ớt trung cut chien măng khô tương bần bàn thờ mèo lưỡi gà rang măng kho banh còng ba roi kho mẫu tinhcat heo">cach nau chao cat heondex.php?q=lam banh chocolate chuoi">lam banh chocolate chuoi ^|phớà đắng cá khô Tây Nguyên">Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên lượng Bạn đã biết cách rán cá ngon Nhớ hương bánh thuẩn Món ca mon bo nuong TrẠi cÃƒÆ nuong cach lam sua măng lay trộn cá cơm kho thịt heo cà kho chao luon Diem tam mon ngon moi ngay tranound-color: #C57E43" href="/index.php?q=lam banh donut">lam banh donut gato hongkong măng luộc chấm muối vừng tôm rán hành bánh chocolate không lò nướng xúc xích chiên trà sữa Thái thÃi phúùng">Dùng nhật bản mứt thanh long công thức ngao hấp rượu bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum canh thịt bò dứa thơm món canh hằng 盻芯 đậu hũ non trộn rau củ mon nuoc ốc cà na^|dau hu om tÃƒÆ đậu lướt tinh chả bò kem dừa thái lan tr goi thit bo muối chua Chẳng banh ran khoai lang bồ đào nha hạ huyết áp Chè singapore lam che kho hoa mai ngon phớ vuông tra nước mắm Si rô phú cách nấu bún cá ngon chả mộc tran Gà bó xôi MUOP trung hap nam thom ngon món ngon từ khoai lang bo nuong tai chanh tre banh flan caramen tom om cui dua chia sẻ mẹo vặt treo banh viet nam kho đậu hũ banh yule log làm người tuyết bằng trứng cút bánh mì rán xúc xích uop ốc mở tom hum vung bretagne Nấu bún bò diy v sương sâm mỳ gói cach lam banh tart trung ngon ốc cà na bánh cacao phô mai v y lam khoai môn lê phô nghệ tươi canh bí nấu thịt v n lam vit nau cam banh troi banh xop chanh ngon vit tiêm hat sen bông tiêu kho thịt gà phi lê sốt Bị là khúc